福岡県の豚肉を使ったメニューBEST30(7ページ目)

#ヒレカツ&なす豚#なす豚や

#ヒレカツ&なす豚#なす豚や なすと豚肉はすごく相性が良き好きな料理です。

ベースの『豚白湯そば』に自家製ラー油を加えたもの。 味は少し濃いめなので、食べ応えがあります。 チャーシューの代わりに、甘辛く煮込んだ刻み豚足が肉味噌感覚で入っています。 旨辛な味が乳化したスープによく合います。 全粒粉入りの平打ち麺は、コシともっちり感が共存し、まるで生パスタのようです。

天神にあるやまちゃんでニラ玉を。味付けが絶妙で、しかも水っぽくならずとても美味しい一品。酒の肴にはもちろん、ご飯のお供にも良さそう。 #ニラ玉 #ニラ #たまご #豚肉 #福岡 #博多 #天神 #福岡県

ご飯・味噌汁・小鉢・冷奴が付いています。 こちらのトンテキは、玉ねぎと一緒に熱々鉄板皿で供されます。 脂身はほどほどの、弾力ある食感。熱いうちは柔らかく頂けます。 タレは後がけで、焼肉のタレ(醤油味)に近い感じでした。 なので、ご飯が進む味付けです。 ニンニクペーストも合いますね。

ランチタイムには麺類に付けられる『豚めしセット』210円があります。 豚めし(おにぎり)2個とお漬物の内容です。 豚めしは、単品だと1個120円です。 イメージは、ブラックペッパーが効いた中華風おこわかな。 もっちりして美味しいです。

基本の『天ぷら定食』は850円。 本日は『豚天定食』1,100円を頂きました。 天ぷら定食との違いは、キス・海老が豚天になっていることです。 次々と天ぷらが登場。『ひらお』よりハイペースでやってきます。 野菜天は、山芋・玉葱・ナス・いんげん豆の4種。 揚げたてなので熱々で美味しい！ 真打の 豚天 は、なんと4枚！ 薄切りの豚バラを揚げたもので、サックリした衣と、ジューシーなお肉の脂と衣の油の香ばしさがたまりません。 食べ放題の『辛子高菜』と合わせて、白ご飯がどんどん進みますよ。※イカの塩辛はありません。 冬期は、季節限定の 『牡蠣天定食』を楽しみに訪問しています。

豚天以外の種は、豆腐・玉ネギ・ナス・山芋・イカです。 豚天は4枚。 薄切りの豚バラ肉に衣をつけて揚げたものです。

#やさい巻き串 #ニラ #チーズ #豚肉 #串焼

なかなか美味いです。ラーメンとの相性がよく、特製辛子(山椒系？ターメリックも入ってそう)をかけるとかなりいい感じです。

大根のなますがポイント。酸味と豚肉の丁度良い脂のバランスで、もりもりいける。パクチーは別盛りできます。

オススメメニューの『福岡県産ハーブ仕上げの豚ロースカツ定食(150g)』1,100円を注文。 思ったよりも大きなカツが登場しました。 ふっくら揚げられたカツはジューシーな仕上がり。 白ご飯と相性が良いオリジナルジャポネソースをたっぷりつけていただきます。

中洲にある博多肉最強伝説で佐賀天山高原豚ステーキ 200g 広い豚舎でのびのびと育った豚はストレスが少なく、運動によって身の締まりも良い！ しかも防疫のSPF豚なので安心して食べられる。 生姜と一緒に食べるとバリウマ！ #ステーキ

焼鳥自体はオーソドックスですが、串の種類と一品料理が豊富なので、使い勝手の良いお店です。 博多焼鳥の定番・豚バラ串は1本140円(税別)です。

豚のタン(舌)の湯引き、もしくは低温調理したみたいな感じでしょうか。 あっさりとニクニクしさが共存した美味しさです。

豚白湯＝豚骨？ノンノン。 初めて出会った斬新な味。 何気なく食べ衝撃受けた。 #福岡 #福岡ラーメン

豚肉の薄切りを衣で揚げた豚天。 衣は厚めながら、香ばしい風味があり、日本の天ぷらとはちょっと違う感じ。 ご飯にお味噌汁。 定食に付いているお漬物がザーサイではなく、たくあんと白菜漬けというのもいいですね。

#カレー #福岡#博多駅

#居酒屋 #焼き鳥

モチモチの刀削麺とトロトロに煮込まれた角煮の豚と鶏がスープに溶けて抜群に美味しかった、ご馳走さまでした。 #中華料理 #麺

レアで焼かれて来ます。熱々鉄板で焼きながら、ニンニク辛味噌やわさびおろしを乗せて食べます。 #ステーキ　#志免町

#福岡 #酒殿 #ステーキ コスパ最高。生焼けで提供され、自分で焼いて食べる。一口目の旨さは感動物です。

かなり珍しいレアな豚ステーキ やわらくて辛いミソがマッチしてご飯がススム笑 #福岡 #須恵 #辛旨#豚ステーキ

ソフトなコッペパンにスパイスの効いた肉厚ポークソテーと生野菜がたっぷり入ったサンドパン🥯白いソースはサワークリームです。具がたっぷりで食べ応えと味も価格も大満足です。 #福岡 #パン #サンドイッチ #惣菜パン #ポークソテー

お肉は豚バラですが、あっさりしています。 豚そばには3枚、100円増しの豚々そばには7枚入っています。

ニンニクと豚パワーで元気になれる⁉︎ #ニンニクの芽 #豚肉 ＃炒め物

いわゆる福岡博多のソウルフードと言われる『びっくり亭』風の博多鉄板焼肉です。 お肉は豚肉かホルモンを選べるという、自由度の高さよ！ 辛味噌鉄板定食(豚肉)950円。 おかわり自由のご飯と味噌汁・小鉢・玉子焼き・冷奴が付いています。 鉄板焼肉の量は、びっくり亭の1.5人前位でしょうか。 びっくり亭の味は塩・化学調味料・ニンニクが基本ですが、 こちらは、タレ炒めみたいになってます。 お肉は豚バラ肉で、玉ネギも入っています。

ローストですがしっかり煮込まれて柔らかいです。添えられているのはレンズ豆です。ビストロ風の一品。 #カレー #ソース #ロースト #ココナッツカレー

#ディナー #居酒屋