大阪府の豚肉を使ったメニューBEST30(10ページ目)

「麺や佑」でオススメなのは、ラーメン以上に鶏×豚ダブルスープのつけめんである。ここで俺たちのつけめんの概念が覆った。それまでつけめんのことは、ただ単にラーメンよりもスープを濃くして提供してるだけなんじゃねーの？ くらいにしか認識していなかった（だからそもそもつけめんがあまり好きじゃなかった） しかし「麺や佑」では、ラーメンのスープよりもむしろ塩味が少なめでまろやかな味わいになったつけ汁が登場。しかし一方で、コクの深さは格段に増している。平打ちで少しちぢれた麺もめっちゃ美味しくて、その相乗効果が本当にすごい！ つけ汁が美味しいと麺の楽しみも広がることを、ここで学ぶ。 ここが俺たちのつけ麺No.1!! #つけ麺

お店の看板に偽りなしの箸で切れるやわらかいとんかつで、味は関西のお店として考慮しているのか濃くなくて、衣に出汁がしんなりとしゅんでいて美味しくいただけます。 #とんかつ #ロースかつ #かつ丼 #丼もの

《茨木》1983年江坂で創業から茨木に移転した水餃子専門店 かなりオイリーでしっかり味付けされた豚肉とシャキシャキなネギの絶対に頼んで欲しい品 (卓上調味料) 醤油、酢、辣油、胡椒、香酢醤油 #大阪府 #大阪グルメ #茨木市 #水餃子の店哈尓濱 #餃子 #水餃子 #中華ちまき #豚肉とネギ炒め #百名店 #大阪餃子 #茨木グルメ

#ポークカツ #とんかつ #パスタ #ナポリタン #喫茶店

#焼きそば #テイクアウト

📍【ラーメン専門店　えんまん(大阪府大阪市淀川区)】 📖大阪にある【大阪麺哲】で修行された店主が ’２５年３月にオープンしたお店 Date. '25.3.24 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜アイスバイン豚角煮(塩)　¥1500 🥚半熟煮卵　¥100 🍥スープ　🍥🍥🍥 　淡☆☆★★☆濃 🍥麺　　　🍥🍥🍥 　細☆☆☆★☆太 ‪🍖トッピング‬　🍖🍖 ・豚角煮 タレを良く染み込ませて柔らかい食感から脂の甘味が乗る 肉の旨味と重ねてからしでより味わいを楽しめる ・チャーシュー 脂の甘味が乗る肉の旨味にタレを程良く効かせて 肉の旨味を活かしている ・半熟煮卵 蕩ける黄身の旨味を活かした自然な味わいが広がる ・メンマ ややしっかりとした塩味を立てた味付と仄かなピリ辛感を 加えている ・岩海苔　・ネギ　・からし 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯 クリアでふくよかな動物系の旨味に出汁感溢れる魚介の 風味と味わいを主張させてまろやかなかえしで全体の バランスを担って優しく油分を重ねたスープに、 瑞々しくプリッとした口当たりからつるりと滑る 啜り心地と高めの加水によるモチッとした食感から 味わいと風味が広がる喉越しの良い【麺哲】製の麺が絡み、 それぞれの味わいを自然と纏めて落ち着くと深みが増す バランス良く纏められた塩ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 📝寅のつぶやき　📝📝 スープはふくよかに効かせた動物系の旨味が落ち着く程に 魚介の出汁が深みを与えてかえしがバランスを担っており 瑞々しい麺が味と風味をアピールしつつ絡みの良さで スープを引き立て纏めていき、 角煮が良いアクセントとなって満足度を上げます。 ⁡ #️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣ #淡麗な作り込みをされたラーメンと角煮の存在感を楽しめる塩ラーメン ⁡ 🏠#ラーメン専門店えんまん 🍜#塩ラーメン #アイスバーン豚確認塩 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン 🇯🇵#大阪 #淀川区 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #麺哲

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#大阪 #ラーメン もやし普通、ネギ少なめ、にんにく少なめ、タレ濃いめ

#トンテキ 200㌘のトンテキ。通り名を茶屋町トンテキという。ナイフとフォークで切る時の重みは厚みに比例。冬でもお肉です！ライス大盛り無料。

上本町のBarにて間借り営業しているカレー店。 カレーは日替わりで2〜3種類を提供。 ポークマサラはタマリンド系の鋭い酸味に爽快なスパイス感と辛味が利いてて旨し！ ココナッツチキンマサラは円やかさがメインとなった中に、鶏の存在感を発揮したバランス型。

優しくてマイルドな味わいの味噌スープは上品な味噌の旨味、コク、風味が全て自分好みで、最上級に仕上げられたスープだと思いました。 麺もコシがあり、もちもち食感で、スープとの絡みも良く、肉厚のチャーシューも最高にジューシーな味わいで、本当に美味しく頂けました。 久しぶりにパーフェクトな味噌ラーメンに出会えた感じがしました。 #味噌ラーメン #ラーメン #激ウマラーメン #チャーシュー麺

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皆さま暑い日が続いておりますが変わりなくお過ごしでしょうか？ 9月になったので限定うどんが変わっていましたよ🤗 『ひだりうま』 今月も安定の長文読解レベルの長い名前のうどん🤣 まずは麺から啜らせていただきます🙏 あいかわらず艶々した麺の曲線美がたまらない🥺 朝倉山椒オイルを纏っているからでしょうか？ いつにも増して美しい麺線に見惚れてしまう😍 こちらの麺は食感がしっかりしてて口の中で大暴れ 力強く弾けて押し返してくる感じがなんとも最高🥺 しかも朝倉山椒オイルを纏ったうどんの鼻から抜ける香りも最高👍 山椒がいつもより強めになってるから生醤油にも負けてない😍 もーうんまーーー((((；ﾟДﾟ)))))))っ優勝🏆 出汁しゃぶしゃぶしてからの炙った日南豚もいただきます🐷 豚の甘みと炙ったことによる香ばしさの相乗効果🙌 これは言葉にならんうまいやつ😏 食べた人にしかわからんやつです、是非お試しあれ😋 そして残りうどん三本くらいになった時の悲しさ… なんで大盛りにせんかったんやろ…アホ 熱くなりすぎて文章長くなってすいません💦 とにかく今日もめためたうまかったです😋 ごちそうさまでした🙏 #関西グルメ#大阪グルメ#北摂グルメ#茨木グルメ #関西ランチ#大阪ランチ#北摂ランチ#茨木ランチ #関西うどん#大阪うどん#北摂うどん#茨木うどん #うどん#udon#うどん部#うどんmap #讃岐うどん#うどん#剛麺#グミ麺#大阪うどん #麺活#麺スタグラム#うどんすたぐらむ#麺リフト ・ #うどん好きな人と繋がりたい #うどんインスタグラマー #どうしても限定食べがち

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大阪難波のKokopelliで10月のマンスリーの豚ばら肉一枚のせ角煮バーガー🐷🍔(*´ω｀*)‼️ @kokopelli_osaka 分厚い豚の角煮🐷を丸ごとドドーンと豪快に乗っけて迫力満点💯(≧▽≦)完全にべろ～んとハミ出ちゃってますよ 八角と生姜の風味が香ばしい甘辛醤油ダレが染み染みで、ぷるぷるとろとろ柔らかくホロリと解れます(*´艸｀*) しなやかな歯応えでステーキのようなパティと合わせて、口の中一杯にじゅわじゅわ肉汁大渋滞を起こして溺れます✨😍 シャキシャキの白髪ネギとカイワレ🌱の辛味にツンとくる練り和辛子の刺激が加わり、スッキリ爽やかでたまりません💕😋 #ハンバーガー #豚の角煮 #豚バラ #白髪ネギ #カイワレ

衣サクサクの軽め、綺麗でとける甘い脂身付きのロースカツ。ご飯大無料、お代わり有料。 #ロースカツ #定食 #本町 #肥後橋 #大阪市 #とんかつ #淀屋橋

あっさりでさらっといただきました 明太子雑炊セットにしたので、900円でした。

大阪グルメツアーで、全国的に有名なトンカツ屋、マンジェさんに伺いました(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧ 記帳のために8時半過ぎに到着したら、既に20人くらい並んでてびっくり😅　入店したのは12時半でした。 注文した氷室豚Lと他の豚も食べ比べましたが、やはり氷室豚は別格‼️ 脂がとてつもなく旨く甘い。例えるなら上等な牛ステーキ。 考えようによっては、この値段で牛ステーキを食べてると思えば安いものかと。黒トリュフ塩でいただくのがおすすめです。 お店のコンセプト通り、サラダ、ご飯、漬け物、味噌汁も激ウマ😋 これは一生に一度は食するべきトンカツですよ‼️ #定食,飯 #大阪 #八尾 #近鉄八尾 #ランチ#とんかつ

大阪昭和町のBACK HOME meal & bakeでお待ちかね‼️店主お任せある時だけ限定スペシャル、五重ポークバーガー🐷🐷🐷🐷🐷🍔❗(≧▽≦)何これヤバい⁉️ @backhome1127 とにかく肉🍖をズドドドドーンと五段重ねてタワー🗼バーガー🍔にしました❗️ 豚バラ🐷炙りチャーシューをテリッテリの特製BBQソースに絡めて、ゴリゴリ炭焼きパティの上に積み上げて、肉だけで驚異の500g超えΣ(￣□￣;) コルビーチーズ🧀がまろやかで、全体に照焼きっぽい甘辛さがこってり肉肉しく、口の中が幸せな肉汁でいっぱいに満たされます💕 途中に挟んだ玉ねぎの甘酢漬け🧅とレモンピールジャム🍋の酸味がさっぱり口直しになり、意外とペロリとイケちゃいます😍👍 まるで店主さんの高みを目指す決意表明の表れのようですよ☺️ #ハンバーガー #チャーシュー #バーベキューバーガー #バーベキューソース #チーズバーガー

大阪昭和町のBACK HOME meal & bakeで店主お任せある時だけ限定スペシャルのほぐしポークバーガー サマーバージョン🌞🐷🍔(*´▽｀*) @backhome1127 以前にも登場したほぐしポークバーガー🐷🍔が夏仕様にバージョンアップ(≧▽≦)❗️ ゴリゴリ炭火焼きパティの上にほろほろのほぐしポーク🐷が山盛りになり、ニンニク醤油🧄と梅ジャム入り赤ワインソース🍷でパンチ👊を出しつつあっさり仕上げます💕 パティの下には濃厚なチーズとスイートコーン🌽のこってりアリオリ🧄＋大葉とオクラに梅ジャムとレモンピール🍋のさっぱり爽やかなダブルソース仕立てで奥行きのある味わいに😍 てっぺんには春菊、トマト🍅に玉ねぎ🧅とゴーヤの酢漬けと野菜もたっぷりで栄養バランスも完璧👍‼️ 夏バテも吹き飛ばす美味さで感動😋 #ハンバーガー #プルドポーク #プルドポークバーガー #ゴーヤ #チーズバーガー #オクラ #コーン

大阪昭和町のBACK HOME meal & bakeである時だけの店主お任せ裏メニューはダブルオニオンポークバーガー✌️🧅🐷🍔‼️(*´▽｀*) @backhome1127 今回は自家製ローストポーク🐷が主役で、玉ねぎ🧅と長ネギでそれぞれに作ったダブルオニオンソース🧅が決め手になってます( *´艸｀) 炭火焼きのゴリゴリパティには文字通りローストポーク🐷が山盛り⛰️で肉まみれです☺️✨ 低温調理で歯がスッと入るほど柔らかく、シンプルな下味だけであっさりしてるところへ、こってりしたネギ味噌ソースとさっぱりした柚子ポン酢玉ねぎソースで飽きずに味変が楽しめましたよ💕☺️ #ハンバーガー #長ネギ #オニオン #玉ねぎ #ネギ味噌 #ポン酢 #ローストポーク

大阪昭和町のBACK HOME meal & bakeである時だけの店主お任せ裏メニューはバーベキューポークバーガー🥓🐷🍔‼️(*´▽｀*) @backhome1127 自家製ベーコン🥓にパプリカ、玉ねぎ、ハラペーニョたっぷりのバーベキューソースを絡めたホットスパイシー🔥なバーベキューポーク🐷と濃厚なチェダーチーズ🧀で超こってり( *´艸｀) 炭火香るゴリゴリパティの上にバーベキューポーク🐷がてんこ盛りで、どこをかぶりついても肉🍖を目一杯感じられて幸せ満開☺️✨ 合間に来るセロリやキャベツ🥬、オニオンスライス🧅がシャキシャキ瑞々しくて、重くなりすぎずいいバランスで飽きずに完食しました💕 #ハンバーガー #ベーコンチーズバーガー #バーベキューソース #玉ねぎ #セロリ #ベーコン #ベーコンバーガー #ハラペーニョ #キャベツ

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《九条(大阪メトロ)》優しい接客の店主が作る食材、素材にこだわったラーメン店 ・あぐー背脂入 味玉醤油らあめん￥1,050 (スープ) 新鮮な地鶏「丹波黒どり」、沖縄県産「あぐー豚」、さば節、うるめ節、羅臼昆布、マイワシ煮干し、国産干し椎茸など使ったトリプルスープ (麺) 国産小麦「きたほなみ」使用した多加水の自家製平打ちちぢれ麺 (具) あぐー豚もも肉チャーシュー、無添加メンマ、半熟煮玉子、九条ネギ、刻み玉ねぎ (卓上調味料) ホワイトペッパー(パウダー)、ブラックペッパー(グラインド)、ブラックペッパー(あらびき) #大阪府 #大阪グルメ #九条 #麺処天川 #ラーメン #あぐー背脂入味玉醤油らあめん #平打ちちぢれ麺 #トリプルスープ #百名店 #大阪ラーメン #九条グルメ

カレーも、トッピングのポークもギネスビールで煮込んでいる珍しいカレーです‼独特なコクがあって、でも甘くてたまに無性に食べたくなります‼アイリッシュパブのようなオシャレなお店です。

#豚の生姜焼き ステーキとワインレストランのランチ。豚ロース肉の生姜焼きの下には玉ねぎがいっぱい。生姜とマヨが皿の横にあるから味を調整できたりする。マヨつけた豚肉って美味いのよ。本来の使い方ではないかもだけど。

#とんかつ ロース150 脂身とのバランスがちょうどいい