谷町四丁目駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(温かい)(3ページ目)

20180107 産創館セミナー前に、久しぶりの海老鶏麺蔵。店主が変わってから始めての約2年ぶりの訪問。 日曜日ともあり、オフイス街で営業してるところが少ないため、ほぼ満席状態。 当日は若い男性3人で切り盛りしてました。 つけ麺にしようと思いましたが、1日20食限定で、賄いから生まれたメニュー、炭火鷄Ｘ白湯ラーメン。 鶏白湯スープに炭火鷄入れたもの、炭火鷄の焼きがきつかったせいか、自分としては分けた方が良かったかなと思う。 でも失敗ではないメニューです。 私出た後も海外の人が入って来ました。 @ 海老鶏麺蔵 #ラーメン

ハリハリ鍋も美味し過ぎる～～♡出汁もあっさりしていていくらでも食べれちゃいますw

奈良県特産の大和肉鶏をベースに魚介の風味を持たせた、アッサリ系のスープがとても美味しい中華そばです。 麺は、平打ちタイプの中細で、小麦風味の香るもっちり麺です。

#濃厚 #胡麻の存在感半端ない #しかも、さっぱり #旨し

麺はややウェーブのかかった極太ストレート麺。具はミンチネギニラ魚粉ニンニク生玉子刻み海苔を使用。↵ このお店は奈良にある『麺屋 やまひで』の支店にあたり、地下鉄堺筋本町駅周辺に4月15日にオープンしたお店です。醤油タレにラードを使った香味油を加えた油タレがあつもり麺とよく絡み、生玉子のまろやかさに魚粉で旨みのふくらみをもたせ、ほのかなニンニク風味をアクセントに、鷹の爪と胡椒の辛味でパンチを効かせたジャンキーな仕上がりになっています。麺は全粒粉を使った宝産業を使用し、もっちりプリプリとしたコシ感でタレとよく絡んで頂けます。備付のこんぶ酢を加えると爽やかな風味で味の変化を楽しめます。残りタレに無料の追い飯で絡めて完食できます。

塩ラーメンにバターを加えることでコクが出る。麺とよく絡んでおいしい。

天六のストライク軒出身の店長の作る入魂の一杯。あっさりして飽きさせない味です。

豚足です。コラーゲンたっぷりのトロトロです。

暑くなってきたからざるそばを食べました。 って言っても温かいつけ汁ですが笑 この組み合わせはあんまり合わないかも？！ でも、最後の蕎麦湯で割った感じは美味しかったです。

コラーゲンは嬉しい。↵うん、あっさりです。私にとってはまあ普通です。↵海老つけ麺の方が珍しくていいんじゃない？って感じですね。

スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギキクラゲを使用。↵ このお店は博労町にあった『いっぱいいっぱい』跡地に10月15日にオープンしたお店です。丈六さん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープにやや多めの油分をもたせ、臭みのない豚骨出汁でコクと旨みのある仕上がりになっています。大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、程良い弾力感がありいい塩加減でとても美味しく頂けます。備付の高菜で味の変化を楽しめます。その他、+200円で選べる得なセットメニューがあります。

スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白髪ネギベニーナ菜の花焦がしネギサツマイモ煮玉子を使用。↵ 鶏ガラからとったスープに飛魚・鰹を抽出した鶏油で厚みをもたせ、石川県の魚醤いしるを使ったカエシで、芳醇な醤油の旨みが広がる味わいで、上品な鶏出汁のコクが伝わる深みのある仕上がりになっています。麺は宝産業を使用し、しなやかなコシ感があり、滑らかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりの炙りチャーシューが2枚入っていて、ほろっとした柔らかさで、いい味付けでとても美味しく頂けます。

スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白ネギキクラゲ煮玉子を使用。このお店は南船場にある『船場ラーメン』の支店にあたり、地下鉄堺筋本町駅周辺に4月1日にオープンしたお店です。い～ちんさん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、臭みのない豚骨風味でクセのないあっさりとした仕上がりになっています。中ぶりで薄めのチャーシューが2枚入っていて、スープとよく絡んで頂けます。

添えるグラタンは別皿で

桜肉特上ハリハリ鍋（１人前2280円×2）↵くじらのハリハリ鍋はおなじみですが、馬肉のハリハリは初めてです。↵鍋にどっさりと入った水菜が火をつけるとだんだんと沈んでいきます。

和菓子やさんでランチ。女性に嬉しいイソフラボンたっぷり豆乳担々麺。 身体を温める黒ごまもふんだんに入っててお腹もみたされます。 野菜が添えられてるのも嬉しい！ デザートに美味しいわらび餅とついてます。

洋食屋さんのタンシチューは、絶対美味しい。kiitosの若いシェフの作るタンシチューは本当にトロトロで最高！

豚骨と鶏がらスープを魚介系スープで割った、Ｗスープのあっさりタイプ、とのことです。 豚骨の臭みはあまりないスープでしたが、特に際立って美味しいわけでなく、不味いこともなく、普通の感じでした。

新そばの季節。 今回は鴨なんばんを。 鴨の濃厚な風味の出汁がたまりません。 #そば #鴨南蛮そば #鴨そば #ナン

スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギモヤシメンマカマボコ海苔を使用。↵ このお店は地下鉄谷町四丁目駅周辺に9月20日にオープンしたお店です。野口さん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープにやや多めの油分を加え、濃い目の醤油タレで塩気の強い味わいで、臭みのない豚骨風味でこってり感のある仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが3枚入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。麺大盛り・ライス・キムチ・茹で玉子の無料サービスがあります。

スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は中太縮れ麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー白ネギ姫竹海苔糸唐辛子を使用。↵ このお店は東三国にある『らーめん やまふじ』の支店にあたり、地下鉄堺筋本町駅周辺に8月3日にオープンしたお店です。黒帽子さん情報で早々の訪問です。豚骨・鶏ガラ出汁に煮干・昆布出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、煮干風味豊かな味わいでコクと旨みのある仕上りになっています。中ぶりで厚めのチャーシューが2枚入っていて、柔らかく肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。最後には無料のごはんサービスがあり、〆茶漬けで頂けます。

スープは鶏ガラ牛ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシューネギキャベツメンマ使用。↵ このお店は地下鉄堺筋本町周辺に8月17日にオープンしたお店です。い～ちんさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・牛すじからとったスープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいで、鶏と牛すじの旨みがじんわりと伝わるあっさりとした仕上がりになっています。麺は大和製作所のリッチマンを使った自家製麺で、しなやかなコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした肉質感で、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

変な酸味もなくシンプルで鶏ガラ出汁がしっかりしてて醤油の強さが控えめなスープ具はシンプルに多めのネギとメンマと海苔と玉子ホンマにシンプルで素直にラーメンの味を楽しめるラーメンでした。

炒飯か天津飯を選べ天津飯を選びました。すんごいボリューム！麺は細めでありながらとてもコシがあり、↵スープと絡んで美味しい～♪

替玉するぐらい美味しい！

鴨だしが凄く濃厚で蕎麦は細麺で美味しかったです。。