富山県のおすすめ人気グルメランキング(温かい)(4ページ目)
905 メニューこちらは富山県の人気メニューランキングページです。
905件のメニューの中から、おいしい一品を見つけよう!
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- user_89337703
(* ̄∇ ̄*)文句なしの黒?ダークブラウンこれ、綺麗に脂が浮いているように見えますが↵シッカリと見ると……脂とスープがクッキリと分離(笑)↵で、食べログ?(バンバンが見てた)に記載されてたみたいですが、高岡市の翔龍と同じ味?↵確かにスープの感じは似てるけど、翔龍には微かに魚介系の風味。こちらは醤油ストレート?に感じる味で、ちと違うような↵しかも旨いよ?σ( ̄∇ ̄;)↵大量のしゃくしゃくメンマ↵分厚いチャーシュー↵文句なしに美味しいんです!↵ご飯に合うでしょう!
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- user_89337703
色は意外と黒っぽいですが、醤油ガツンでらなく↵出汁の旨味が強いスープ
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- inori
ただの味噌汁とあなどれない。はまぐりの出汁がしっかりついていて、一口目で感動しました。
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- 02242
#ラーメン #高岡 かため普通少なめがすき〜
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- user_89337703
薄く茶色がかった白濁系のスープ↵一口啜ると胡椒のピリッとした辛味↵この時点では豚骨醤油とは感じず、臭みもないマイルドで軽めな和風とんこつかと思ってましたが後々、醤油の主張が始まり↵『あれ?どこかで食べたラーメン?』↵『いや、違うな?』と、何度も何度もスープを口にするくらい惑わされました↵スープ単体では濃くも思えたのに、麺と一緒だとそうは感じない↵そういった意味ではストレートのやや細い麺が相性良かったのかも↵チャーシューは掲載されていたのとは違って薄め……しかし、味は濃い旨でした
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- bobu
醤油をそのまま飲んでいるような感じではない。かなり食べやすくはしているようだ。それでもかなりしょっぱいことはしょっぱい。
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- user_89337703
真っ黒なスープにラードがたっぷりの旭川ラーメン風↵熱々のスープは最後まで冷めなかったし、少しヤケドもした(^^;↵焦がし醤油のような独特な風味があり、他ではなかなか味わえない↵濃い味のスープに恋しそう↵弾力のある中太ちぢれ麺との相性も良かった↵大きなバラチャーシューはホロッとほぐれ、やや味付けは濃いがとても満足できた↵これはまたリピートしたいなぁ。と(*^^*)
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- fresh_mango_cv2
旨辛めん😊
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- user_89337703
豚骨醤油ラーメンかと聞かれれば違うと思うし↵普通の醤油ラーメンかと聞かれれば違うかなぁ?と思う↵そんなラーメン↵中太麺は柔らか↵チャーシューは炙られたガッシリしたものが2枚↵大量のメンマとネギ
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- user_73318717
ただ塩辛いのが富山ブラックだと思っていた老猫ですが、中嶋さんのは辛いなかにも醤油の深みのある味が感じられて美味しくいただけました\(^o^)/
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- user_89337703
マイルドで円やか。甘みも感じます。↵縮れ麺との絡みもよく、スルスルと完食↵ラード増しができれば、尚良し(笑)
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- user_73318717
富山で博多風のとんこつラーメンを食べたのはこれが初めてですが、本場に比べると濃度というか豚骨臭さはかなり控えめですツルッと食べたい向きにはいいと思いますが、本場の味が好きな方には少し物足りないかもf(^_^)でも普通に美味しかったですよ
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- user_89337703
ふわっと甘い香りが鼻をかすめる↵濃い口と店内には表記してましたが、確かに醤油のカチッとした強みはありますが↵昆布?ほどよい甘さがあって癖になりそう↵角ストレート麺↵むちっとしていて弾力がイイ↵小振りなメンマが大量に入っており、シャキシャキっとした歯触りが嬉しい↵ラーメン完成と同時にスライサーでカットされる特大チャーシュー↵箸では持てません↵トロトロで旨いのなんの↵今度、チャーシューのお持ち帰りしようかと思ったくらい(* ̄∇ ̄*)↵美味しかった
- kazutan0264
高岡エリアを代表する人気店のひとつ。気さくな店主が、同行者(SUSURU君)に気さくに話し掛けていたのが印象的。胡椒を効かさない優しく穏やかなテイストのブラックラーメン。喉元でキュンと跳ね上がる醤油ダレが趣深い。チャーシューは一枚一枚丁寧に切り分けられた逸品。#ラーメン
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麺は中太のやや縮れ↵プリンと、していて喉越しが良かったです↵メンマはシナシナ系↵味玉はデフォで半玉↵黄身がねっとり、濃厚で旨し↵そして、チャーシューではなく角煮↵これがサクッとした歯触りで、ほろほろと解れる↵メリハリもあり、バランス良い1杯かと思えます↵ただ、塩くどさも欲しかった(´▽`;)ゞ