新潟県のおすすめ人気グルメランキング(温かい)(3ページ目)

目下新潟で一番お気に入りのラーメン屋さんにて今日も昼呑み 〆に琥珀スープ系では無く今日は背脂味噌にチャレンジしてみる 着丼時は脂で「蓋」されている状態なのでスープの香りはたってこないですが、レンゲで少し混ぜてみると魚介系の華やかな香りが立ち昇る かつお出汁かな？ スープを一口 所謂新潟五大ラーメンの一角「濃厚味噌」系の暴力的塩分濃度とは異なり、コク深いながらも優しく柔らかな塩味と円やかさ 誤解を恐れず表現すれば「拘りのおにぎり屋さんあたりが出す素材厳選の味噌汁」感 今日はデフォルトスタイルで頂きましたが、背脂もしつこく無い 麺は太麺ですが若干平打ち麺寄りで茹で加減と熟成香が素晴らしい 味噌ラーメンイメージからは野菜類はちょい物足りない感ありましたが次回このメニュー頂く際は野菜トッピングをしようかな 琥珀スープ系・背脂醤油・背脂味噌と、これで3タイプのスープをこのお店で頂きましたがどれも想像以上の満足度です 次は担々麺食べてみようかな #味噌ラーメン #背脂ラーメン#新潟 #小針 #寺尾 #ごはんとの出会い #頑張れ飲食店 #自分にご褒美 #今日のわくわく #ランチ #元気メシ #今日のお昼ごはん #私のお気に入り #ラーメン #町中華屋さん

全国的にも少しずつ知名度が上がってきている「長岡•生姜醤油ラーメン」です。

まいたけのボリュームが凄い！ 麺は平麺みたいでちょっともの足りず。

新潟5大ラーメンのひとつ。 本家でカレー中華をいただきました😄 熱々のスープは寒い日にぴったりやね〜。 麺は柔かったけどスープとの絡みは良かったししっかりとした味付けのチャーシューは好みでした😄 ごはんと食べたいな。 #ラーメン #カレー

札幌「三平」を想わせる。

味噌のしょっぱさがたまに食べたくなる⭐️ 夜の営業時間が遅めなのが助かる。

辣油の辛さが攻撃的です！ 辛いモノ好きには堪りません(^q^)

新潟の郷土料理 特に夏の料理で、栄養付きます。

辛くないタンタン麺！ 美味しい(о´∀`о)

新潟駅ビル内老舗中華屋さんにて。 五目あんかけの醤油ラーメン、具材たっぷりで美味かった。 #ラーメン #五目そば #新潟 #醤油ラーメン#あんかけラーメン

青海苔が良いアクセントです(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎

玉ねぎと豚バラの甘みに癒されます。 野菜炒めは・・・。 ただ、さすが米どころ。 ご飯の旨みと甘みが最高です。

安定のツバメ系背脂らーめん❗️ #チャーシュー麺 #背脂

お米が美味しすぎてついつい食べすぎてしまう。 #ごはん #鍋

期待を裏切らない旨さ(°▽°)

新潟三条カレーラーメンスタンプラリー参加店。 どちらかと言えば洋風のカレーラーメンで、麺に絡めて食べる感じかな。 #カレー #ラーメン #カレーラーメン #エビカレー #エビラーメン

THE 辛ねぎ味噌ラーメン！ って感じです(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎

生姜が効いています（╹◡╹）美味い！

超こってりとした正油ラーメン！ チャーシューも肉肉しくて自分好みでした(о´∀`о)

自家製麺がツルシコで美味い！！