今船の豚肉を使ったメニューBEST30(1ページ目)

ランチ

今日不明

今船駅から823m

大阪府大阪市西成区山王1-1-10

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hiroyukinozoe
レモンを途中から加えることでさっぱりした味わいになる塩ラーメンで、脂身の少ない肩ロースの薄切りチャーシューが器を覆うくらいたっぷりと盛り付けされ、真ん中にはシャキッとした食感の水菜とフライドオニオンがトッピングされていて、箸休めにはもってこいです。そのチャーシューをかき分けると若干ウェーブがかかり、パツンと歯切れがよい中細の麺ともやしがたくさん隠れています。スープは、塩とんこつでクリーミーな味わいながら、さっぱりしたタンメンのようで、レモンを搾っていただくとより口当たりの良い味になって、チャーライとの相性もバッチリ！でした。 #ラーメン #塩豚骨 #塩ラーメン

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ディナー

今日不明

今船駅から972m

大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋2-4-5 青空食堂内

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tak_kareota
阿倍野に堕天使が舞い降りる夜、良い意味で有象無象なバカヤロー共が集まるは青空食堂(・ω・) この日の堕天使な一皿は、・豚出汁×新サンマキーマカレー‼︎ ・ヒイカと牛カスの炊き込みご飯‼︎ ・クジラのスパイスコンフィとアボカドのヨーグルト和えにトリュフオイル卵黄がけ秋の味覚が早くも登場っすねー。秋刀魚の存在感に上手ーく合わさる豚出汁の旨味。炊き込みご飯との相乗効果からのー、ローストビーフの様な食感のクジラ、トリュフオイルの響きがヤバ過ぎなほどに禿げウマアアアアア‼︎‼︎∑(ﾟДﾟ) #カレー #スパイスカレー #出汁カレー

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今日不明

今船駅から658m

大阪府大阪市西成区太子1-11-19

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yamadera_
豚肉も美味しいけど、添えられているキムチが本格的で旨い♪

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ディナー

今日不明

今船駅から175m

大阪府大阪市西成区天下茶屋北２丁目６-５

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plain_lamb_ki8
#大阪グルメ #大阪市グルメ #大阪B級グルメ＃すきやき予約しないで夕方行ったら牛鍋売り切れでしたが、豚も美味しかったです😋

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今日不明

今船駅から557m

大阪府大阪市西成区花園北2‐10‐13

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mypace_tiger
【鶏Soba Toraや(大阪府大阪市西成区)】 🏠大阪メトロ【花園町駅】近くに鶏そばをメインとした、独創的なメニューや朝ラー営業等にも力を入れられている ’１９年３月にオープンされた話題の店。 🗓'22.9.7 ⁡ 🍜澄の豚Soba　シンプル塩ver.　普通盛り　¥800 ⁡ 🍥スープ《塩ベース》淡☆☆★☆☆濃 🍥麺細★☆☆☆☆太 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー低温調理された柔らかくしっとりとした口当たりから適度にタレを効かせて噛む程に旨味が広がる・青ネギ・酢橘 ⁡ 🐯寅レポ🐯 麺がはっきりと見える淡く白っぽいスープは、キリッと立つ塩味をしっかりと主張させたかえしが優しい油分で包まれた豚骨のクリアでスッキリとした甘味を帯びた旨味を引き立てて、サラリとした口当たりで飲み易く仕上げています。クッキリとした線を描く艶かな肌の麺は、つるりと滑る啜り心地から豚骨の風味を運んで、喉越しの良さと程良い絡み付きにしなやかなコシが生むモチッとした歯応えから、風味と味わいが主張すると共に徐々に馴染んで纏まっていきます。カドを立たせて豚骨の旨味を持ち上げたスープを細めながらも程良く絡める麺がバランスを担う、酢橘で変化するスキッとした味わいも楽しめる重たさの無い淡麗豚骨ラーメンを頂きました！ ⁡ 🏠#鶏SobaToraや 🍜#豚骨ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #朝ラー 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles