羽床の肉を使ったメニューBEST3

旨い讃岐うどんを食べるなら冷系です。コシと硬さを感じれる食べ方です。はゆかさんのうどんは旨く、好みの肉系で食べるのが好きな食べ方です。ぶっかけ出汁はしっかりした味で、うどんに絡み肉にも絡みます。肉は甘めで単体でも存在感がアリアリです。酢橘を搾りおろし生姜を加えて食べる。最高です。 #肉ぶっかけ

とても美味しかったです。 昼時を過ぎていたので冷系はやめておこうかと思いましたが、 こだわり麺やさんの中で断トツに信用度が高い 綾南店さんなので冷系にしました。 うどんは私の基準でちと細めで、 コシも硬さもある流石綾南店さんだと思えるうどんでした。 ぶっかけ出汁も好きな味です。 程好い甘さがあるのが好きなところで、 その甘さとおろし生姜の絡みが私は最高に好きです。 そこへ花かつおによるかつお風味が加わり 満足感は上がる一方でした。 因みに花かつおは少なめにしてもらいました。 さて肉です。豚肉です。 これ美味しいなぁと思いました。 これはご飯に盛って豚丼も大アリだと思いました。 美味しいうどん、好きな味のぶっかけ出汁、 美味しいなぁと思える豚肉、満足度は最高潮に達しました。 肉系うどんに豚肉を選び、 よくぞここまでほんわか＆柔らかく煮込んだものだと思いました。 #肉ぶっかけ

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