馬喰町の豚肉(ガッツリ)を使ったメニューBEST30

こんな凄いトンテキ、見たことありません！脂じゅわ～ん、ぶ厚い！家で焼いてもパサパサになっちゃうのに、秘訣を聞きたいくらいなジューシーさでしたよ。

クリスマスキャロルが流れる頃には、モテたい♪

浅草橋の住宅街にひっそりと佇む食堂酒場。主張し過ぎない外観とご夫婦で切り盛りされているアットホームな雰囲気の店内は、まさに店名の食堂酒場と呼ぶに相応しい。食堂酒場のコンセプトに沿ったメニューは、食事もお酒も両方楽しめるラインナップになっている。お店の名物もなっているトンテキは、オーナーシェフの出身地である四日市のご当地グルメ。リブロースの国産ポークで凄く柔らかく、コクのあるソースで深みが増した味わいはビールやハイボールとよく合う。渋谷の某トンテキ店よりも、数段上をいくクオリティで、名物の名に偽りなし。

上の方は少し脂多めですが、トロッとした濃厚豚骨。臭みは全くありません。 カタメオーダーした麺は、三河屋製麺の特注極細麺。 アスパラ、オクラ、ヤングコーンは珍しいですね。しっかりした食べ応えのある極太メンマと、スペイン産の豚を使った厚めの巻きチャーシューがいいですね。 白髪ネギと海苔の間には、しっかり色が付いた味玉。 中は程よく半熟な、好みな仕上がりです。 卓上のゴマはすぐに追加。そして味変に、かけ柚子胡椒を入れると、ピリリと引き締まります。 豚白湯という初めて聞くネーミングに惹かれて入店してみましたが、しっかりとした豚ポタージュのスープの一杯を楽しめました。

濃厚な白湯スープと分厚いチャーシューそして細麺との相性最高！野菜多めもうれしい！ #豚白湯 #濃厚 #野菜たっぷり #浅草橋ランチ #細麺 #ラーメン #豚骨ラーメン

濃厚なスープがおいしいです！ #ラーメン #豚骨ラーメン

とても肉肉しい！ 非常にたべごたえがります

#トンテキ うめえよこれは #ランチ #定食

すごいボリューム！柔らかくて美味しかった #トンテキ #定食 #ランチ

豚骨白湯スープは、あとを引くままにどんどん飲んでしまうと後で喉が渇いて困りがち。でも、ここのスープは口の中に雑味が残らず、多めに飲んでも変に喉が渇きませんでした。とっても不思議。

細麺かうれしい！ #浅草橋ランチ #駅近 #細麺 #味玉 #ラーメン #豚肉ラーメン #ポークラーメン #白湯ラーメン

スープは、とってもクリーミーで繊細。濃厚なんだろうけど、そんな荒々しさは微塵も感じなく、臭みもなくてどこまでも飲めそうで↵一言で言うと、壇密というより濃密！！

関西風うどんのお店。上品でさっぱりした出汁が強いカレーうどんですが、これに味付け豚肉をトッピングすると美味しさの相乗効果で最高のカレーうどんになりますよ！

なかなかパンチが効いてるラーメン パーコーをトッピングしたらボリュームが凄まじいことに。。。 #浅草橋ランチ #パーコー #ラーメン #豚骨ラーメン #排骨麺 #排骨ラーメン

ソライロ×二郎。二郎初心者（自分も）におすすめかも。 #ラーメン #豚骨ラーメン #排骨麺 #排骨ラーメン

背脂もニンニクもドーン！！さすがの破壊力！胃袋広げて出直します、、。 #ラーメン

噛み応えのあるお肉、噛みしめるたびに旨味が口の中に広がります。あごは疲れます(笑) #ステーキ

まず和えそばだが、ゴロッと入った富士幻豚のインパクトがすごい！和えそばの汁は塩ベースにしてるのかな？あっさりとしていつつ、しっかりとコクや旨味が口の中に広がるお味。優しいんだけど引っ張ってくれる男らしさがある。 麺はピロピロのモチモチした麺。これが程よくタレとも絡み、食べていて思わず顔が綻ぶ美味さです。 富士幻豚はまさに肉！といったゴロッと投入されており、口に運ぶと糸も簡単に解れてしまった。肉でこんな表現するとは思わなかったが、フワッとした食感を覚えました。さすが希少ブランドですね。 同時提供のスープはトリュフオイル入りかな？トリュフの香りがガツンと広がり、ギュッと凝縮されたスープの出汁が後から包み込んでくれる。これも至福の旨さ也。スープは和えそばに投入しても良いし、和えそばをつけても良いし、もちろんそのままでもと、色々楽しめるようになっている。

#富士幻豚の和えそば #肉そば #まぜそば　#和えそば　#限定麺　#富士幻豚　#麺 #和え物 #そば

丼一面に白いエスプーマ ラーメンとしては異色のビジュアル 生クリームかな？と思いきやビジソワース的なアプローチ エスプーマで覆われた下から麺を引っ張り出します メニュー名から察しがつきますよね 「豚カレー」ラーメンです なるほど 時間の経過とともにエスプーマがスープと一体化 マイルドなカレースープに変化していきます 最後まで美味しくいただきました ごちそうさまでした

クリーミーなじゃがいもムースと豚骨風味のカレースープの相性が抜群です！ #浅草橋ランチ #カレーラーメン #白カレー #ラーメン #豚骨ラーメン

カレーにキムチの禁断のトッピング！ 更に野菜とほうれん草をトッピングしてみました。 たっぷり野菜の摂れる一皿です！！ #カレー #漬物 #キムチ #ポークカレー

意外とあっさしして、しつこくない豚肉の岩中豚。とんかつにしてももたれません。

浅草橋の洋食大吉にて岩中のロースカツをいただきました😄 320gあると言うカツはボリューム満点で岩塩で食べるとめちゃ美味いです！ #とんかつ #ロースとんかつ #ロースかつ #ポークカツ

ポークカツ@ランチ #とんかつ #ポークカツ

毎回食べてしまう一口カツ。シンプルに塩でいただきましたがポークの風味が感じられてとても良い。人形町の４大洋食屋さんのうちひとつ。 #とんかつ #ポークカツ

#ポークカツ #とんかつ #肉 人形町の洋食屋さん。昔ながらの感じ。お店は少し汚いけど、味は良い。一口ポークカツ懐かしい味。

人形町４大洋食店の１つ。 とんねるずの汚な美味い店でも紹介されています。 ４大洋食店の中で最も日本の洋食屋カレーに近いテイスト。 欧風でも、日本のカレーでもない、正統派洋食店カレーです。 #カレー #カツカレー #ポークカレー

大吉さん名物の岩中豚。岩中豚ロースのステーキは、意外とあっさりしており、お肉が甘くておいしいです。

320gのボリュームは満足感が高い。ご飯とバランスよく食べないと先にご飯が尽きてしまう。また食べたい一品。 #ステーキ #また食べたい

クイックな洋食スタンドのカツカレー。 三元豚の文字に飛びついてしまいました！ コスパ抜群の一皿です。 #カレー #カツカレー #ポークカレー #豚ロースカレー

気になっていたお店にやっとこれました ミートボールがサービストッピングでこれも美味しいですよね(^^)

トンテキ@東京トンテキ

オススメメニュー 早く食べないと夏が終わるよ。

#ハンバーグ #定食 #トンテキ

スタミナつくつく！濃いめの味付けで、昼から満足感が夜並みでした。

彩のよいお野菜と、食味をそそる焼き加減の豚は噛めばぶわっと口の中に旨みが広がります。最後に白出汁と、こちらも山形の名物である山車(だし、お漬物)をかけてお茶漬け風にして食べられるのもいい。山形を堪能できるメニュー。

お好み焼といえば定番な豚玉が一番おいしいと思う。カリっと焼かれた豚肉と濃いめのソース味にビールが進みます。

ボリューム満点

メニューの通り肉厚の椎茸がジューシーで、豚バラと椎茸の相性も抜群です。大根おろしのポン酢がけが豚バラ肉をさっぱりとしてくれます。

日替わりランチのひとつでした。大きな豚角煮入りスープそばばボリューム満点です。

チーズがとろっとろで美味しい。アツアツででてきます。辛さは3段階選べます。豚肉もたっぷり入ってジューシー。ごはんはおかわりできて、ドリンクも選べます。

日替わり？ランチでいただきました。タラバ蟹、鶏肉、豚肉入りの贅沢なあんかけ焼きそば。あっさりしていて素材ひとつひとつの味がいきてます。

山盛りとなっているザンギ丼を販売中というFacebookの書き込みを見ちゃったものだから、釧路食堂を後にして、ザンギのはしごをしちゃいました。向かったのは芸人酒場 家酔道です。ザンギの名前でメニューを出さなきゃダメでしょ！なんて言ってたからか、作ってくれたんですよ　豚唐ザンギ丼。豚唐となってるから、豚肉だけかと思っていたら、2種の唐揚げと書かれている通り、ご飯の上に豚肉の唐揚げが乗っていて、さらにその上にザンギ（鶏肉の唐揚げ）が乗っているんですよ。店主のウエディ新剛さんが約束を実行してくれたようで嬉しいですよ！だから、頼んじゃいました。ランチでかなりの人気だとかの話を聞いてると…はいっ！きたぁ！友人と二人でシェアしましたが、ひとりでもイケたかも？だって、美味いんだもの！2種の唐揚げというのが、歯応えの違いもあり、楽しませてくれましたね。ザンギ丼はモモとムネの2種とか、まだ改良するらしいので、さらに良くなりそうな感じ！その時はまた食べに来なきゃねっ #唐揚げ #ザンギ #丼もの

お店自体はあまり流行った感じでもなく、入店時やや不安になりましたが、味は全体的に良かったです。 肉入りと言いながらケチケチしか入っていない店がありますが、ここのチャーハンは肉もたっぷり入っていて、全体的なボリュームもあって大満足でした。

ボリューム満点でおいしかった