稲積公園駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(温かい)
7 メニュー稲積公園駅周辺の人気メニューランキングページです。
7件のメニューの中から、おいしい一品を見つけよう!
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user_72576143一口スープを啜りますと想像していたものとは、ちょいとラインが違う仕上がり。一般的に旭川ラーメンといいますと〔豚骨スープ+魚介出汁〕のWスープというイメージですが、こちらのは魚介出汁が少量もしくは豚骨オンリーと思うような味わいなんです。さらに醤油ダレも“しょうゆ・しょうゆ”していないので、和食のお吸い物的に風味付けとして使っているような印象を受けました。それにスープがラード少なめで熱々じゃない。あまりグツグツと沸かさないようにしているのかな。予想よりもかなりアッサリでマイルド。体に負担がない一杯です。とはいえ、こちらのラーメンの主役は《麺》。このネッチリした食感は素晴らしい。個人的な感想ですが、札幌でこの低加水の細麺を提供しているお店のほとんどが“水っぽくてやわらか”くなってしまってるんです。その点、『かとうらーめん』さんの茹で具合は完璧。水っぽさは皆無で食感もGOOD。デフォルトで乗っている、超ビッグサイズの〈チャーシュー〉は肉好きには嬉しい限り。
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user_51007905見た目通り濃厚豚骨スープでしたね!シャキシャキネギとわかめの組み合わせがGOOD!当然チャーシューもトロットロです!麺は北海道らしい中太ちぢれ麺です!
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user_35443356さいころ型のチャーシューと↵キクラゲ&カイワレが特徴的な1杯です。↵画像豚骨ベースの味噌味は↵濃厚そうなのに↵そこまでくどくないスープ。↵なんだか↵奥深さがあります。↵たっぷり盛られたネギともやしの下に↵隠れている中太の縮れ麺。↵うんうん↵札幌ラーメンの麺は↵やはり↵こうでなくっちゃ♪
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- yuuko0604
小さめだけどイカが一杯。ホタテ・つぶ・たっぷりワカメにたっぷりスープ。あっさり塩味、海鮮の出汁もきいて美味しいです。






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蕎麦は角がたっていて均整のとれた細切り。粗挽きの蕎麦粉を使っていて完成度が非常に高いですね。汁はやさしい口当たりでほのかな甘味を感じます。北海道仕様に調整しているんでしょう。鴨の旨味が主張し過ぎないのは、焼きを入れないから。つまり、汁でダイレクトに煮てあるんです。なので超やわらか。途中、山椒をかけて“大人風味”をプラス。個人的に汁はもう少しキリッと辛めの東京スタイルにして良いと思いますよ。