和歌山県の豚肉を使ったメニューBEST30(2ページ目)

ランチ

ディナー

今日11:00~14:00,18:00~22:00

日前宮駅から1.33km

和歌山県和歌山市栗栖８２４−１

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#SARAHはじめました #和歌山#二郎系＃和歌山ラーメン

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今日11:00~00:00

紀三井寺駅から758m

和歌山県和歌山市三葛３９１-１

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🍥【長浜らーめん和歌山　国体道路店(和歌山県和歌山市)】 📖和歌山に4店舗展開されており九州から麺を取り寄せた長浜ラーメンを提供される支店 Date. '24.2.8 ⁡ 🍜最強とんこつ豚そば　並　¥910 ⁡ ■スープ淡☆☆☆★★濃まろやかな豚骨の旨味に塩味を立てたかえしを合わせて油分で厚みを出して背脂の甘味も溶け込んでいく ⁡ ■麺細☆☆☆☆★太同市にある【土屋商店】の『ドラゴン麺』を使用しており、食べ応えあるゴワッと食感でコシの強さが生む歯応えから低加水による風味と味わいが広がっていく ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー大ぶりで食べ応えのある大きさで、タレを適度に効かせて脂の甘味乗る肉の旨味を活かした味付けに仕上げている・キャベツ　・もやし　・キャベツ　・背脂　・ニンニク ⁡ ◇寅レポ◇ 長浜ラーメン和歌山のスープと土屋商店の麺がコラボした二郎インスパイアラーメンを頂きました♫ ⁡ 🏠#長浜らーめん和歌山 #国体道路 #土屋商店 🍜#豚骨ラーメン #最強とんこつ豚そば #二郎インスパイア 🗾# ラーメン # グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

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ディナー

今日不明

黒江駅から2.24km

和歌山県和歌山市毛見65-5

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【オロチョンチャンポンさらしな(和歌山県和歌山市)】 🏠東京で『オロチョンラーメン』と出会ったオーナーの父がちゃんぽんと組み合わせ様というアイデアから『オロチョンちゃんぽん』が誕生。昭和３９年創業で屋号よりも『オロチョン』の愛称で親しまれている。 date:19.9.7 🍜ちゃんぽん中サイズ豚 ¥‬770 📢スープ=醤油 📢味玉 ¥100 ●スープ《醤油豚鶏魚介》・有機大豆の醤油を使用・動物系は国産のゲンコツと鶏ガラから旨味を抽出・魚介系は鯖節や宗田節等と昆布昆布から出汁を取っている ●麺《中太ストレートやや加水低め》・スッと歯が入る軽やかな食感・短めで啜り易い・トッピングやスープを自然と絡めてくる ‪●トッピング‬ ・甘みのあるキャベツ・スープと良く合うもやし・味がしゅんだにんじん・食感でアクセントを付けるキクラゲ・色映えする水菜・定番トッピングのかまぼこ・柔らかく肉の旨味が詰まった兵庫産の豚肉・黄身に良く味を染み込ませた味玉 ●寅レポ ‬ 猫舌殺しの熱さを見た目で判断出来る程の湯気を纏って着丼したちゃんぽんのキャラメル色をしたスープは、鶏や豚のジワっと染み渡る優しい旨味に和歌山産をメインとした国産野菜から出る甘味を、かえしのカドが全体に染み込む事で深みを出してついつい飲みたくなるヒキを生んでいる。加水低めで小麦の風味が広がるちゃんぽん麺は、単体で啜れる軽やかさからスープをほんのりと纏うだけでなく、やや短めにする事でトッピングと一緒に食べ易くされていてそれぞれの味わいをしっかりと引き出してくれる。長きに渡って愛されているのが良く伝わるほっこりとした味わいのちゃんぽんを頂きましたっ！ #オロチョンちゃんぽん #ちゃんぽん ‪#ramen #noodles #ramennoodles #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #味玉 #オロチョンラーメン #🍜 #ラーメン

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