滋賀県の肉を使ったメニューBEST30

ブレンドワンタン・肉飯【自家製麺と定食 弦乃月】@滋賀県彦根市西葛籠町。勿論肉飯も伴ってパワーアップ。半熟目玉焼きの黄身と絡ませて食べれば、まさに昇天級だ。 #モーニング #肉飯 #チャーシュー丼

肉飯【自家製麺と定食 弦乃月】@滋賀県彦根市。これはマジで美味い。 #チャーシュー丼 #肉飯 #滋賀

県庁前ロック肉増し【ラーメン モリン】@滋賀県大津市中央。大判で厚みのあるしっとりと柔らかな低温調理の肩ロースに酸味のあるドレッシングの様なタレが凄くあってて黄身と絡めたり、タレ黄身ご飯の組み合わせも美味い。ヤバイなこれ。 #丼もの #ローストポーク #肉丼

肉飯【自家製麺と定食 弦乃月】@愛荘町東円堂。北陸の巨匠がお越しになられているとの事で急遽予定変更して訪問。ラーメンのマストアイテム。ゴロゴロチャーシューに目玉焼きと中荒胡椒たっぷりのどんぶり飯。タレもめちゃくちゃ美味い。 #モーニング #肉飯 #チャーシュー丼

肉飯【自家製麺と定食 弦乃月】@滋賀県愛荘町東円堂。卵黄が円やかにしてくれる。絶品肉飯の白ご飯をセーブして、最後はダイブで余す事なく完食。うん、やっぱり美味いなぁ。 #肉飯 #ランチ

肉飯【自家製麺持ち帰り 弦乃月】@滋賀県愛知郡愛荘町東円堂。タレのしっかり掛かったサイの目チャーシューにとろんとした目玉焼きが最高の相性を魅せる肉飯も絶品。 #肉飯 #ランチ

天然本マグロホホ肉漬け炙り飯【自家製麺と定食　弦乃月】@愛荘町東円堂。山葵をたっぷりと付けていただく希少部位のホホ肉は旨味が強く超絶ウマシ。 #まぐろホホ肉 #まぐろ #まぐろ飯 #マグロ丼

近江牛肉カレーつけ麺【らーめん桃李路】@滋賀県大津市鳥居川町。とろっとろに柔らかくなるまで煮込まれた牛スジの食感が心地よく脂の甘味があって凄く美味い。合わせた麺は短尺な太麺で、しっかりととろみあるカレーが纏う。これが結構な量入って価格は1300円と高めだが、それ以上に満足の出来るリッチなカレー。 #ごはんとの出会い #カレーつけ麺 #つけ麺 #ランチ #ラーメン

#ボリューム #カレー #肉 #トンテキ

#滋賀 #大津#カレー #トンテキカレー

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お塩浩太郎 肉増し全増し増し【lamen NIKKOU】@滋賀県彦根市宇尾町。何年ぶりだろう、久々のご対麺。野菜に掛かってた脂が兎に角美味い。円やかで魚粉を忍ばせた塩ダレが、ゴワムチした麺をグイグイと喰わせる牽引力を持たせる。増したお肉も絶品。 #ラーメン #まぜそば #スープオフ #油そば #二郎インスパイア #二郎系

大きな肉飯と小さなラーメン【自家製麺と定食　弦乃月】@滋賀県愛知郡愛荘町東円堂。仕事の休みの都度伺っている最近お気に入りのお店。じんわり染み入る煮干しが美味い、かけスタイルの塩。低温調理のしっとり柔らかいチャーシューに目玉焼きがON。甘ダレに中粗胡椒が良いアクセントになっており、結構な量だがすくうレンゲが止まらない美味さだ。 #ラーメン #煮干しラーメン #煮干しそば #肉 #肉丼 #肉めし #定食

豚カツオ鶏生醤油つけそば まんぷく（麺2倍、肉2倍）【自家製麺と定食 弦乃月】@滋賀県愛知郡愛荘町。只者ではない昆布水に浸る幅広麺をそのままで食べても充分美味いのだが、同店では珍しいキレッキレの醤油に動物系や節の効いたつけ汁に浸ける事で旨味の相乗効果が爆裂する。最後は昆布水をつけ汁に割って完食。 #つけそば #ラーメン #つけ麺 #つけめん

肉肉塩【自家製麺と定食 弦乃月】@滋賀県愛知郡愛荘町東円堂。本日は臨時営業にて、メニュー落ちした塩そばが1day復活。優しいスープが酒がまだ抜けてない身体に沁みるなぁ。豚が二郎級に分厚い破壊力に一撃で腹パン。 #ランチ #ラーメン #塩ラーメン

生姜しょうゆ肉増し【ラーメンひばり】@滋賀県大津市大将軍。本日より提供の期間限定。久々に食べたけどキリッとした醤油に生姜のふんわりとした風味が美味い。濃いめの味付けで厚みのありチャーシューはご飯にバウンドして食べるとこりゃたまらん。 #ラーメン #醤油ラーメン

生姜醤油肉増し【ラーメン ひばり】@滋賀県大津市大将軍。表面ギラギラのスープは豚骨を軸とした豚骨醤油清湯で所謂、長岡生姜醤油的な趣きのある一杯。キレッキレの醤油に程よい生姜の効かせ方がいいし、濃いめに味付けされたチャーシューはご飯が欲しくなる。 #醤油ラーメン #ラーメン #ランチ

#河瀬 #滋賀 #中華そば #麺 #醤油ラーメン #限定 #京小麦の収穫祭 #本枯れ節 本日は彦根遠征❣️ 京小麦の収穫祭、限定メニュー❣️ 2年半ぶりの訪問。11:35受付時42番6組待ち、Air Waitにて車中待機〜呼び出しを受け自販機にて発券と同時にオーダー通すシステム😮 さて着丼。圧巻のビジュアル❣️ 削りたての本枯れ節で覆い尽かされた丼をかき分け、ﾓｯﾁﾓﾁの自家製太ﾋﾞﾗﾋﾞﾗ麺を啜る啜る😋レアチャーシューも最高💮 衝撃は肉飯🤗既に今年度の最強サイドメニューに決定か😮 常連さんがこぞってテイクアウトするのも頷ける🤔 ここまで来たなら近所の"ニッコウ"さんや"江陽軒"さんにもと思い。目前まで。自粛。 本日も腹パン、ご馳走様でした🙏

中華そば 肉多目 白【新福菜館 石山寺店】@滋賀県大津市。新福そのものは1年ぶりで、このお店自体はオープン初日以来、5年ぶりの再訪。醤油の尖りは無く、仄かな甘味や苦味のある漆黒のスープは鶏ガラ豚骨を軸に、脂身の多いチャーシューからの脂がスープに溶け広がっていて美味い。絶妙な歯応えの中太麺も◎。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #チャーシュー麺

滋賀県大津のびわ湖大津館のレトロさと琵琶湖の絶景。 「#ベルヴァンブルージュ 」でゆったりランチ！ 目の前にはイングリッシュガーデンや浜辺もあるので癒しのひと時。 #牛ホホ肉

スパゲティにピーマン、玉ねぎ、ハムが和えてあります🍝 レトロな旨さです。琵琶湖ビューです。

鹿肉のシュクルート。臭みもなくあっさりしていくらでも行けます。

タルタル肉丼【らーめん FLYINGチキン野郎】@滋賀県草津市上笠。小さいどんぶりにギュッギュ詰めで低温調理のチャーシューが入っており上からタルタルソースが掛かってるんだけど、逃し場所がないので、まさかタルタル食べ片付けてからチャーシューって訳にもいかず、だいぶん食べ難い。でもチャーシューにタルタルソースって意外に合うのね。 #タルタル #丼もの

中華そば 肉多目【新福菜館 大津京店】@滋賀県大津市皇子が丘。本店より、豚由来の旨味が分厚く、仄かな酸味のある特製ブレンド醤油との組み合わせが最高の漆黒のスープ。見た目とは相反して醤油の塩気は強くなく飲みやすいし、チャーシューからの脂身が更にスープに旨味を寄与。クタッと柔めの中太麺との相性も最高でチャーシューも絶品。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #豚骨ラーメン

やわらかステーキランチ 肉大盛【ブロンコビリー】@滋賀県草津市。肉の中にジューシーになる様、注射器らしきもので肉汁みたいなんを入れている加工肉のステーキで、ランチメニューでは売切れがよくある位に人気があるものだが、うーん。イマイチかな。 #ステーキ

まろやか肉増し【ラーメン ひばり】@滋賀県大津市大将軍。続いて看板メニューの同品は、鶏ガラ豚骨の旨味がしっかりと抽出されたフルボディの鶏豚骨スープ。丸みを持たせた口当たりで、クドさも無くザク切りの玉葱が口内をフラットにしてくれる。チャーシューがかなり美味かったのにもびっくり。素晴らしい一杯だ。 #ランチ #ラーメン #鶏白湯ラーメン

自家製麺と定食弦乃月(げんのつき)＠尼子(滋賀県彦根市) 肉飯micro280円　 基本、予約制のお店。 エアーウェイト(AirWAIT)という順番待ち管理システムアプリを使用したネット予約制ですが、営業時間内に店内にあるQRコード発券機を使用した予約法もあります。いずれも当日のみの予約制です。日時指定はできません。 祝日5:40到着。数台の待ち客の車有り。店頭の看板を10分ほど熟読して、ようやくシステムが理解できて、そこからWeb予約(6時少し前)。その時点で26番目でした。 7時開店までに数名の開店待ち客あり。その方たちはネット予約をしていない方たちだったようで、開店後店内QRコード発券機で予約していました。その方達はたぶん28番目以降だった様子。 メール、LINE通知で来店を促されたのが、8:30。都合2時間半待ちで入店。 ちなみに、連食(一人複数杯食い)はできません。 ※ブレンド肉そば1500円、肉飯micro280円 着席後11分で提供。 盛り付けが綺麗です。スープは煮干し主体の淡い印象の醤油スープ。朝からイケるやつ。麺は全粒粉入りのしなやかな自家製麺。チャーシューバカうまです。 肉飯は、目玉焼きが乗っててお得な気分。サイコロチャーシューがたくさん。スモールサイズがあるのも嬉しいです。 個性的で賛否分かれる接客やルールも見どころ、かな？(笑) 思い出に残る訪問でした。 #滋賀 #滋賀県 #彦根市 #モーニング #チャーシュー丼 #サイドメニュー #ラーメン屋のサイドメニュー #ごはん #丼もの #どんもの #丼物 #目玉焼き

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きゅうりの歯ざわりとピリ辛の肉味噌が美味しかったです。

前から気になってた近江ちゃんぽんの ちゃんぽん亭総本家堅田店へ。 この日は肉ちゃんぽんの1日分の野菜盛りに ねぎトッピング。 あっさり醤油に野菜の旨みが。 こういうスープ好きです。 ラー油が辛くて美味かった！ #滋賀県 #大津市 #近江ちゃんぽん #ちゃんぽん亭 #肉ちゃんぽん #1日分の野菜盛り

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カフェダイニング　ループ（LOOP） 2020年11月の休日昼に来訪しました 駐車場は広いながらも混んでいました、早めに行ったほうがいいかも おしゃれな雰囲気です 結婚式二次会やパーティ等もできるらしいです 私が同志と訪問したときも、団体さんが誕生日パーティーをしていました 私は牛ホホ肉のハヤシライスを注文しました 美味しかったです 決済は現金・paypayが使えました

出汁がきいてて、麺はもっちりもちもち。ゴボウがまた美味しい！