千駄ケ谷の肉を使ったメニューBEST30

トスカーナ州でよく用いられる、きしめんのようにかなり幅広のパスタ。濃厚なマグロのソースとチーズが、パルパルデッレに良く合います。

４度目の訪問。「昆布水つけ麺」の肉ワンタントッピングを実食。つけ麺のスープは「濃口醤油」と「白醤油」から選べるが、今回は、未食の「白醤油」を注文させていただいた。鶏や乾物の素材感が際立つ出汁と、鼻腔を優しくくすぐる白醤油のコラボ。昆布水の粘度の強さ、風味の良さも、前回訪問時と変わらず健在だ。これは美味い！#つけ麺

つけ汁にはお肉とネギがたーっぷり入ってます‼︎ つけ汁がとっても美味しい！また食べたい。 #うどん

お肉はこちら。ホロホロ鳥だったっけな、、もちろん、柔らかくて美味しかったです。

海老みその濃厚なスープがとても美味しいです！ ドロッとスープが麺によく絡みます。 スープは1回お代わりできるので気にせず食べ進められます！

新宿で帰りに訪問。 ちょいわかりにくいところにありました。 こちらは海老のつけ麺がメインみたい。 コシのある麺にとろとろの海老の風味満載のつけ汁。豚、鶏チャーシューがたっぷりとつけ汁に入ってました。 つけ汁がぬるかったのでもうちょっと熱い方がいいかな。 #ラーメン #つけ麺

#神宮前感謝祭 #ロースト #ジビエ

麺少なめで、チーズトッピング。 少なめにするとトッピングが3種類くらいから選べるらしいです。(何があったかは忘れました。。) トマトにはオススメのチーズで。 バジルペーストの乗った麺をスープにつけると、完全にイタリアンな味わい！ 海老とトマトなので、アメリケーヌソースのパスタを食べてるような感じでした。

2021年３月16日にオープンした新店。シンプルでありながら要所を押さえた外観から、只者でない雰囲気を漂わせるが、直感どおり、ラーメンの内容も秀逸。スープは、魚介のキレとコクを、動物系素材がしっかりと支え抜く鉄壁の構成。麺、トッピング(ワンタン等)の完成度も非常に高い。うん、これは美味い、美味過ぎる！ #ラーメン

チキン ポーク ビーフがしっかり入っていて嬉しい #カレー

オイスターソースが効いててうまい！！ #あんかけご飯 #ごはん #あんかけ

#立ち食いそば #サラリーマン飯 #江戸川橋ランチ #丼もの

つけ麺 五ノ神製作所(東京、渋谷) 海老とトマトとのつけ汁は相性抜群でした。バジルソースがこれほどまでに麺と合うとは思いませんでした。味玉、チャーシュー、大盛りトッピングしました！ (メニューから+400円、計1650円) #ラーメン #つけ麺 #五ノ神製作所 #麺 #東京

#SARAHはじめました #新宿御苑前

#北参道 #代々木 #推しグルメ #絶品グルメ #ランチ #ガチめし#秋の味覚 #牛ホホ肉の赤ワイン煮込み とろける柔らかさ、濃厚なソースにバッチリ合います。

焼鳥以外で、アスパラの肉巻も。 #アスパラ #肉巻

#串焼き #ラム肉

#東京 #新宿区 #新宿 #新宿御苑前 #四谷三丁目 #食べ歩き #うどん #福岡うどん #萬田次郎 福岡のうどんが新宿に上陸したのは嬉しい

ゴルゴンゾーラとハチミツの風味が強めの進化系ポテトサラダ。 #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ

#東京

これは今度から必須アイテム。 #丼もの #肉丼 #価値ある一皿 https://instagram.com/p/BpDMFN6AEc0/

#ラーメン #つけ麺#えび#新宿

ブルーチーズの塩味がきいててクソうまい クルミの食感も合わさって初めての味 #北参道 #代々木 #ステーキ

#町中華 #肉団子甘酢

海苔、黒豚肉ワンタン、紫玉葱のみじん切り、笹切り葱といったトッピング では、まずはスープから 動物性不使用、無化調のスープは、どちらかというと日本蕎麦シフトかな 数種類の醤油をブレンドしたというカエシが強めのアプローチ しかしながら、海産物からの出汁は奥行きのあるものでしっかりラーメンスープとして成立しています 黒豚肉ワンタンからジワジワと染み出た肉の旨みが、アニマルオフ、オイルレスのスープにアクセントを与えています 麺は「春よ恋他国産小麦数種類ブレンド」の中細ストレート麺 しなやかな食感 私の好きなタイプです 後で知ったのですが「麺屋 棣鄂」謹製のものらしいです どうりで旨いわけです ワンタンは黒豚の粗挽き肉がぎっしり まさに「肉ワンタン」 夢中でいただいて、あっという間に完食・完飲です

夢味ポークのローストポーク、極上ローストビーフ、大山鶏のロースト、鴨のたたき、馬肉のローストが全て乗っている、超豪華版。みためにもお肉がふわふわなのが分かります！！ソースもローストガーリック、シャリアピン、お刺身醤油、トマトポン酢等があり、それぞれ好きなソースで食べられます。お肉が柔らかいーーー。私的にお刺身醤油が甘くて好み。それぞれのお肉に合せてまろやかに頂きました。お肉もしっとりとしていて新鮮で美味しかったです。

信玄鶏のモモ肉はプリプリで脂さえも甘さが感じられる美味しさです。 パンが付いているのがとてもオツです！