東京都の豚骨(温かい)を使ったメニューBEST30(2ページ目)
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こちらは、東京都で食べられる豚骨を使ったメニューのランキングページです。
東京都では、729件の豚骨を使用したメニューが見つかりました。
729件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
レビュー一覧(3)
- user_70541370
奥にカウンターと手前にテーブル席で、はっきり言って狭いです。昼時は混むと思います。今回は14:20頃に訪問しましたので、誰も居なかったです。この時間狙い目カモ!
- rie24riep01
最近見つけたお気に入りのラーメン屋さん!豚骨醤油味。豚骨なのにあっさりどこか柑橘系の風味のするさっぱり感が癖になる〜。
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- masakokubota
ちぢれた太麺が特徴!濃厚なスープは飲み干し必須! #ラーメン #豚骨ラーメン
レビュー一覧(3)
- atsushitamur
確かに、オリジナリティ♪一番人気らしい特製豚骨魚介ラーメン☆細麺かためをオーダー。魚介強めだが、豚、鶏、野菜の甘み、色んな味が濃厚なとろっとしてるスープ。チャーシューはとろけるバラ肉。 次はつけ麺や他のメニューも食べてみたいかも♪ それにしても、店名の由来はなんじゃろか?
- ashitaka
#上野 #魚介豚骨
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- m_utsubo
通常の豚骨醤油ラーメンに、チャーシューが+2枚と味玉1個、海苔+2枚が入った、ボリュームたっぷりな一杯。 家系らしい、脂がたっぷり入った濃厚豚骨醤油スープ。 湯で時間10分も納得の、しっかりとした太麺に、スープがよく絡みます。
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- ms98
自家製麺の中太ストレート麺が、香りも味も良く美味い。背脂はあまり気にならないけど、舌に残る塩っぱさが… 麺はとにかく美味い #ラーメン
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- gami
#ラーメン #豚骨ラーメン
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- user_46453736
やっぱり一蘭は美味しいです。安定の一蘭ですな^^
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- yumilia
こってりめが好きな人なら間違いないです!こってりだけど、スープがカツオの香りがするのが好き!麺はちょっと太め。スープによく絡んで美味しいです!
- newluke0414
豚骨の風味と脂感を感じたあと、節系の風味が混ざりきったてから醤油のかえしにしっかり馴染んで節独特のうま味として追いかけてきたあと、節の種類からくるものと思われる甘味を置いてゆきます。そしてそうま味を一気に飲み込んでゆく豚骨スープはその脂感で全体の味をまろやかにしてゆき、エキスを出し切ったを思われるクリーミーさが味わいにが加わってきて滑らかさが伝わってきます。その後ねっとりと口の中をコーティングするようになり、その味わいを口の中にへばりつかせて味の持続感が増してゆきます。先に感じた甘味は味のつかみとしての存在か、ゆっくりとフェードアウトしてゆき次の一口にしっかりと味をつないでゆきます。節からくる軽い酸味も適度に口の中を刺激して飲むほどに味わいが深くなってゆくのがいいですね。うまみ何重にも折り重なっているようです。中太のストレート麺。適度の硬さでコシがバッチリあるのがいいです。スープにもしっかり絡んでその一体感はともていいです。弾力性がほどほどで咀嚼の加減に味わい深いスープがよく馴染んで、小麦の風味によく馴染んでいます。
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- brave_apple_zp7
細麺 豚骨醤油ラーメン 胡椒の効いたとろとろチャーシュー #スープ #ラーメン #味玉ラーメン #豚骨スープ #鶏がらスープ #鶏がらラーメン #煮玉子 #味玉 #豚骨醤油ラーメン
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- koju3
鯖干しの香りと豚骨の甘みが融けあって塩味を際立たせます。低温調理のチャーシューもスープと抜群に合う絶品。
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- pure_pea_sy5
#SARAHはじめました #塩ラーメン #東京
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- rmlmr
美味しかったですが、麻も辣も、個人的にはもう少し強い方が良いかなぁ…なんて。倍辛なるものもあるらしいので、期間中にまた行けたらやってみます。チャーシュー丼も美味しかった(^^) #麻辣 #豚骨麺 #豚骨ラーメン #豚肉麺 #丼もの #ラーメン #チャーシュー丼
レビュー一覧(1)
レビュー一覧(1)
- chubby
本場の屋台のとんこつラーメンを思い出させる一杯です。高菜、ゴマなどあればなお良し。 #ラーメン #豚骨ラーメン
レビュー一覧(1)
- cozy
家系の豚骨醤油らーめん。 お店の外まで臭う豚骨臭ですが、実際のスープはそこまで臭くありません。 ただコラーゲンたっぷりっていうぐらいに濃厚でライスが欲しくなるほどの塩気です。 大判の海苔、チャーシュー、ほうれん草などトッピングも家系のそれ。 麺は細麺と太麺選択できて私は太麺をチョイス。 中太麺ぐらいのむっちり固めの麺はなかなかの噛み応えで面白かったです。 なかなかの味でしたが量と価格に若干物足りなさを感じたので星3つ半。 #ラーメン #豚骨ラーメン #家系ラーメン
レビュー一覧(3)
- yuya_sakai
スープはかなり濃厚です! あつもりが熱々なのが嬉しい! #濃厚 #浅草橋ランチ #あつもり #つけ麺 #豚骨つけ麺 #魚介つけ麺
- seiya260
#豚骨つけ麺 #つけ麺
- katsumiyamanaka
濃厚です、たしかに。ネギトッピングでさっぱりいただける。 #つけ麺 #ランチ
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- yokomama
娘ちゃんは醤油ラーメン
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- ebifry01
魚介系ラーメン、山盛りです。 出汁にお野菜がたっぷり溶けているので、トロッとしていますが 優しい味です。 つけめんは無料で増量できます。
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- autf0411
濃厚!チャーシューだけ脂身除いたら◎
レビュー一覧(1)
- rmlmr
正統派な魚介豚骨のつけ麺。全体的に丁寧に作られていてそれぞれのレベルが高く、インパクトには欠けますが純粋に美味しい一杯でした。 #豚骨つけ麺 #煮玉子 #魚介つけ麺 #つけ麺
レビュー一覧(2)
- armadillo
鶏ガラと豚骨がしっかり効いたスープが美味しかった。麺は細麺。チャーシューがすごく柔らかくて口の中で溶ける感じがいい。 #ラーメン #豚骨スープ #鶏がらスープ #鶏がらラーメン
- huge_saury_bi0
#ラーメン #豚骨スープ #鶏がらスープ #鶏がらラーメン
レビュー一覧(1)
- rmlmr
個性的かつ美味しい一杯でした。揚げたゴボウが香りと食感でアクセントをつけてくれます。 #豚骨ラーメン #味噌ラーメン #ラーメン #味玉ラーメン
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- aichamu_630
昔よく学校帰りに食べてました。 学生にはお財布に優しい値段なので 助かります。 それも美味しいです。 #ラーメン #豚骨ラーメン #醤油ラーメン
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- astrotom
この店オススメメニュー。濃厚スープながらあっさりと食べれた。ご飯が無料で付いてきて、麺を食べたあとのスープに入れて、おじや感覚で食べるのが良いらしい。味は担々麺ぽい感じ
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- user_85202864
お腹いっぱいでシメまで頼めなかったのですが、チャンポン麺からリゾットまであり、食べてみたかったです。スープ美味しいです。
- vivian5757
大きくてプリプリのもつがあっさりの塩ベースにまろやかなとんこつスープがかなり合った!! 追加が止まらなかった!!
- tsugitate
元祖塩とんこつ味っていうのにしました。これ2人前かな。もつを、普通のか「炙りもつ」選べるので、お店の人がお勧めという炙りの方で!接近!確かに焦げ目がついてる。香ばしくて美味しかった。私の鉄板のモツ鍋屋の山笠に比べるともつが少ないかも〜と思ったけど、スープがすごく濃くて印象的、こっちはこっちで結構好きです。
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- shimpei
チャーシューがトロけて旨い!久しぶりにラーメンライスをやってしまった!
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- atsushitamur
濃厚煮干豚骨☆太麺がよく合う♪
- bokurarri
まさに煮干豚骨なスープ!最近では鶏強め白湯に煮干しを合わせるのが多いけど、初心に帰らせるような豚魚のまたおま的な感じにそのまま煮干しが乗っかったスープ。煮干しとの相性から入る刻み玉ねぎはやや大きめで、玉ねぎの辛さをストレートに受ける。今回は麺を細麺でオーダーしたが、固めだが弾力性に富んだもので、細くてもしっかりしている。チャーシューは肉厚ながらも切れやすくて柔らかいもの。と言っていたらサラリといけちゃったね。
レビュー一覧(1)
- atsushitamur
確かにいつものよりはサッパリ美味しい♪風龍らしからぬ味。 今回は都合上、あまりお腹があんまり減ってない早めの11時ランチに利用。 飲みの後ならちょうど良さそう。
レビュー一覧(1)
- rmlmr
定番を。感動はないけれど、安定してます。 #煮玉子 #豚骨ラーメン #ラーメン #味玉ラーメン
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美味い♪ トロトロチキン+黒いとんこつスープカレー+山芋トッピング☆ 山芋無くてもこんなに野菜がゴロゴロたくさん入ってるとは。 なんだかカレーっぽくない。 カレー風味?けど、美味しい♪ 肉、ルー、野菜、選択肢がたくさんあって迷う〜 次は赤カレーかな〜、黄カレーかな〜 にぼしラーメンの銀座 伊藤の隣。