六本木の豚肉を使ったメニューBEST30(5ページ目)

「田舎風パテとリエットの盛り合わせ」です。盛り合わせっていいですよね。パテもリエットも大好きなので、一番に注文しました。これらを食べたから～ワインが飲みたくなって注文しちゃったんですぅ(余談)

パン、サラダ、ドリンクのついたランチセット。 豚肩肉はとっても柔らかくてスプーンでもカットできるほどです。 マスタードソースによく合います。 店内は照明を抑えた大人の雰囲気のカフェです。

こ～れコレこれコレ～～～！！　わたしはこの味が好きなのです！　小龍包のおいしいお店はたくさんありますが、　やっぱりこの南翔饅頭店の小龍包がいちばん好き！　六本木ヒルズ１階にあったのネ。　この上海本店は１階がテイクアウト、レストランは２階、３階にあるのですが、　いつも人でにぎわっています。　２階はとくに現地のかたに大人気の気軽な感じのお店でみんなで相席。　自分で食券を買って注文します（ 隣に座っていた中国人のご夫婦に教わりマシタ ）。　安いのに蒸篭にドーンと１２個くらいずつ入っているので、フタをあけたとき声あげて感動しました。　３階はそれぞれグループごとのテーブルで、　置いてあるメニューからウェイトレスさんにオーダーします。　値段は１，２階より高い設定ですが、落ち着いてゆっくりいただけるのは３階。　２階も現地に溶け込めた感じでおいしいけど、　３階の小龍包はお値段もあってか、下のフロアとちょっと違ってそのコクといい、さらにおいしくて大ファンになった思い出が・・・。て、そのおいしいお店が六本木ヒルズの１階にあったとは見落としていましたよォ～。　迷わず豚肉のプレーンな小龍包をオーダーしましたが、　あの懐かしの３階のおいしい小龍包の味がしました！　そしてここで絶対忘れてならないのが　付け合わせで出てくる、　『 黒酢をかけて食べる針生姜 』の存在デスッ！！　さ～～て、レンゲの上に小龍包をのせて、ちょっとかじって穴をあけ、　まずは中のおいしいスープをすすり・・・　そこにこの生姜をのせて一緒にいただきます。すると、コクのある豚肉にスッキリした味が加わり、　小龍包、キミはなんておいしいんだ～～～！もうこれでさらにいくつでも食べれちゃう～～ってなるのデス。　上海のお店より、生姜の量が少ないと思いましたが、これについては六本木店も上海と同じく　何度でもおかわりさせてくださいますので　安心してそのコラボを楽しめます。　豚肉のプレーンな小龍包で十分！　小龍包って、なんてかわいくておいしいだろ。ほおばるたびにニマ～～ッとしちゃう。　平日はランチでさらにリーズナブルにデザートまで楽しめます。　いまさらですが、上海まで行かなくてもの味に会えると気づいて　とってもHAPPYになったのでありました。

小龍包の皮が薄くてジューシーで好き

キャベツ、ご飯、漬物、お味噌汁付き、お肉は、ジューシーで、脂身は、ジュワっと溶け出し、衣はサクサクでお肉の甘みがあって美味しいです。

#肉男ステーキ

この醤油ラーメンが良かった！むしろ塩ラーメンと見紛うような澄んだスープなのに、貝柱や海老の旨みが凝縮。

脂に甘みがあるラグー豚のしゃぶしゃぶは、サッと湯通しすることで食べ応えと脂の旨みと甘いを引き立てます。ポン酢と共にさっぱりと楽しめます。

豚肉の甘みのある脂と肉の味わいを楽しんでいける一品です。

豚肉のジューシーで肉肉しい味わいと メークインの甘みのある味わいを楽しめます。

とろとろの脂身が甘くて、お肉もほろっと崩れる柔らかさです。 お醤油ベースなので、ちょっと濃口です。

エビトースト ここのエビトーストは豚ひき肉もエビすり身も入っていてサクサクでたまらない。

いちぢくとピスタチオ。好きな2つが入ってるお気に入りのパテ。

濃厚で甘酸っぱいいちじくはお店のパンにぴったり、炭火焼のお肉とも合うしここでしか味わえない逸品です。

個性的なカレーなので、カレーマニアの人にオススメです。 カレールウにジャガイモが入っているらしく、トロッとしていてまろやかです。 甘口ですね～、横にキャベツの甘酢があって、一緒に食べるとまた珍しい味になります。

その日のオススメの豚肉5種類をそれぞれ串カツにしてあります。頂いた日の豚肉は、イベリコ豚・梅山豚・白金豚・琉香豚・なっとく豚。サクサクの衣に、お箸で切れちゃうといっても過言でないくらいに柔らか～く、しかもジューシーなお肉。何これ？ホントにとんかつ？？と思わず口に出してしまったくらいです。

#ピザ

平打ちメンのパスタです。若干薄味でした。

アルデンテなパスタに 生パルミジャーノが贅沢にかかっていて 幸せ～♪

口の中でとろける舌触りが特徴で、豚の特有の香りを引き立てています。豚肉の旨みとたっぷり野菜を存分に堪能できます。

#ランチ #カツカレー

豚肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 ベーコンの旨みを堪能していけます。

豚肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 噛めば噛むほど出てくる旨みを堪能していけます。

豚肉のあっさりしながらも食べ応えのある旨みと、野菜のみずみずしさに噛めば噛むほど出てくる甘みを存分に楽しめる一品です。

焼くことによって筍の甘みと香ばしさを存分に引き立てた一品。筍に負けないくらいジューシーで甘みのある脂が特徴的な豚肉も美味そのものです。

ミンチにされたみやじ豚のボロネーゼはもちもちのパスタと相性の良い肉の旨みたっぷりのミンチ。口の中で肉とパスタのマッチング楽しめます。

美しい肉の色合いを楽しみながらも、噛めば噛むほど出てくる旨みを堪能していけます。ソースの濃厚な旨味との相性も抜群です。

とうもろこし入りの玉子スープは優しい味でした。 焼きそばは薄味で、キャベツと玉ねぎ、豚肉のシンプルな感じでした。 麺はもちもち、さっぱり味です。

せいろに入ったしゃぶしゃぶ、数々の小鉢、お味噌汁は京都の白味噌で甘くおいしいです。 タレはポン酢と、くるみタレというのが珍しいです。 くるみタレは一見ごまだれっぽいですが、クリーミーで甘くて、いい香りでお気に入りになりました。

ごはんとお味噌汁、サラダ付きです。 かなりのボリュームがありますが、お野菜多めでさっぱりです。 お肉で、たくさんのお野菜を巻いて食べました。

豚肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 ポテトとの相性も堪能していけます。