鴨を使った人気メニュー30選(温かい)(7ページ目)
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こちらは、鴨を使ったメニューのランキングページです。
SARAHには、1361件の鴨を使用したメニューが見つかりました。
1361件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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- user_69617136
食事を楽しみながらお琴も弾いてくれたり鯉に餌もあげられます。
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- tennis_1101
さっぱりとした出汁で楽しむことができるのは鴨のジューシーな味わいと蕎麦の風味。満足間違いなしの一品です。
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- user_72576143
基本的に北海道特有の甘味のある〔つけ汁〕ですが、こちらのものは少しばかり辛口にシフト。僕の記憶が確かならば以前よりもキレが増したような気がします。加えて、厚めに切り出された鴨肉の旨味が汁に染み出ていて旨旨。おまけに量もたっぷり。鴨と一緒に焼いたネギもいい仕事しとします。なによりスッとした端正な蕎麦の舌触り・喉越しが良いのです。
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- ayakasato
寒い日にサクッと食べるこれが好き
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- user_54595067
鴨は肉厚で、一緒に入ってるネギも香ばしく、どちらも美味しかったです
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- ryukyuawamori
鴨チャーシューのピンクが美しいですね あさり、白髪葱、柚子皮、三つ葉と、メンマといったトッピング では、まずはスープから あさりと鴨のダブルスープは旨味がじんわり ちょうどいい塩梅 「麺屋 棣鄂」の国産小麦細ストレート麺は若干アシが早そう スープをまとって、口の中でたおやかに跳ねます 鴨チャーシューは毎回絶品 あさりも沢山入っていました 今回も満足度の高い一杯でした↵↵
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- yuko329k
鴨がいっぱい入っているのがウレシイ。鴨肉は一度焼いているようで、香ばしくておいしいです。うどんはちょっと不揃いな感じでそれがよく御汁にからみます。夕方はいつも混んでいて外で待っている人もいます。
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- higashikita
#代々木上原 #鴨せいろ
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- tg__
鴨ロースのさっぱりとしながらも、うまみたっぷりな味わいは絶品そのものです。食べ応えも十分な一品です。
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- 8su10
写真のうどんは1.5玉の大盛りです。…鴨どっかいったかも…なんちゃって、。。、いや漬け汁の中にあるんですよ!ちょっとだけだけど。まぁ変な鴨じゃなくて、ちゃんとした鴨だから出汁だでていて美味しいけどね。
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- tokotoncafe
ただでさえ安いのに、大盛りでも並み盛りでも同じ値段というのがこちらの凄いところ。うどんは手打ちですが、讃岐うどんほどのコシはないです。ちょい柔らかめのうどんが好きな人には、ちょうどいいかも。鴨せいろは、お肉たっぷり。汁が濃い目だったので、うどんが多くても最後まで薄まらずに食べられます。
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- user_70036420
鴨の出汁が効いていてシャキシャキの葱と良く合います。 よく季節限定のメニューを出されています。
- user_70036420
やや値上がりしましたが、変わらず美味しいです。 何度も食べたくなる味。
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- mao1014
鴨汁の中にちたけが入っていてあまり食べたことがないのもあり、独特の風味がしました。
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- akikoorito
鴨肉と鴨のつくねの入った優しい関西風のおうどん♪ 温かい鍋焼きのおうどんも、冷たい麺も選べるので、1年じゅう鴨が楽しめるところが嬉しいです。
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- saoritamai
少し甘みがあり、適度に弾力のある蕎麦。 〆には最高! #蕎麦部 #池波正太郎メシ
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- tennis_1101
とろみのあるソースをべースに、甘みのある鴨肉の旨みにグリルされたネギの旨みを存分に楽しめます。海老の出汁を吸ったスープの旨みもたまりません。
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- 93__luv
暑くなってきたからざるそばを食べました。 って言っても温かいつけ汁ですが笑 この組み合わせはあんまり合わないかも?! でも、最後の蕎麦湯で割った感じは美味しかったです。
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- hhhh
鴨せいろ 鴨のお出汁が最高〜! 温もせいろも両方好きです。 この日は殻無しの蕎麦。のどごしがツルツルで爽やか👍
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- chizu01
鴨からいいお出汁がでていてとても美味しかったです。
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- tienaka_bobby
甘いつけダレ 蕎麦をイメージさせる麺 かき揚げをトッピングしてみました 麺は500gまで同額ですが、今日は300gで。 #つけ麺 #ざるそば #鴨ロース #鴨せいろそば
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- user_72576143
実はこれ、メニューに載っていない一品。ご主人のご厚意で作ってくださいました。小鍋仕立てとはいえ、鍋には鴨肉もフレッシュの行者ニンニクもたっぷり。ぶっちゃけ、まぢ美味いッス。蕎麦汁を少し甘めにした感じの汁が鴨にも行者ニンニクにもピッタンコ。やっぱね、採れたての〈行者ニンニク〉が肝なんですよ。
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- maria0124
ネーミングからしてかなり煮干し系のスープかと思いきや、そんなに煮干し感は強くありませんでした☺︎麺は細めのストレート麺で、個人的にはかなり好きな感じ♡
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- tienaka_bobby
甘い鴨の旨みが広がるが、若干の鴨のクセもあるかな。 それでも、濃厚なスープは美味しい。 #ラーメン
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- tienaka_bobby
去年に続いての販売。 鴨肉は柔らかい。 濃いめの出汁が好き。 #うどん #鴨肉麺 #鴨肉うどん
- tienaka_bobby
夜なきうどんの日で半額! 寒い夜には温かいうどんが恋しくなります。 #うどん #鴨肉麺 #鴨肉うどん
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- alohana
カリカリに揚がっているのにコンソメスープに使っています。ちょっと不思議なお料理でした。
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- minniechanpapa
温かいお蕎麦が美味しかったですね。 http://www.m0710.info/
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- mao1014
プリっとした鴨肉。鴨のだしがでていてとても美味しい。長ネギや三つ葉など見た目もとても綺麗です。
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- user_63613460
鴨肉はヘルシーかと思いきや、油ごいすーでした
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麺はコシがあり、しっかりとしたお出汁と合っていてとても美味しかったです。