内幸町のトマトを使ったメニューBEST30(3ページ目)

ソースのこだわりやバランスがとても良いです。

さっぱりしたトマトスープにクスクス、よく煮込まれた野菜と、ラムのスープ。ヘルシーながらも本当にたべごたえがあり、美味。

トマトとモッツァレラ、茄子が入ったパスタ。サラダ、パン、パスタ、飲み物、プチデザートがついて￥1300。パスタはハーフにすると￥110引いてくれます。

スネ肉がトロトロに柔らかくなるまで煮込んだ一品。トマトベースで少し酸味が効きながらもさっぱりとした味わいが特徴的な一品です。肉の旨みと野菜の旨みがたまりません。

トマトのフレッシュさ口の中で広がる一品。アンチョビとキャベツのシャキシャキ感をアクセントにしても美味しく、専用のソースで楽しめます。

バブルの頃に流行った台南担仔麺と同じかどうかハッキリわからなかったものの、味とかメニュー構成は似ているような。トマトと卵の炒め物は今や日本でもポピュラーですが、これはトマトどっさりでふわっとしていて、家庭料理の域を超えている味でした。

ポルチーニ茸の深い香りが口の中でフワーと広がる贅沢な一品。 濃厚なクリームソースですが、フレッシュトマトの酸味が程よくマッチし、コクがありつつもさっぱりいただけます。

新鮮なトマトを炭火で炙っただけの一品♡甘くてジューシーで美味しい*\(^o^)/*

トマトのフレッシュで酸味の効いた味わいを楽しみながら、 カニの旨みを堪能していけるパスタです。

雲丹の濃厚な旨みとトマトのフレッシュな味わいを モチモチのパスタと共に楽しめます。

ガーリックバターがコクをだしていて、トリッパは柔らかくて白ワインによくあう

ハチノスのコリコリとした食感を楽しみながら、 トマトの酸味のある味わいを堪能していけます。

じゃがいもも柔らかくて美味しい！

#サラダ #生ハム #梅 #銀座 #東京 #ディナー

とてもリーズナブルで銀座にあるけれど新橋価格です。

人気のお店のようなので、伺う際は予約することをオススメ致します。

耐熱の紙にお料理を包み、紙ごとグリルしたもので、お店一番の人気メニューなのだとか。お皿にのせて頂いた後、ハサミで上部をカットし、開いて頂きます。凝縮した旨みが容器の中で広がり、濃い味わいが実現したそう。鱸のふんわりとした身にソースがあいます。お野菜たっぷりの濃厚ソース。ゴボウなどの和野菜も旨煮に近い感覚で頂けるお料理です。

しっかりと煮込まれたお料理です。全体的に煮込んだお料理が多かったのですが、それもまた和の素材が引き立つのと、身体に優しいお料理を目指す所なのだとか。

どれも普通かな？と、思いました。

周りの海苔のあんもおいしかった

トマトのフレッシュで酸味の効いているトマトの味わいを存分に楽しめます。ジュレのつるんとした食感も癖になります。

東急プラザ銀座の地下の人気なデリ店。50gから注文ができるから、少しずつ沢山のメニューか、お気に入りメニューを大盛り？にも出来て嬉しいですね。色鮮やかなトマトのサラダもちょっとだけ食べられて、栄養バランス的にも良さそうですし、プチトマトは歯ごたえ？があり、甘酸っぱくて美味しかったですよ。

#その他の串

チーズ・ミニライスは+100円。水炊き鍋のスープを使用しております。#らーめん

牛肉と豚肉のモツが柔らか〜く煮込まれた、程よい辛さのトマト煮込み。お野菜もたっぷり柔らかく煮込まれていて、ソースに旨味がたっぷり出ていて美味しかったです。 お店自家製のドイツパンをソースにつけていただくのもオススメ！

甘味の強いフルーツトマトに、ほんのり酸味のあるバルサミコを使ったドレッシングがかかっているサラダです。トマトの旨味を邪魔しないドレッシングで、おいしいサラダでした。

ジューシーで食べ応えのある地鶏を豪快にオリーブとトマトをベースにしてグリル。肉の旨みとトマトのフレッシュ感が口の中で広がっていきます。