大阪府のハーブを使ったメニューBEST30(2ページ目)
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こちらは、大阪府で食べられるハーブを使ったメニューのランキングページです。
大阪府では、125件のハーブを使用したメニューが見つかりました。
125件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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- joshizz
ガレット生地は薄いのにボリューミー。蒸し鶏が美味しい♪
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- desumochan
ホタテ、舌平目そしてソースから、口の中には海の風が!!
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- suna8
ここのカレーは流行りの「あいがけ」。大皿に複数のカレーを、仕切ることなく乗せるスタイル。具材なども乗せるので、食べようとするとそれらが混ざってしまうが、逆にそう言う食べ方が正しいらしい。その典型がスリランカカレーで、ある店で食べて以来お気に入りのカレーになってしまった。 この店のチーフに聞くと、この店のカレーはスリランカカレーではなく、基本は北部インドなんだけど、ココナツミルクも使っているので、南部とも言える、とのこと。つまりは、具体的な地域のカレーをイメージしたものではなく、店舗オリジナルだという話で、実は、かつおだしや昆布だしも隠し味に使っているそうで、インターナショナルミックスとでも言えそう。 ただ、今回残念だったのは、3種のあいがけにしてもらおうと注文したら、定番カレーのAが完売しており、2種になってしまった点です。 A–ポークキーマ (定番) B–チキンマサラ (週替わり) C–浅利のキーマ仕立て (日替わり?) 定番カレーが店の看板だと思うので、それを切らしちゃうとは私的にはかなりの減点。18:00を過ぎたところで、ラストオーダーにはまだまだ時間があるのだから。 『ポークキーマは人気なんですよ』 チーフは言い訳のように説明するが、墓穴を掘っていたり。だってそれなら余計に食べたくなるのが人情。人気のカレーは潤沢に用意すべき。 カレーはかなりスパイシーで、食べている間に徐々に体が火照ってきて、額に汗が滲み出してくる。辛さはそれほどでもないのに、まるで激辛カレーを食べているみたい。これがスパイスの為せるワザだろう。本気のカレーに出会った気分だった。 ただ、個人的には浅利のキーマ仕立てカレーはイマイチ。海鮮系のカレーは、魚介とスパイスとの融合が難しいと思う。風味がぶつかる可能性があるから。特に浅利は風味が独特の食材なので、取り扱いが難しいと感じた。 全体的には好きなカレーで、次回は、ちゃんと3種のあいがけカレーを提供してくれることを期待する。 #カレー #あいがけカレー #マサラ #チキン #あさり #キーマカレー #大阪 #四ッ橋 #心斎橋
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- villekulla
ハーブバターソースの方がみんなに合う味という感じです。どちらもサラダから手づかみなので、エプロンはありますが、汚れてもいい服装で行った方がいいですよ。おいしかったです。
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- hage_barrel_mtn
#紅茶 #ルイボスティー
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- rieko
ケーキの部分は様々なハーブの香りがする。バタークリームの所はレモンの爽やかな 風味とバジルのアクセントでおいしい。 甘いのがかかっていて、アクセントになっている。
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- tae2580
グリルした肉などを食べた合間の、口直しのサラダに最適。量的にはややボリュームにかける。
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- takayoshikod
自家製ハーブチキン丼
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- harapekomomo
カレーとスパイスが複雑な風味の牛肉の炒め物。まるでタイに旅行に来たようなアジアの本場の味であるものの、日本人の口にも合うように考えられている、上品な仕上がりです♪
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- aerial
#レモネード #カフェ
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- 93__luv
ハード系を温めずに食べたので、ちょいと硬かったですが、中はまあもっちりしていて美味しいですね。 味わいもまるでイタリアンのような感じです。 組み合わせが、ハーブとチキン、そして多分オリーブオイルを使っているからでしょうけどね。 しっかりハーブの良い香りが残ってました。
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- user_37921819
ボーンインマトンに豚薔薇ハーブ・目玉焼きトッピングと別皿パクチー増し。 #カレー
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バジル大好きな私にはたまりません!!