築地市場の豚肉を使ったメニューBEST30(7ページ目)

この日の賄いは天丼てんや！ 天丼てんやと言えば私の中ではなんといっても チャレンジメニューのお店！（笑） 特に肉系の天丼がチャレンジ感満載で 面白いのでダブルチーズポーク天丼半熟玉子付 れんこん天トッピングで！ 残念ながらいつものやらかした感（笑）は 思ったよりも無く、胡椒、マヨチーズソース、 チーズインポークのチーズはすげー！って 量ではなくかなり大人しめで上品な出来に。 チーズより天丼タレの方が強めかも。 半熟玉子付きの段階でそもそもどうよ？ という感じですがマヨチーズソースをもう少し 多めにかけてもらえるといい感じかも。 ただ天丼という概念を外せばですけどね！（笑） あとダメじゃないけどれんこん天には 天丼タレだけでよかったかもです。 これからも素敵なメニュー開発を 楽しみにしています！ http://www.ddr3rdmix.com/article/473104034.html #中央区 #築地 #天丼 #てんや #築地店 #ダブルチーズポーク天丼 #マヨチーズソース

これを食べに来たのです。この厚みに胃袋も鳴りました。ビールとポークソテー。美味すぎますね。美味い。

#一品料理

茄子と豚肉の味噌炒め #炒めもの

ロースステーキセット1000円に豚タン500円。 なんとご飯・味噌汁・漬物・明太子・牛肉そぼろなどなどはおかわり自由。 #定食

#東京 #銀座一丁目 #銀座 #エビフライ #ヒレカツ #フライ #盛り合わせ #ランチ #揚げ物

甘辛いタレで3cm超えの極厚とみ食堂のポークソテー。 なくなって欲しくない絶メシです。 #定食

サルシッチャの上にたくさんよ夏野菜！甘酸っぱい味付けなので、このお料理も夏向けのメニューだと思います。

大盛りごはんとお味噌汁、お新香が付いてます。 あともう１品選べるメニューがあって、お刺身にしました。 三元豚は、甘辛のタレとキャベツを一緒にご飯に乗せて食べました。

ミミガーの棒棒鶏って珍しい。鶏よりあっさりしていて美味しかったです。

もやしたっぷりシャキシャキ炒め♡

トロトロに仕上がった角煮は、豚の甘い脂部分とジューシーな肉の部bンを一緒に味わえる贅沢な一品。豚の旨みを専用のタレで煮込むことでタレの旨みもともに楽しめます。

じっくりとグリルされたイベリコ豚は甘みのある脂のおいしさと、香ばしく口の中で感じられる肉の旨みを存分ん口の中で感じ取ることができます。

短角牛の憎々しくもジューシーで口の中で広がる肉汁の美味さと、ひこま豚の甘みのある脂と食感の良い豚肉の旨みを楽しめます。そのまま食べてからたれをつけて食べるのも美味しいです。

豚肉の旨みを存分に楽しみながらも、しっとりとした野菜の旨みも感じ取れます。ソースとの相性も抜群です。

かりかりっとした食感の肉の美味いと豚肉のジューシーな味わい、脂の甘みを存分に楽しめる一品です。

ピンクの色合いが見事なまでに美しいイベリコ豚の生ハム 噛めば噛むほど出てくる肉の味わいと塩味の旨さは格別です。

豚肉の肉肉しい味わいとジューシーな旨みを存分に楽しめる春巻き もちっとした生地の食感との相性は抜群です。

ピンクの肉の美しい色合いを目で楽しめます。 噛めば噛むほど出てくるジューシーで肉肉しい味わいは絶品そのものです。

相手は二郎を彷彿とさせる丼。『かかってこいやぁ～！』とばかりに臨戦態勢を整えた口の中へいざスープを送り込むと、見かけ”がっしり”から聞こえる声にしてみるとMr.オクレのようなか細い「こんにちは」の言葉が似合うとてもへなへなな味。ベーススープは野菜の甘さが伝わるもので脂感は薄くさらっとしている感じ。背脂が浮いてはいますがしつこさもなく少し弱い醤油のかえしをさらにまるめ込んでしまっているようでとても優しいラーメンスープにしています。見かけからした口の中は拍子抜けで化調も感じるうわべだけのうま味で一瞬フムフムとその味を感じるも雨が一瞬にして霧になってゆくようで味わいはその繰り返しになります。もうちょっとかえしにうま味と強さがあってもいいような気がします。そして麺硬めで頼んで予想以上の硬め。コシは少し弱くボソボソ感の少し手前。やはり感じた通り極太麺なんで普通の硬さでよかったような気がします。スープにはからむ方だと思いますがスープ自体が少し軽めなのでワシワシ食べるとすっと味が薄くなるのがちょっと残念です。

秋田県と山形県に跨る活火山を鳥海山といい、そこでとれた溶岩を使った焼き物！とってもジューシーでした！

分厚いベーコンがこんがり焼かれて香ばしい。柔らかいお肉から旨味がしっかり感じられました。が、脂身がちょっと多かったです。。

20種類以上の漢方で作っているというスープの風味がとても豊かでクセになります。つけだれも絶品！

焼きたてジューシー！

1番印象的なお肉の美豚！ネギをまいていただきます！

サラっとしているけどコクのあるスープがおいしい。スパイス感はそれほど強くなく、辛味もほとんどありません。うどんにコシがあるのが良いです。豚肉とカレーがベストマッチでした。

豚バラにしっかりと味がしみ込んであり、お酒のおつまみにも良い一品です。

豚肉の脂っこさはなく、さっぱりといただける焼そばです。

ローストなので案外さっぱり。