香川県の肉を使ったメニューBEST30(3ページ目)

味わい深い牛スネ肉がとても旨いと思いました。 それをトーストにのせて食べるとこれまた旨く、 これを選んで良かったと思いました。 パスタもいい感じでした。 これにはこのパスタが合うんだろうなぁと思いました。 #パスタ #ミートスパゲティ #ボロネーゼ #ミートソースパスタ #ミートパスタ #牛肉のパスタ

牛頰肉と大根を3日掛けて煮込んだ看板メニュー。 頰肉は繊維解けるホロホロ。 ネギたっぷりのあっさりスープで締まります。 #香川 #居酒屋 #煮込み

甘辛い牛肉と温泉卵がのった温かいうどん。スッキリとしたいりこベースの出汁が美味しい #香川#うどん#モーニングうどん#牛肉#温泉卵

うどんは私の基準で普通の太さで、冷系ならではのコシがある美味しいうどんでした。OPEN当時に食べた時にも美味しいうどんだと思いましたが、今回食べて改めて美味しいうどんだと思いました。ぶっかけ出汁も美味しい味でした。量が少なめでしっかりした味のぶっかけ出汁でした。肉は柔らかめで好きな甘さがありました。これがぶっかけ出汁と相性が良く、美味しいなぁと思いました。 #肉ぶっかけ

私の基準ではやや細めのうどんで、角がハッキリしていないうどんでしたが、コシと硬さが抜群の美味しいうどんでした。ぶっかけ出汁の味も美味しく、硬いうどんにしっかり絡む美味しい味でした。肉は柔らかく煮込まれた甘めな味でした。 #肉ぶっかけ

麺は釜抜きのモチモチ麺。 心地よい弾力感のある麺！ 卵が良く絡んでとても旨い！ お肉は脂身が口に溶けて、肉身がしっかり残ります。 甘辛い味付けも良く、量もたっぷりでした！ #香川 #うどん #肉うどん #釜玉うどん #肉釜玉うどん #肉釜玉

うどんは私の基準で太めで、角がハッキリしていないうどんでしたが硬さの中に滑らかさがあるような美味しいうどんでした。ぶっかけ出汁も美味しい味で、太めのうどんにも美味しく絡む味でした。肉は甘めで柔らかく量も多かったです。いい感じの脂っぽさがあったので、もしかするとラーディーになるかと思いましたがなりませんでした。ラーディーにならないのは丁寧に仕込んでいるからだと思います。玉ねぎもいい感じに柔らかく美味しかったです。 #肉ぶっかけ

毎月29日に限定で提供されるメニューです。毎月3種類の肉が載ったメニューが赤字覚悟で提供されます。早めに行かないと品切れ必至です。

師匠の渡辺(丸亀)ゆずりのしっとり滑らかだけどコシのあるうどんと柔らかくて炙られて香ばしいオリーブ牛がマッチしています。ダシ醤油も自分好みに調整できていいですね。

麺八さんのうどんは細めですが美味しいうどんです。ぶっかけ出汁も美味しく、今回も満足をする事が出来ましたが肉が少々残念でした。肉質の問題だと思いますが、細い紐のようにスジなのか部位の一部なのかがビロビロする肉でした。 #肉ぶっかけ

お肉がやわらかくて、とてもジューシー。 旨味たっぷりでとても美味しい。 麺はもっちり、むっちりとした食感を楽しませてくれます。 #うどん #ぶっかけうどん #肉うどん #讃岐うどん

ぶっかけなのにかけうどん並にダシが並々に入っています。昔ながらのやや細めのうどんと甘めの肉がしっくりきます。ボリュームもあって美味しいです。

鴨も牛肉も食べたいという欲張りな方向けのメニューです。色々食べられて楽しいですね。

うどんは私の基準で細めで、角がハッキリしたコシもある美味しいうどんでした。ぶっかけ出汁も普通に美味しく、玉葱がいい感じに混ざった肉も美味しかったです。味は甘めでご飯にも合いそうな肉で、うどん、肉、ぶっかけ出汁と、全体的に美味しい肉ぶっかけ冷でした。 #肉ぶっかけ

まだお若いご夫婦の新店ですが、冷たい麺だとかなりの剛麺が楽しめます。柔らかき仕上がった牛肉とのバランスが楽しめます

うどんは私の基準で細めのやや平ためで、冷系ならではのコシと、好みの硬さがある美味しいうどんでした。ぶっかけ出汁も美味しかったです。しっかりめの味でうどんに美味しく絡んでいました。肉はいい感じの甘さで量多めでした。肉ぶっかけ冷として食べるには最適の食感のように思いました。 #肉ぶっかけ

美味しかったです。 あまり得意ではないですが、細めのうどんなれど 茹でたち（茹で上がり）は美味しかったです。 水で〆られたうどんにはコシ+硬さがあり好きな食感でした。 ぶっかけ出汁は濃いとしっかりを足して2で割ったような味で、 細いうどんに絡む美味しい味でした。 肉は程よい甘さで美味しく、 うどんと共に口に入った時の食感が最高でした。 #肉ぶっかけ

四国旅行2日目は香川県。だったらうどんでしょう！このわら家さんは、お店の外観も、水車や紅葉のある庭園に茅葺き屋根で雰囲気とてもよしです。お肉は時雨煮のような味で、天ぷらは盛り合わせを一皿頼んで分け合いっこしました。私は海老といんげんとしいたけをゲット（笑）いんげんの天ぷらって珍しいなぁと思いましたがいいですね、今度真似しよう。ん〜〜うまかった！！！コシの強さ、さすがです！！！ 2015.11.19.

開店一周年記念の限定メニューです。普段はないカレーうどんが食べられました。さすがの美味しさでした。 #讃岐うどん　#カレーうどん

うどん県香川で食べた讃岐うどんの記録です。2019年3月1日にOPENしたお店です。 うどんは私の基準で普通の太さで、冷系ならではのコシの中にいい感じの弾力を感じる美味しいうどんでした。ぶっかけ出汁は甘めな味で、うどんに美味しく馴染んでしました。肉は硬くもなく柔らかくもない肉ぶっかけ冷で食べるには程好い食感でした。味は甘めな味付けで量は多めでした。ぶっかけ出汁も甘めだったので、やや甘めな肉ぶっかけ冷でした。

炙ったような風味がする叉焼が とても美味しいと思いました。

私の基準では細めのうどんでしたが、角がハッキリしたコシのある美味しいうどんでした。肉味噌はピリ辛で、うどんによく合う味でした。肉味噌うどんが食べれるてら屋さんの肉味噌はやや甘めですがこのお店はピリ辛です。甘めも美味しいですが、ピリ辛も美味しかったです。 #うどん #温泉卵

うどんは私の基準でやや細めで、冷系ならではのコシと滑らかさもある喉越しの良い美味しいうどんでした。ぶっかけ出汁も美味しい味でした。深みがある味…おろし生姜との相性も良く美味しく味わえました。肉は柔らかく、味は甘めで量が多かったです。美味しいうどんとぶっかけ出汁と肉で、全てに満足出来る肉冷やしでした。

うどんは茹で立てではなかったと思いますが、 角がしっかりある美味しいうどんでした。 肉も柔らかく煮込まれていて甘辛く美味しい味で、 ぶっかけ出汁も私の好きな味でした。 #肉ぶっかけ

うどんは私の基準で普通の太さで、コシと程好い硬さがある好きな食感でした。いつものことでぶっかけ出汁は丼の形状から味わうほどは飲めませんでしたが、少量ですが飲んだ味は美味しかったです。肉はオリーブ豚使用です。甘辛い味付けで美味しかったです。これは白飯と食べても美味しいと思います。ちと硬さがありましたがうどんに絡み美味しかったです。 #肉ぶっかけ

うどんが少し細く感じましたが、 角がハッキリしたコシと硬さのある美味しいうどんでした。 ぶっかけ出汁は別容器で提供されました。 うどんに絡むしっかりとした美味しい味でした。 肉は甘めの味付けで、この味はご飯にも合うと思いました。 #肉ぶっかけ

うどんは私の基準で細めで、冷系ならではのコシを感じる美味しいうどんでした。ぶっかけ出汁はぶっかけ汁タイプの量多めでした。私には飲みやすい味で、とりめしの汁ものとしても美味しく飲みました。肉は程好い甘さで量多めでした。硬くもなく柔らかくもない肉で、肉ぶっかけ冷で食べる肉として美味しく成立していました。それと玉スラも美味しく煮込まれていました。 #肉ぶっかけ