石川町の肉を使ったメニューBEST30(3ページ目)

#ラーメン #ランチ #頑張れ飲食店 #食べログ百名店 #横浜中華街 #刀削麺　 写真では分からないけど、牛バラ肉たっぷり。

#カレー#石川町 とりあえず期間限定なので喰らう😄 LEVEL-1にしました。まあまあなボリューム。 肉はスプーンで簡単に切れます。

#ホットドッグ #元町

#居酒屋 #関内

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素材の味を引き立てる上品なソースをまとった肉のランチのメインディッシュ。 セットで提供されるパンにもつけて頂けば、幸福度UP間違いなしです！

#ランチ #横浜 #バル #昼飲み #関内　サラダ、パン食べ放題付

水煮肉は、麻辣が効いた油とスープで牛肉と野菜（キャベツ、もやし、etc)を煮込んだ料理で、見た目ほど辛くなく、くどくないのが不思議な一品。京華樓の一皿は3人前くらいありました。

豚肉はとびきりおいしいです。薄すぎず、少しだけ厚さが残る薄切りなので、肉の食感も楽しめます。ただ、タレが中華ドレッシングのような味だったのが残念。

牛フィレのローストです。フィレは牛の中で、一番好きな部位です。

非常にお肉の甘味と旨みが感じられるコンビーフ。普通のコンビーフとは違って独自の作り方で仕上がった逸品！ コンビーフというよりお肉そのものの味わいです！

柔らかく煮込まれた豚バラは最高で、味つけもとても旨みが感じられ、ふっくらとした蒸しパンとともに口に入れるととても良いバランスの味わいです！

パラパラな食感は勿論のことながら、しらすと梅の塩気のバランスを生かした味つけはなんとも言えず、後からしらすと梅の風味が合い間ってとても美味しいです！

メイン料理はちょっとお値段をプラスすることで、グレードアップも可能。わたくしは＋600円で特製牛ホホ肉の赤ワイン煮込みをオーダーした。なんとこのお肉、スプーンでほぐれる。柔らかすぎる！口に入れた途端とろーりとろけるほほ肉。赤ワインがきいたソースは、とても深みのある上品な味わいで、今まで食べたことのある赤ワイン煮込みとは、一味も二味も違う、本格的な味わい。添えられた野菜1つとっても野菜本来の甘みが感じられ、すごく美味しかったなあ。

黄金色の炒飯にはチャーシューやネギ、↵そしてじーーーくり見ても分かりにくいですが↵カニ肉も入っていますよ↵しっとり♪パラパラの炒飯↵たまごとカニのお味がいっぱいに広がりますね↵美味しい炒飯は止まらなくなりますね

私が食べた部分はもろに脂身の部分。↵煮込んで黒かったので見えなかった。オエっと来ちゃった。

#煮込み #肉の煮込み #豚バラの煮込み #豚肉の煮込み ＃蒸しパン

#ランチ #横浜中華街

豚ばら肉の柔らか煮を蒸しパンで挟んで食べます。一つ一つお店の方がセットして下さるので食べ方が分からなくても安心。豚バラの汁が蒸しパンに浸み込んでいくらでも食べられます。

お魚料理も、お肉料理も･･･ 欲張りさんにぴったりのランチプレート。

同發さんの名物香港香港スタイルランチ。横浜中華街で焼きものといえば同發さん。平日ランチはチャーシューたシューマイ、鶏の蒸し物などからメインが選べてお得です。特に皮付き豚バラ肉の焼物は、提供するお店も少ないので食べてほしい。表面の皮がパリパリ、お肉はジューシー。今までのチャーシューの概念が覆されます。

意外にも甘みが少なく、さっぱりとした味の角煮。歯ごたえもしっかりとしていて、とろとろに慣れていたので新鮮に感じます。

ヴァントレッシュっていうのはフランスのバスク地方の料理だそうです。↵ベーコンみたいなのっていってましたが↵これが、めちゃくちゃおいしかったです。↵外側はパリパリっとしていて、中はジューシー。↵脂の部分が特に肉好きにはたまらない味なのでした。

大好き

#神奈川 #横浜 #関内 #肉丼 #肉 #豚丼

脂身が程よくおちて旨みが凝縮！脂の旨みと甘味と共に風味も抜群です！

焼き加減もちょうどよくお肉の柔らかさが美味！さすがフィレです。またどのプレートも素敵で目でも楽しめます。

阿媽とは『お母さん』『母ちゃん』という意味だそうで、皮はふわふわ。ミルク味強めです。中身の味の決め手はこの赤い調味料、紅南乳（ホンナンルー）！ 腐乳の一種で、豆腐を発酵させたもの。濃厚で美味しいけど結構臭いです。 でも、この肉まんでは八角が効いているのでそれぼど気になりません。 甘辛系で、キクラゲも好きな方は是非お試しください。 ボリュームもあって癖になる肉まんでした