秋田県のおすすめ人気グルメランキング(温かい)(8ページ目)

スープは豚骨がメインと思われますが、コッテリ感が抑えられていて心地良く飲めます！太マッチョな縮れ麺は、程よいツルツル感と弾力あって美味しい！加水率高めと思いますが、食べ終えるまで食感が持続するのが嬉しいです。

油などが浮いてない直球勝負なスープは、ややビターな煮干しがじんわりと主張してきます！ややスレンダーな縮れ麺は粘りがある感じで、スープの吸い込みも良いです。

昔ながらの『Ｔｈｅ・ラーメン』って感じの雰囲気出していて美味しそう！！スープは油が浮いていますが、そんなにコッテリはしていない。煮干し系の香りも良い感じ！いや～、美味しい！！

スープは、カエシ先行で塩分強めだけど美味しく食べれる範囲で、フワッと心地良い煮干しの風が吹いている。極太縮れ・捻れ麺は、ツルツルで啜り心地が良く、力強さも感じます！！

優しく味噌を感じるスープですが、sakuには塩分強めかな(^_^;)十朗兵衛のエッジのある麺はカチッと緊張感残した茹で加減で美味しい。しっとりとした豚チャーシューなど、相変わらず丁寧な仕込みの具材はブレる事がありません！！

好みな魚出汁スープに、魚粉で風味をアップしています。もちもちなストレートやや太麺は、もう少しスープと絡んでもらいたいところ。

煮干し・昆布などの魚介のようですが、やや甘みがあるものの丁寧さ感じるスープ。平打ちで強く縮れた麺、多加水でツルツル。茹で加減が丁度良く、喉越しが抜群！！

生姜がガツンと主張する、一言では表せない深みとキレのあるスープ。醤油よりもドロッとしてて、濃厚なんだけど、体が欲しがる魔法の美味しさ！！ハートの芯から温まる何かが丼に詰まってるような気がしました。

一番人気の「地獄ラーメン」 ちょうど良い辛さ

特製ラーメン、唐揚げ、ライスという、ガッツリ食べたい人には嬉しいセット♪↵スープは程よい辛さとトマトの酸味が優しくハートを刺激する美味しさで、他では食べた事ないタイプ。

豚骨＋鶏の、突き抜けた濃厚さで、強すぎない男の優しさ詰まった海老がハートを刺激してきます。動物系特有のクセなども感じなくて、ただ素直に美味しい！！スレンダーで一直線な麺はパツン系にしては伸びにくかったような。麺がスープを連れてくると言うより、スープが銭形のとっつあんのようにしつこく追いかけて来るイメージ！

”２種類の米味噌に豆味噌をブレンドし、３種類の香味油をブレンドした一杯” そして、ややウェーブのかかった中麺はプリップリ。何度食べてもブレる事のない抜群の茹で加減で好み！

どこか懐かしさを感じる、まさにお店の雰囲気に合ったビジュアル！！白っぽく濁ったスープは、sakuの舌で何の出汁か分かりませんが「あっさりめ」で、どこまでも体が欲してしまう！

ヤ・・・ヤバい、sakuはこういうビジュアルに弱い！食べる前からノックダウンか？！口当たりが凄く円やかで焦がしネギの香りと相まった、究極の「うっとり系」。↵柚子で清涼感もありますので、爽やかさを忘れたアラフォーsakuにピッタリ！！これは美味い！！

スープはガツンと煮干しの主張で、「しょっぱめ」。ご飯が欲しくなるけど、売り切れのようで残念。力強く縮れた麺は、平打ちに近かったような。

焼魚を食べているかのような香ばしさがたまらない魚介白湯に独特な平打ち麺。どこか中毒性のある逸品！ #ラーメン #塩ラーメン #魚介ラーメン

清湯系全盛期の中キラリと光る濃厚系。 焼魚のような香りを纏う香味油が実に効果的！ #ラーメン #塩ラーメン

酸っぱさが懐かしさを感じさせるスープは、夏にピッタリかも。麺は、普通の「味噌」とは違うややスレンダーな縮れ麺。

塩分も強めでやや酸味も感じますが、どこか懐かしさを感じます。↵やや平打ちの縮れ中麺は、茹で加減が丁度良くスープとの相性が良い！

写真の通り、具沢山！！ 豚肉、牡蠣、イカゲソ、ちくわ、キャベツ、もやし、人参、生卵 など。スープは塩味で、あっさり目の豚骨でしょうか。具材の出汁も相まって、美味しい！！特に『牡蠣』の風味が良く、塩味なスープを口に含むと、あっさりなのに、日本海の荒波が押し寄せてくるようなインパクトを感じさせます。

秋田と言えばちゃんぽん。 #ちゃんぽん #ラーメン #秋田

スープはあっさり醤油！！野菜類のボリュームがすごい！！

チーズや色んなのが溶け込んで、何の出汁か分からないくらい濃い味になっています。ピリ辛で体が温まるスープに、中太やや縮れ麺が良く絡みます。

#ラーメン

魚介の旨みが溶け込んでいて美味しいですが、それに負けないくらい色んなのが濃く溶け込んでいて、やはり何の出汁か分からなくなっています。↵普通に美味しい、秋田風の『ちゃんぽん』です。

昆布やカツオ、椎茸の旨味が詰まったような和風よりの醤油ラーメン。 このお店の雰囲気が具現化されたかのような和風寄りの一杯。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #魚介ラーメン

スープは、あっさり・・・すぎるような。美味しい麺ですが・・・。すいません、バカ舌なsakuに美味しさは分かりませんでした。

まずは、具の多さにびっくり！！麺量より多いと思われます。↵豚骨？スープに魚介＆野菜が良く良く溶け込んでいて、とっても美味しいです！！麺、具、スープのバランスは非常に良いです。

具は野菜メインですので、ダイエットにも効果あるのでは？！ と、勝手に解釈してみました。見た目は「ちゃんぽん」と変わらない気がしますが、よーく見てみると、微妙な違いがあります！ちゃんぽんでは白菜がメインの野菜が「キャベツ」、あとは茹で卵。

出汁よりマイルドなカレー風味が先行するスープは美味しいけど、魚介の風味が隠れてしまってる気がします。ややスレンダーでベーシックな縮れ麺、いわゆる「ちゃんぽん麺」とは違いますが、このスタイルには合ってます！

旨味たっぷりの鶏節がこれでもか！とトッピング。 麺のうまさも素晴らしい！ #ラーメン #まぜそば

「ニンニク」が凄く合いそうな雰囲気あるので、お好きな方はどうぞ！細麺と言いつつ全然細くない気がするけど、店主さんの麺に対する基準が分からない（笑）↵クセがあるというか、食感、香り、ツルツル感が他の麺と全く違う。↵