上野駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(温かい)(10ページ目)

山菜がふんだんに入っている！先程も述べたように塚田さん自らで採ってきて、仕込みまでされたそうです。スープは僅かにピリっとしており、鶏ベースの旨味がドッシリと効いている。山菜は以下の物が入っています… 根曲がり竹、ミヤマイラクサ、山ウド、オオアザミ、コゴミ、行者ニンニク、ノビル、行者ニンニクのつぼみ、ふきのとう、となっており、そこに花山椒も入っています。 山菜独特の風味が心地良く、シャキっとした食感を楽しみながらいただく。 麺はツルツルでモチモチとした食感で角のあるやや細の麺。これもいつもながら美味しい麺だ。 山菜と一緒に豚こまも炒められており、そちらもボリューム満点でした。

手もみ麺がいいですね。 #ラーメン #醤油ラーメン

やや甘めの味わい。とろりは芝麻醤由来と思われるけど、ゴマ感だけが突出しているわけではない。

スープはまさに海老 それがとんこつと相まって素晴らしいしつこさはありません トッピングにも桜えび？がのってて、まさに海老づくしです

二種類のチャーシュー、メンマ、クレソン、海苔といったトッピング しかしながら、目をひくのは存在感たっぷりの麺 浅草開化楼特注の黒全粒粉平打ち麺 普段はスープからいきますが、この麺を啜りたい衝動に駆られました 凄いですね これは初体験の麺です 食感も香りも唯一無二の麺です ワクワクしながら啜りました 改めてスープをいただきます 若干塩分高めのシャープな仕様 先日、塩ダレを見直してリニューアルされたとのこと 想像していたものとは少し違っていましたが、なるほどと思いました トッピングもなかなかでした 気がつけばあっという間に完食・完飲です

背脂ゴロゴロな感じ。 背脂の甘さと強めカエシ 極旨だった…

まろやかな辛さの担々麺。ほんのり花椒の風味もありました。麺がもう少しおいしいといいかもです。

麺大盛無料の店って大盛の割には少ない感じがするところもあるが、 こちらはまあまあのヴォリューム。 平打ち麺に鶏の濃厚スープが絡み美味しい。

絹ごし豆腐がなめらかでおいしい。中まで熱が伝わって熱々、トロトロです。スープはそこまで辛くなくて食べやすい。

一緒に行った同僚がオーダーしたクレイジーな12辛。麺ともやしをレンゲに1本ずつ貰い食べて、舌の耐性が軽く終わりました。 #ラーメン

中本にしてはあまり辛くないとの事で辛さ5倍。風邪が治らないのでネギ増し。ドロっとしたゴマの効いたスープ。しかし食べ進めるといつもの中本…でも北極より食べ易かったかなぁ。

上野店限定で『特選デザート』『上海小籠包』『こだわり野菜のサラダ』をプラス300円つけることができます。大満足なお腹がはちきれコースです。

野菜もたっぷり！

#グラタン #ドフィノワーズ

野菜がクタクタに煮込まれスープにラードが入っているのが特徴で「あとをひく味」がキャッチフレーズです。とってもオイシイ。

味か染みていて、とても美味しかったです

こちらもどうしても食べたかったお料理。大きなタンがドーンと登場。ナイフとフォークが用意されていますが、ぶっちゃけ必要ありません。箸で切れるやわらかさです。当然、噛まずとも繊維がほどけていきますよ。この繊維の奥から旨味がジワジワ溢れ出てくるのです。いやー、こんなに美味しいタンシチューは初めて。タンの美味しさもさることながら、〈デミグラスソース〉が素晴らしい！コクも旨味も内包しながら、驚くほどあっさりした口当たり。“奥深い”というのは正にこのことですね。ソースだけ丼で大量に飲みたいくらい。そして、メチャメチャご飯に合うんです。やっぱご飯とデミグラスソースの相性は完璧ですな。こちらも心憎いのが、付け合わせの〈椎茸のソテー〉。老舗の伝統を感じます。

ストライク～！！惚れ惚れしてしまうビジュアルと煮干しの香りが相まって、心は既にノックダウン！！

#バターラーメン

鶏肉がジューシー‼

口に入れるとほろっと崩れるにしんがとてもおいしいです。にしんの味付けが甘めなので、ふつうのお蕎麦よりもおつゆが少し甘く感じました。

麺はもちもち、チャーシューは厚みたっぷりでボリュームがあります。見た目はとても辛そうですが、食べてみるとまろやかな辛さで食べやすいです！

紫という名の醤油味。大きなもつがぷりぷりでおいしい。ワイワイとしたお店の雰囲気も楽しかった。

見た目が美しい！トマトの旨味が凝縮！

薬味となるネギや、かつおぶし、山菜などが入っていて、オーソドックスだけど安心するおいしさでした。

謎の野菜も入っていたけど（笑）、優しい味。

ランチで訪問。ドリンクをつけて、1500円位でした。アツアツで、チーズがトロトロで、美味しかったです。店内の導線に若干問題有りかも知れないですね。

冷スープかと思うくらい冷めていたので残念。

辛い！でもこの辛さがくせになる！ スンドゥブチゲのセットで身体も暖まります。 お酒も美味しいー！

筍と肉の入った餡かけが良く麺に絡む。