千葉県の豆腐を使ったメニューBEST30

船橋の名店「一平」出身店で、独立して今年の2月にオープンしたばかりだが、外観や店内からはいい意味で新しさを感じない。店内は一平と同様にコの字カウンターになっているが、一平よりはコンパクトなつくりになっている。メニューは90品以上あって、200円から300円台が殆どで、その豊富なバリエーションとコスパの良さには、一平イズムがしっかりと受け継がれている。酎ハイに肉豆腐からスタートしたが、豆腐にしっかりと味が染み込んでいて、お酒とよく合う。200円という価格から、肉が少ないのはご愛嬌というものだろう。その他に目玉焼き、ハムカツ、ポテサラをオーダー。

しみしみの肉豆腐はマストアイテム♪ #居酒屋 #肉豆腐

#唐揚げ

#煮込み #もつ煮

重ネは、肉豆腐に煮込みを載せた逸品。 シミウマです！＼(^o^)／ #煮込み #肉豆腐 #豆腐 #もつ煮 #居酒屋 #酒場

かつては横浜家系ラーメン総本山、吉村家でラーメン作りを学んだ経歴を持ち、現在は独自のスタイルで家系ラーメンの店を千葉や茨城を中心に展開している有名店。 大量の豚骨ガラをガツンガツンと煮出し、濃厚なスープはパンチが効いており、醤油タレも負けないシャープなキレで若者から中高年まで多くのファンを持つ。 家系ではお馴染み、麺の硬さ、油の量、味の濃さはそれぞれ好みのパターンを探し出しても良い。 いわゆる吉村家直系という肩書きは無いものの、直系を食べたインパクトは似て非なるものである。 #濃厚 #関東 #豚骨 #醤油 #横浜家系

前回も食べたけど、美味しかったのでリピート！800円はお値打ち！ #ソース

いつぞやの。 ふらっと市川。 この日はモーニング営業でTKMを提供している店があると聞いて訪問しました。 お店の名前はぶたけん。 場所は市川市南八幡５というところ。 近くのコインパーキングに停めて訪問しました。 入口のところに看板があってモーニング営業やってるとの文字が。 おー、これが食べたかったんですよね。 店内はカウンターのみで10席くらいかな。 券売機で食券を購入します。 肉も食べたいなーと豚もチョイス。 薬味を選ぶことができたので塩こんぶをお願いしました。 提供されたのがこちら。 おー、このビジュアルいいですねー。 綺麗な卵黄に食欲がめっちゃそそられます。 全体をしっかりと混ぜながらすするとしっかりと水でしめられている麺は もっちりとしていて食べ応え満点。 濃厚な味わいの卵黄もよく絡めて食べると旨いっす。 途中で塩昆布を混ぜると昆布のうま味が加わってこれまた箸が進みますなー。 追加の分厚いチャーシューはほろほろっと崩れる柔らかさで 味付けもしっかりとしていてこれまたTKMによく合ってます。 この追加は必須じゃないかって思うな。 瞬殺で食べ終わりました。 これは美味しいTKMでした。 また機会を見つけて是非とも訪問したいです。 #激熱グルメ #まぜそば

味がいっぱい染みてます♪ #肉豆腐 #豆腐

続いて、増やま本店！ 酒場に活気が戻ってなにより！ 肉豆腐も久しぶりに食べました。 しみしみで美味しいな〜。 キンミヤのボトルも入れさせてもらいました^_^ #煮込み　#肉豆腐　#キンミヤ #ボトル #酒場 #居酒屋

蕎麦の風味はそれほど感じないが、 添えられたワサビとネギが良くあって サッパリとしたいい酒肴になる #そば前 #そば豆腐 #千葉 #リーマンランチ #sova_sova #たかはし

premiumな限定ごはんも登場していたのでこちらもゲット。柔らかい豚に香ばしいタレが反則級な組合せの絶品な激ウマチャーシューご飯。脂身も結構あるんですが、脂身も美味くて頰っぺた落ちちゃた（笑） 本当にこちらも食べれて良かったです。

沁みウマの肉どうふ^_^ #肉豆腐

おすすめメニューだった、柔らか牛すじの肉豆腐。 さっぱりした味付けが好印象。 牛すじはとろとろに煮込まれていて、上々のお味でした。 豆腐は厚揚げで、味がよくしみていてこちらもおいしかったですよ〜(^^) #煮込み #肉豆腐 #酒場 #居酒屋 #牛すじ

千葉県船橋市の蔵六三三〇でランチセットをいただきました。 メインは自家製ゴーダチーズと笑顔大吉ポークの蒸し焼き。 豚肉の美味しさを凝縮した一品。 脂の甘さが素晴らしい^_^ トマトベースのソースもバッチリ合っていました。 #豚肉 #蒸し焼き #豚肉のグリル

ソテーではなくソティーです。#豚肉 #ソテー

#検見川浜 #稲毛海岸 #ポークソテー #ソテー

イベリコ豚のステーキ♪ 肉厚で旨みと甘み 炭塩を少し付けて食べると絶品です♪

せいろに豊かに盛られた蕎麦に鼻を寄せると自然で素直な香りがふんわり鼻腔をくすぐる 出汁の効いた煮豚と葱のつけ汁との相性も◎ #蕎麦 #sova_sova #印西牧の原 #ふくね

ピリ辛のタレがおいしい中華やっこ♪ #やっこ #冷奴 #豆腐

一平の煮込みはスタンダードです。 しばらくお休みしていたのにこのしみしみ感は素晴らしい！ #煮込み #豆腐 #酒場 #居酒屋

この日の煮込みは豆腐抜きで(^^) #居酒屋 #酒場 #煮込み

小鉢は、豆腐と切り干し大根。美味しいです。 #とうふ #豆腐 #切り干し大根

ランチやってます。煮込みで一杯！ 大衆居酒屋ガンバレ。

#煮込み #千葉#船橋

船橋を代表する酒場、一平の牛煮込みどうふ！ #煮込み #玉子 #煮玉子 #もつ煮 #酒場 #居酒屋

千葉県市川市、本八幡駅徒歩3分くらいのところにある麺屋長次郎で豚麺300g(豚2枚)@900円(税込)。トッピングはヤサイニンニク。 定期的に訪れる二郎食べたい欲。本当は直系というか本物のラーメン二郎に行きたい。しかしタイミングや時間の制限もあってなかなかハードルが高い。 そんな中、こちらはいわゆる二郎インスパイア系ですが、十二分に満足できるラーメンを提供してくれるお店です。 豚麺はいわゆる定番メニューで、もにゅもにゅした麺にも脂が溶け込んだ旨みの強いスープにも、厚くやわらかい豚にもしっかり二郎を感じます。 また定期的に新メニューもラインナップしており、そちらも美味しそうなので今度チャレンジしてみます。 #千葉県 #千葉 #市川市 #本八幡 #市川 #らーめん #ラーメン #麺 #二郎系 #ガッツリ #麺屋長次郎 #長次郎 #豚麺 #豚 #極太麺 #ヤサイニンニク

甘み豊かな『上州せせらぎポーク』等、国産豚を駆使して作る豚醤スープは、カエシに昆布・椎茸の滋味を溶け込ませることで、頬が落ちそうなほど芳醇なうま味を実現。スープと柔茹で太ストレート麺とが奏でるハーモニーも極上だ。これは美味い。#ラーメン

千葉県市川市、本八幡駅徒歩3分くらいの長次郎で豚麺300g(豚2枚)@950円+大盛@100円。 久しぶりに二郎系が食べたいな、と思って訪問。あくまでも二郎は二郎で、二郎系は二郎系と思っています。 今日のコールはニンニクのみ。提供されたラーメンは予想より多めのニンニクがのっていました。 長次郎のラーメンと豚は非常に高いクオリティ。わしわしとした食感の麺は食ってる感が凄いし、ホロッと柔らかい豚も素晴らしい。提供温度が熱いのもとてもいい。 丁寧な二郎系という感じですが味はかなりパンチがあってとても好みです。 #千葉県 #千葉 #市川市 #市川 #本八幡 #ラーメン #らーめん #麺 #二郎系 #長次郎 #豚麺300g(豚2枚) #豚麺 #二郎インスパイア #インスパイア二郎系

ザ昭和食堂といった外観で、浮いて感じるほど真っ白な暖簾をくぐって入る店内には、こちらも裏切らない昭和な雰囲気が広がっている。カウンターとテーブル1卓のコンパクトなつくりで、女将さんが1人で切り盛りしている。ギャンブル場がある船橋らしく朝は10時半からやっており、休日の11時過ぎに訪れると、食事がお酒と聞かれるので当然お酒で笑。お酒のメニューはないが、ビール、日本酒に焼酎と一通りあるようで、酎ハイに。

鳥肉の肉豆腐はおかみさんの人柄をしのばせる優しい味。 #日曜昼飲み

花生食堂(はなしょうしょくどう)＠京成船橋(千葉県船橋市) 肉豆腐350円(税込380円) レトロな食堂。おかあさんお一人で営業中。 出汁で軽く煮た豆腐と鶏肉。お品書きは税別表記です。 #千葉 #千葉県 #船橋市 #京成船橋 #船橋 #食堂 #大衆食堂 #肉豆腐 #豆腐 #鶏肉

久々のドロドロです。う〜ん、やっぱり美味し〜。久々だったので、「スープ割り」しないでドロドロスープをストレートで飲み干しちゃいました。だって、美味しいんですもん。

千葉県市川市、本八幡駅から徒歩3分くらいのところにある麺屋長次郎で豚麺(大)@900円(税込)。 トッピングはヤサイニンニク実はかなりラーメン激戦区の本八幡。二郎系のお店も増えてきています。 存在感のある麺もいいのですが、乳化したスープがマイルドで美味しい。全体的に上品な二郎系です。 #千葉県 #千葉 #市川市 #市川 #本八幡 #ラーメン #らーめん #麺 #長次郎 #麺屋長次郎 #豚麺

#カツカレー #カレー

#カツカレー #カレー #ランチ カツカレー食べちゃう

昔っからありますね。 #カツカレー #TDL

肉豆腐の豆腐の上に、煮込みが重なっているから"重ね"。 とろとろ、しみしみが美味い。 #煮込み #肉豆腐 #豆腐 #大衆居酒屋

重ね 豆腐に煮込みを重ねてるから重ね 二度美味しい #煮込み #豆腐 #本八幡

#ディズニーグルメ #ラーメン #中華 安定の美味しさ、チャイナボイジャー✨ 喉が辛くなるくらいしっかり胡椒が効いた大きい豚肉がのっています。 美味しくてスープ飲み干しました！😋 セットは杏仁豆腐とソフトドリンクが付きます。

#ラーメン#ディズニーグルメ ディズニーランド行くと高確率で行ってしまうチャイナボイジャー ディズニーのラーメンも美味しい♡

#トンテキ #ランチ #千葉県 #市原市 #ゴルフ場メシ 千葉を代表する銘柄豚マーガレットポークのトンテキ。しっかりした旨みと食べ応えあり

ランチメニューは2種類。 今回は生姜焼きを選択！(もう1つはハンバーグ) まず、副菜が多くて嬉しい！ 今回盛ってあったものは ・生野菜サラダ(人参ドレッシング) ・ひじきの煮物 ・小松菜のお浸し ・さつまいもの甘露煮(蜂蜜煮かな??) 小鉢には赤カブ(または大根)の漬物。ミョウガが効いていてとっても美味しかった!! 味噌汁は豚汁。The王道の味。間違いない。 メインの豚の生姜焼きは醤油ベースの味付け。下には蒸したキャベツがあり、タレの味しみしみで美味しかった！ お肉も軟らかくて1枚1枚1/2枚サイズにカットしてあるから食べやすかった！ 全体的に優しい味付け。 とっても健康食って感じでバランスも良くて、とにかく最高。 定期的に来たい！ #ランチ #和食 #定食 #生姜焼き #千葉

屋号無し(通称、株式会社scLabo、池田です、池田です！など)@ #葭川公園 (よしかわこうえん) (#千葉県 #千葉市 #中央区 ) ラーメン(豚入り)300g(中)(コールシロ)950円 店名も暖簾もはありません。立て看板と行列が目印。日曜10:55到着先行列8人。11:00に開店。開店時15人ほどの列。その後も続々。店内背後霊方式なので、外行列が少なくても待つことも。水曜日曜はがっつり豚メニューのみの営業。食券購入し着席。食券提出時にコール。コールはにんにく、野菜、からめ(濃い味)、あぶら、シロ(たまねぎ)。今回はシロのみで。 20分後提供。 ミルクのような色合いの動物白湯スープにガツンと塩っぱめの醤油ダレ。この振り切ったバランスは癖になりますね〜。ちばからと書かれた麺箱から繰り出される平打太麺ももっちりにっちりとしたコシと甘い風味。どでかい角煮のような煮豚の食べ応え、幸福感に満たされます。モヤシ、キャベツ。火金土の煮干し営業も気になる悩ましいお店でした。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #ガツ盛りラーメン

屋号無し(通称、株式会社scLabo、池田です、池田です！など)@ #葭川公園 (よしかわこうえん) (#千葉県 #千葉市 #中央区 ) ラーメン(豚入り)300g(中)(コールシロ)950円 店名も暖簾もはありません。立て看板と行列が目印。日曜10:55到着先行列8人。11:00に開店。開店時15人ほどの列。その後も続々。店内背後霊方式なので、外行列が少なくても待つことも。水曜日曜はがっつり豚メニューのみの営業。食券購入し着席。食券提出時にコール。コールはにんにく、野菜、からめ(濃い味)、あぶら、シロ(たまねぎ)。今回はシロのみで。 20分後提供。 ミルクのような色合いの動物白湯スープにガツンと塩っぱめの醤油ダレ。この振り切ったバランスは癖になりますね〜。ちばからと書かれた麺箱から繰り出される平打太麺ももっちりにっちりとしたコシと甘い風味。どでかい角煮のような煮豚の食べ応え、幸福感に満たされます。モヤシ、キャベツ。火金土の煮干し営業も気になる悩ましいお店でした。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #ガツ盛りラーメン

屋号無し(通称、株式会社scLabo、池田です、池田です！など)@ #葭川公園 (よしかわこうえん) (#千葉県 #千葉市 #中央区 ) ラーメン(豚入り)300g(中)(コールシロ)950円 店名も暖簾もはありません。立て看板と行列が目印。日曜10:55到着先行列8人。11:00に開店。開店時15人ほどの列。その後も続々。店内背後霊方式なので、外行列が少なくても待つことも。水曜日曜はがっつり豚メニューのみの営業。食券購入し着席。食券提出時にコール。コールはにんにく、野菜、からめ(濃い味)、あぶら、シロ(たまねぎ)。今回はシロのみで。 20分後提供。 ミルクのような色合いの動物白湯スープにガツンと塩っぱめの醤油ダレ。この振り切ったバランスは癖になりますね〜。ちばからと書かれた麺箱から繰り出される平打太麺ももっちりにっちりとしたコシと甘い風味。どでかい角煮のような煮豚の食べ応え、幸福感に満たされます。モヤシ、キャベツ。火金土の煮干し営業も気になる悩ましいお店でした。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #ガツ盛りラーメン