京都府のマトンを使ったメニューBEST14

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  tak_kareota

  烏丸エリアにめでたく実店舗オープンとなりました、ビリヤニ専門店　GATA'sキッチン改めINDIA GATEにてスパ活！( ^ω^ ) - 鯛出汁チキンビリヤニ(ハーフ) 800円 マトンビリヤニ(ハーフ) 900円 麻婆豆腐トッピング 200円 - ハーフサイズ同士を合い盛りに出来るってのは、ビリヤニとしては関西初なんじゃないでしょうか。 相変わらずのフワリとした軽快極まる食感と繊細な味わいは、ビリヤニというよりはプラオ的なベクトル。 特に鯛出汁チキンはそこに話のテイストが加わって、多国籍？無国籍？なんしか旨い！ 対してマトンは正統派なビリヤニスタイルながら、独特な軽快感は損なわないバランスが素晴らしい！ トッピングの麻婆豆腐も、柔らかながら香る花椒の風味がかすめ、一品メニューとして食べてみたいくらいのクオリティ。 総じてむたくた禿げウマアアアアアア‼︎‼︎∑(ﾟДﾟ) #ビリヤニ #カレー #麻婆豆腐

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  junpet26

  #ビリヤニ #京都 #烏丸 和風な鯛だしの芳醇な香り広がるビリヤニとピリ辛ややクセありマトンビリヤニの合盛。レモンやパクチー、麻婆豆腐も良き仕事をしてくれます。大満足。

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  shige_tabearuki

  《烏丸》ミュージシャンが作るあっさり目な和風出汁香るビリヤニ専門店 ○合盛り￥1,700 (鯛出汁チキンビリヤニ、マトンビリヤニ) ■ビリヤニ■ ・鯛出汁チキンビリヤニ⋯オリジナルで1番人気で鯛アラからとった濃厚な鯛出汁を使って炊き上げた香り高い和風のビリヤニ ・マトンビリヤニ⋯熟成させたマトン肉を使いカッチ式で炊き上げた甘い香りと唐辛子の相性抜群でレモン果汁でさっぱりと ■副菜■ ・クラゲとわさびのライタ、紫キャベツとみょうがのピクルス、ニラのチャトニ、玉ねぎのアチャール、野菜のライタ、パクチー、レモン、生赤玉ねぎ、麻婆豆腐 (卓上調味料) なし 【店内】8席 カウンター席のみ #京都府 #京都グルメ #烏丸 #ビリヤニ専門店INDIAGATE #カレー #ビリヤニ #鯛出汁ビリヤニ #百名店 #京都ビリヤニ #烏丸グルメ

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  baramesi

  仕事の合間に気になるお店へ🍛 初訪問。ビリヤニ🍛 ランチ時でしたが並びは3人くらいでした。 待ち時間も15分程度😊 提供も早く、副菜多めで美味しかったです😋 店員さんは少し無愛想な感じで、早く食べて出て欲しい感感じる感じでした💦 味は… マトンは1番辛いメニューみたいで唐辛子系の辛みが聞いていて美味しかったですが、特有の臭みは強かったので苦手な方にはオススメしません😀 九条ネギと牡蠣🦪 牡蠣は本来の旨味、白いペーストは謎でした… 味も薄く米とミスマッチ😭 その他2種からもあいがけ選べたので そちらをオススメします👉鯛出汁、チキン🍛 2度目は違うの食べてみたいけどコスパも良く無いので行かないかも😓 #京都 #烏丸 #四条 #ランチ #カレー #スパイスカレー #ビリヤニ

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  fa_kayokayo

  じっくり煮込んだマトンの入ったコクのあるカリー マトンやラム系が苦手な友達が、キャバブのラムのミンチ串を食べて気に入ってしまい、マトンカリーを注文。 チキンカレーの辛さとはまた違った香辛料が効いて、マトンの独特の風味を味わえます。 #カレー

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