富山県のおすすめ人気グルメランキング(温かい)(4ページ目)
906 メニューこちらは富山県の人気メニューランキングページです。
906件のメニューの中から、おいしい一品を見つけよう!
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user_89337703真っ黒なスープですが、中華そばとあってアッサリ↵醤油のピンとした味わいに、ほのかな甘味もあってバランスの良いスープ↵麺はややウェーブのかかった中太↵茹で時間が結構長めに思っていましたが、やっぱり柔らかい(^o^;)↵サクッとジューシーなチャーシューはレベル高い
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user_89337703麺は中太のやや縮れ↵プリンと、していて喉越しが良かったです↵メンマはシナシナ系↵味玉はデフォで半玉↵黄身がねっとり、濃厚で旨し↵そして、チャーシューではなく角煮↵これがサクッとした歯触りで、ほろほろと解れる↵メリハリもあり、バランス良い1杯かと思えます↵ただ、塩くどさも欲しかった(´▽`;)ゞ
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user_89337703色は意外と黒っぽいですが、醤油ガツンでらなく↵出汁の旨味が強いスープ
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user_89337703ピンと筋が通った強めのスープ↵麺はプルッとしていて、喉越しは良い↵薄切りのバラチャーシューは何枚も入っていたが、こちらは塩分が強かった(・・;)
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user_89337703真っ黒なスープにラードがたっぷりの旭川ラーメン風↵熱々のスープは最後まで冷めなかったし、少しヤケドもした(^^;↵焦がし醤油のような独特な風味があり、他ではなかなか味わえない↵濃い味のスープに恋しそう↵弾力のある中太ちぢれ麺との相性も良かった↵大きなバラチャーシューはホロッとほぐれ、やや味付けは濃いがとても満足できた↵これはまたリピートしたいなぁ。と(*^^*)
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user_89337703中太麺にはスープが絡まり↵濃い~味付けのチャーシューとメンマは、どストレートのブラックテイスト↵しかし、普段はオープンと同時の11時30分入店が、この日は1時間遅れでの入店↵そのせいなのか、いつもより塩っぱさが際立っていたのが残念(´д`|||)↵絶対にお米に合うだろうなぁ……と思いつつ2杯目でさすがに無理だった
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user_89337703スープは少なめながら↵金沢での濃い目、脂多目の家系に比べて、どちらも塩梅が良くて↵この日2杯目なのに、こってり系ラーメンなのに、スルッと入る↵このチャーシュー↵この中太ストレート麺↵味玉
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user_89337703豚骨醤油なんですが↵豚骨醤油!ではなく↵ほんのり魚介も薫りつつ↵魚介豚骨!じゃなく↵幾重にも味が重なって……↵これはドコでも味わえないスープ↵あ、でも今回は去年ほど濃さが感じなかったのが残念(_ _。)↵つるシコの麺は喉ごしが良くて↵ぷるるんと口の中で弾む↵定番の極太メンマ↵しかし、シャクッと歯切れ良く旨い↵バラチャーシューはとろ~んとして↵脂身旨し!
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user_89337703シンプル↵サラッとしたスープ↵旨味はあるけど、なんだかボヤけると言うか……↵途中から飽きてしまう(´-ω-`)
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user_89337703薄く茶色がかった白濁系のスープ↵一口啜ると胡椒のピリッとした辛味↵この時点では豚骨醤油とは感じず、臭みもないマイルドで軽めな和風とんこつかと思ってましたが後々、醤油の主張が始まり↵『あれ?どこかで食べたラーメン?』↵『いや、違うな?』と、何度も何度もスープを口にするくらい惑わされました↵スープ単体では濃くも思えたのに、麺と一緒だとそうは感じない↵そういった意味ではストレートのやや細い麺が相性良かったのかも↵チャーシューは掲載されていたのとは違って薄め……しかし、味は濃い旨でした
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bobu醤油をそのまま飲んでいるような感じではない。かなり食べやすくはしているようだ。それでもかなりしょっぱいことはしょっぱい。
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02242#ラーメン #高岡 かため普通少なめがすき〜
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fresh_mango_cv2旨辛めん😊
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user_73318717富山で博多風のとんこつラーメンを食べたのはこれが初めてですが、本場に比べると濃度というか豚骨臭さはかなり控えめですツルッと食べたい向きにはいいと思いますが、本場の味が好きな方には少し物足りないかもf(^_^)でも普通に美味しかったですよ
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user_89337703ふわっと甘い香りが鼻をかすめる↵濃い口と店内には表記してましたが、確かに醤油のカチッとした強みはありますが↵昆布?ほどよい甘さがあって癖になりそう↵角ストレート麺↵むちっとしていて弾力がイイ↵小振りなメンマが大量に入っており、シャキシャキっとした歯触りが嬉しい↵ラーメン完成と同時にスライサーでカットされる特大チャーシュー↵箸では持てません↵トロトロで旨いのなんの↵今度、チャーシューのお持ち帰りしようかと思ったくらい(* ̄∇ ̄*)↵美味しかった



















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豚骨醤油ラーメンかと聞かれれば違うと思うし↵普通の醤油ラーメンかと聞かれれば違うかなぁ?と思う↵そんなラーメン↵中太麺は柔らか↵チャーシューは炙られたガッシリしたものが2枚↵大量のメンマとネギ