大阪府のトマトを使ったメニューBEST30(7ページ目)

JR大阪駅改札すぐのパン屋さん、パンデュース。どのパンも可愛くて美味しい。セミドライトマトとモッツァレラのバジルのフォカッチャ大好き。 #パンデュース #フォカッチャ #大阪 #パンが好き #大阪おいしいパンを買いに #パン

#サラダ　#アボカドトマト豆腐サラダ

麺を入れるか選べます

#西田辺

ジューシーな鶏もも肉を熱々のうちに。 味最高！ #鳥もも肉 #炭火焼き #日替わり

もちもち自家製生地にとろーりモッツァレラチーズがたっぷり掛かって、フレッシュトマトと大葉が爽やかであっさりいただけます。 #ピザ #マルゲリータ

#冷麺 #ラーメン #トマトラーメン #トマト

ﾄﾏﾄﾁｰｽﾞ雑炊 ﾊﾞﾘ美味し！！！

ボリュームたっぷりで満足感高いです😋😋

#ハンバーグ

#豚バラ #黒オリーブオイル #トマト煮込み #フランス料理 #食堂 #家庭料理 #ビストロ #商店街 #メイン(肉) #大阪 #海老江 #野田阪神 そしてワインのアテになる前菜が配膳された。5種の前菜がカワイイ小さな容器に入れられて、皿に並べられているビジュアルは、いかにも写真映えしそうな感じ。5種の中で最も印象が残ったのが、スモークチーズが入ったポテトサラダ。こういう風味の合わせ方もあるんだな、と地味なところに感心した。 次にスープが配膳され、さらに少し間を置いてからメイン料理が提供された。全体を通して、ゆっくり食べ進めるスピードに合わせるかのようなタイミングで配膳されてくるので、ストレスなく飲食できた。メインの肉料理、今回は「豚バラと黒オリーブのトマト煮込」ということで、いかにもな家庭料理。ちなみにこの日、魚の方をチョイスすると、大きなロールキャベツのようなビジュアルの料理(海老のムースのシューファルシ)になるらしい。後客がオーダーして食べていたのを遠目で見ただけなので、その詳細は不明だが、ちょっと興味をそそられた。 ◇◇◇ 【シューファルシ】 シューファルシと言うと特別なお料理のように聞こえるけれど、簡単に説明するとキャベツを丸ごと使う豪快なロールキャベツのことで、フランスの家庭料理のひとつだ。作り方も味付けもロールキャベツと同じなのだけれど形成方法が少し違うのです。 シューファルシは小分けにせずに下ゆでしたキャベツの葉を剥がして中心部を残します。そのキャベツの中心部分を覆うようにロールキャベツのタネをかぶせます。その上からキャベツの葉を覆いかぶせます。更にその上からキャベツを隠すようにタネをかぶせます。その上からまた、キャベツの葉を覆いかぶせます。これを何度か繰り返してミルフィーユ状にし、最後にキャベツの葉を覆いかぶせたら、元のキャベツの形に整えます。 これをほぐれないようにタコ糸で全体を巻いて和洋中、お好きなお出汁でコトコト煮込むだけです。一緒に付け合わせの食材を煮込んでも美味しいです。 この豪快なお料理は、フランスの中南部辺りにあるオーベルニュ地方の郷土料理なのだけれどもオーベルニュ地方は、フランスでは最も開発の遅れた地域だったそうで、オーベルニュはフランス語で「田舎」という意味をもっています。ここの郷土料理には、皆さんも馴染みのあるポトフやジャガイモのポタージュスープのヴィシソワーズなど、フランスを代表するお料理がたくさんあります。そして、ヴォルヴィックやヴィッテルなどのミネラルウォーターの湧水地でもあるので地名は知らなくても日本人もご縁のある土地です。 (HP「幸せのレシピ集」より抜粋引用)

2018/8/5訪問 8月限定マンスリー とろりとした焼き茄子に冷たい桃のサルサとカッテージチーズがひんやり夏らしくて爽やか！#ハンバーガー #チーズバーガー

女性向けのカレーうどん #うどん #カレーうどん #チーズ #トマト

言わずとしれた大手コーヒーチェーン店。 こちらはオムライスをセンターにトマトクリーム、サイドにブロッコリー、海老、チーズを散らし焼き上げたオムライスドリア。熱々でサーブされ 香ばしくグリルしたソースに卵は半熟ふわふわタイプ。中の ケチャップライスは適度なウェットさを残しトマトソースとの相性抜群ら、 #オムライス #ランチ #クリームオムライス

大阪肥後橋のHaneuma Burgerでメルボルン(BLTバーガー)にチェダーチーズトッピング🥓🧀🍔❗(*´ω｀*)❗ @haneuma_burger 今年の6月から跳ね馬というバー🍸️のランチとディナータイム🍴にハンバーガー🍔が食べられるようになりました(≧▽≦)‼️ 海外を渡り歩いた店主が作るハンバーガー🍔はオーストラリア🇦🇺仕込みで、メニューも全てオーストラリア🇦🇺の地名になっています😊 香ばしい胡麻バンズにみっちり詰まった赤身ミンチパティがサクサク歯切れよくジューシー✨ 厚切りベーコン🥓がザクザクスモーキーで濃厚なチーズ🧀がとろりと絡みます😋 クラウンにこってりアイオリソース、ヒールに爽やかなジェノバソースで挟み込み、バランスよく豊かな味わいです💕😊 #ハンバーガー #ベーコンチーズバーガー #アイオリ #ジェノバソース

本町にある生パスタ専門店😊 店名どおり、饂飩のようなもっちりとした生パスタ😊 丼のような皿に、野菜の甘味を感じるクリームたっぷり😋 #ランチ #パスタ #生パスタ #本町 #頑張れ飲食店

#トマト#つけ麺#締めのリゾット 暑くなるとトマトが美味しい

牛肉とフルーツトマトのカレー #カレー

淀屋橋のベローチェ😊 ベーコンを挟んだカイザーサンド｡ ベーコンの程よい塩っ気が、レタスと良く合う😊 #モーニング #サンドイッチ #アイスコーヒー #カフェ #北浜

◯こだわり野菜のトマト餡 野菜類はコンロで炙っているようでしたが、ほぼ生の食感で、野菜好きの人向け。 ・万願寺とうがらし ・紫芋 ・紅芯大根 ・黒にんじん ・四角豆 ・ロマネスコ ・トマト 何にこだわっているかと思えば、野菜の種類。普段、あまり食べないような野菜が多く、特にその中でもロマネスコは以前から興味があったので、今回、実食できて好奇心が満たされた。 一説ではイタリアが発祥とされるロマネスコは、見かけがブロッコリーに似ているが、個人的にはその形状に興味があった。幾何学的な表現でいうと"フラクタル図形"になっているという点。詳細は割愛するが、とにかく眺めていて面白い野菜だ。 #イタリアン #ダイニングバー #万願寺とうがらし #ロマネスコ #黒にんじん #紅芯大根 #四角豆 #紫芋 #大阪 #野田 #野田阪神

ミニトマトパルミジャーノ

甘酸っぱくスモーキーなバーベキューソースが主役のハンバーガー #ハンバーガー #チーズバーガー

ハンバーグ http://www.m0710.info/

冷たいトマトとちりめん 夏の暑い日に食べると最高に美味しい #居酒屋

安定の美味さ。イタリアンを食べたい時におすすめ。 チーズとトマトの相性抜群。 #ロースかつ #チーズ #定食

天満にこの店のアリ