西鉄福岡（天神）の肉を使ったメニューBEST30(2ページ目)

ビック鯛はのぼる #サンサルコ地下街 #レトロ #異彩

とろけるA5ランク佐賀牛。 #丼もの

基本の『釜揚げ』は580円。 こちらは『肉釜揚げ』850円です。 つけ汁の中に、薄切りの牛肉が入っています。 コシがある冷たいぶっかけうどんと違って、釜揚げのほうは結構ヤワ麺でした。 麺が細めなので、つゆも絡みやすく食べやすいと思います。

温泉玉子・ご飯・スープ・香の物付き。 薄めの皮をカリッと焼き上げる、おつまみタイプの博多一口餃子と違い、 こちらは大振りで厚めの皮、粗挽き肉を使った食べ応えのある肉餃子です。 餃子の餡にしっかり味付けし、タレなしで頂けるようにしてあります。※卓上に酢・醤油・ラー油はあります。 また、冷めても美味しいんだそうです。

肉・海老天ぷらの他、紅白の揚げ餅が入っております。 ※うどんの他に、細麺うどんやそばも選べます。

冷たいうどんの上に、肉うどんの肉と温泉玉子をトッピングしたものです。 お肉は玉ねぎ入りで、牛丼のアタマみたいな感じでしょうか。 さすが博多うどん！冷たいけど、ヤワい麺でした♪

生のピーマンに、そぼろがベストマッチ！！

#定食 #ミックスランチ#肉大盛り 肉屋さん経営のレストラン肉が柔らかくてさすがに美味しかった。

厚く切ってあるので、ちょっと硬いですが、その分ジューシーです。

大好きよ。 #福岡 #天神 #西鉄福岡（天神）

下味をつけたフォアグラを鴨で包んで低温で火入れした冷前菜。

牛丼の豚バージョンではなく、炒めた極薄の豚バラ肉と長ネギを特製ダレで味付けしたものの丼です。 このタレがクセになりそうなほど甘いんです！ トッピングの卵黄と絡めると、一層快楽的な味になります。 卓上には、紅ショウガ・ブラックペッパー・自家製辛味噌・ワサビの味変グッズがあります。 ブラックペッパーや辛味噌は、甘い味にキリッとしたアクセントが加わっていいですね。 でも、甘醤油味にはさっぱりしたワサビが一番好みでした。 〆は飛魚出汁でお茶漬けにして頂きます。 #ごはん #丼もの

#福岡

甘辛く煮付けた牛肉・ごぼうスライス天ぷら・温泉玉子がトッピングされているスタミナ系うどんです。 ごぼう天はお店によってスタイルが色々違います。 こちらはごぼうチップスみたいにカリカリでした。 個人的にはホクホク食感のほうが好きですが、これはこれでおつまみスナックみたいで美味しいです。 #うどん

見た目も味も抜群🍖 #福岡市中央区 #福岡 #肉 #盛り合わせ #天神 #ステーキ

#鴨肉 #仔鴨胸肉

少し甘いんだけど絶妙。高菜が少しつきます。何年か前ミシュランビブグルマンとったお店。身近でカジュアルなのにおいしいもの食べさせてくれてありがと。ランチのセットでつきました。うままー ＃肉味噌 ＃肉味噌ご飯

かけうどんの上に、ごぼう天と甘辛く炊いた牛肉をのせたもの。 ボリュームがあるからなのか、福岡のサラメシの定番のひとつですね。 こちらのごぼう天は作り置きで、天かすを丸く固めたような形状です。 ごぼうのスライスも入っていますが、ほとんど衣の天ぷらです。 安っぽいと言えば安っぽいのですが、 昔ながらのうどん屋さんは、このスタイルの天ぷらを使ってあるところがまだまだあります。 うどんのつゆでふやけて、ほぐれていく天ぷらと共に頂く、ヤワうどん。 つゆと天ぷらとうどんが柔らかく一体化して食べやすい、癒し系の博多うどんなのです。

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宮崎産の尾崎牛だそうです。 フレンチとイタリアン出身のシェフがおられるだけあって、オサレな盛り付け。 牛タン・リブロース・ランプだそうです。 程良く脂が乗り、一口サイズでも満足感高いオニクでした。

肉汁焼餃子定食700円。 博多一口餃子に慣れている地元民にとっては、大振りで皮厚めの餃子が6個。 羽付きや揚げ焼きのような餃子もありますが、 こちらは皮が厚い分しっかり蒸し上げており、仕上げの焼きは浅めかなーと思います。 その分、皮はふっくらもっちり、油っぽくないので重くない。

肉肉そば650円+肉ダブル300円。 リクエストで生姜メガ盛3杯をお願いしました。 黒く濃いつゆ・ゴロゴロの煮込み牛肉・たっぷりの生姜が特徴で、博多のうどんやそばとは違う独自の味わいが楽しめます。

肉もやしなら低糖質そうかなと思って頼んでみました。 これは一品料理ですが、定食メニューでも人気の料理らしいです。 豚肉の短冊切り・モヤシ・ピーマンを炒めたものにたっぷりの餡をからませたもの。 餡は醤油味で、ピリ辛仕立てにしてあります。 餡の粘度がハンパないです。全然低糖質じゃなかったわ(笑)。 さすが大衆中華ですね。 定食の白ご飯にも合うと思います。

#丼もの 最後に出汁を掛けて美味しく頂きました。

あっさりヘルシーな胸肉のチキン南蛮定食にしました。 但し、大盛です♪ 基本は950円ですが、+300円でチキン南蛮大盛、+100円で野菜大盛にできます。 どちらも大盛にしました。 とても香ばしく揚げられた衣揚げに、溢れ出るほどの濃厚な甘酢ダレが浸みこんでます。 更に、どこぞの店のゆで玉子のマヨネーズ和えみたいなボテボテのソースではなく、 野菜たっぷりのあっさりめのタルタルソースがたっぷりかかってます。 #定食 #チキン南蛮

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初めて大盛りにチャレンジしたら大変な量に驚きました。でも美味しいから完食です。モチモチした独特な食感ですね

前菜盛り合わせ・小海老のモンテローザ風トマトクリームスバゲッティ･福岡県産豚肩ロースの赤ワインとプラム煮込み・パン･デザート盛り合わせ・コーヒー or 紅茶。 美しくて美味しい前菜、上質なパスタ。 豚肩ロースの赤ワインとプラム煮込みは、なかなかのボリュームがあります。

お店おすすめの『肉ごぼう天』。 ごぼう天も、揚げ玉状のかき揚げの中に薄切りゴボウが5枚ほど化石のように埋め込まれたもの。 うどんは＋10円で蕎麦に変更できます。 こちらは『肉ごぼう天そば』790円。 肉は、牛肉と玉ねぎを煮込んだものです。