南巽駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(温かい,ガッツリ)

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  takucho_r

  煮干しのえぐみを感じるギリ手前の美味しさ！後半ほど旨味を感じます。 ホロホロしたチャーシューも秀逸！

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  machamacha

  いやしかししみじみ美味い。

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  takucho_r

  裏メニューです。誰でもオーダー可。 調理中から節のいい香り♪一口飲むと鯖節の旨味溢れるスープ！ チャーシュー、メンマ、味玉はすべてしっかり味。ご飯が食べたくなります(^^)

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  yaoncyu612

  こりゃ旨辛～♪白ご飯必須やな(笑)ぶっといチャーシューも食べ応え満点～♪これは是非とも大盛り＆白ご飯で召し上がれ

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  yaoncyu612

  くそ暑っついトキにゃ、野菜ガシガシ食うに限るね～あ、麺も～（笑）なんべん食っても間違いナシ

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  mypace_tiger

  この料理についてコメント【中華そば 煮干しや(大阪・生野区)】 煮干し豚骨そば 太麺 ¥850 ●豚骨はソフトに円やな旨味で店名通りのエグミ苦味も取り込んだパンチある煮干しの旨味をガンガン押し出したスープに、モチっとしたコシのある小麦の風味伝わる中太麺が良く馴染んだキレのある半濁清湯煮干しそば！ #ラーメン #そば #煮干しそば

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  chisapg

  この石焼ビビンパに冷麺もついてこの価格なんだぜ。。 石焼ビビンパはハーフサイズで冷麺もハーフサイズですが、気持ち少し多めかな? 足りない方は＋何かをセットしても、1000円以内で満腹になれます＼(^^)／ #石焼ビビンバ #ビビンバ

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  takaq

  どれも食べたいのですが～今日は限定をいただいてみます～　豆乳ﾍﾞｰｽの担々麺とはど～よ？　お願いすると、会員証を提示して　もちろん麺大盛りオーダー！　ん　このお店で新しいﾃｲｽﾄの旨辛味噌も食べてみたいんだけどな～　なんて思ってますと～　きました！　おお～青梗菜が特徴的な一杯が来ましたね～　まずはスープをいただくと…　ん？結構まったり辛み無く、しっとり濃厚なタイプで　担々麺的な辛さのパンチは、皆無！　豆腐も入っており、汗かくことなく食べ進めます　麺は中太縮れの　プリッとタイプでﾁｮｲモチ具合もあり食べ応えﾅｲｽ！　ですが・・・やはり少し辛さが弱いので卓上のラー油を加えます が・・・豆乳のまろやかさは半端無く、ラー油でも辛さのUPは ＋出来ずに感じますね～ 想像した旨辛濃くまろ豆乳スープとはならず・・・ 豆乳って主張が強いのね～なんて思う一杯でした！

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  user_39424379

  スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューネギメンマを使用。このお店は難波に本店がある『河童ラーメン本舗』の支店にあたり、地下鉄南巽駅周辺に4月1日にオープンしたお店です。シュンママさん情報で早々の訪問です。豚骨鶏ガラからとったスープにやや多めの背脂と香味油を加え、強めの醤油タレで濃い目の味わいで、臭みのない豚骨出汁でコクのある仕上がりになっています。背脂が入ったこってり味と魚介香味油を使ったあっさり味を選択できます。麺は自家製麺でしっかりしたコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、程良い弾力感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。平日は替え玉無料のサービスがあります。その他、揚げニンニクと備付のニンニククラッシャーとキムチの無料サービスがあります。

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  maki01

  お野菜取れてない男性にもいいですね！新鮮な海老！スッキリの梅ぼし(T . T)↵酸っぱい！！こちらほとんど生のオクラ！生ですとぬめぬめ感があまり無い(；￣ー￣A 豚バラで！グリーンな麺ですびっくりこちらはほうれん草が入ってる麺との事！栄養たっぷりですねタマゴ付き！大盛り無料ですよ〜↵あっさりで美味しかったです！

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  user_39424379

  スープは豚骨ベースの醤油味。麺は太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー小口ネギメンマ煮玉子を使用。↵ 今回は『かしや』×『麺屋 団長』のコラボ企画で8月20日、21日の各日70食限定の『豚骨黒醤油』を頂きました。かしやの豚骨に団長の特製味噌を合わせたスープに多めの油分で厚みをもたせ、団長の鳥取再仕込み黒醤油で芳醇な旨みと甘みのある味わいで、凝縮した豚骨の旨みが広がる濃厚な仕上りになっています。麺はかしやの自家製麺を使用し、もっちりとした弾力のあるコシ感で小麦風味豊かな味わいで頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、程良い肉質感があり、いい味付けでとても美味しく頂けます。

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  user_39424379

  スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具は炒めた豚バラ肉モヤシキャベツを使用。↵ 鶏ガラからとったスープにたっぷりの背脂と油分を加え、ニンニクの風味と独特の甘みを醸し出し、濃厚ながらコクと深みのある仕上りになっています。麺はミネヤ食品の麺を使用し、弾力がありもちもちとした食感で美味しく頂けます。豚バラ肉のスライスが2枚入っていて、よく味付されていてとても美味しく頂けます。

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  user_39424379

  スープは鶏ガラベースの背脂味噌味。麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー笹切りネギメンマ煮玉子を使用。↵ このお店は寺田町にある『麺屋 わっしょい』の復活ネクストブランド店にあたり、地下鉄南巽駅前に7月27日にオープンする店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。鶏ガラからとったスープにたっぷりの背脂と油分を加え、鳥取の再仕込み醤油を加えた味噌タレでまろやかな味わいで、ヤンニンジャンとコチジャンのピリ辛感にニンニク風味でパンチを効かせたコクのある濃厚な仕上がりになっています。備付の仁淀川山椒を加えると、引き締まった味わいで味の変化を楽しめます。麺はミネヤ食品の麺を使用し、もっちりとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、程良い肉質感といい味付けでとても美味しく頂けます。

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  user_39424379

  スープは鶏ガラベースの塩味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューネギモヤシナルト茹で玉子を使用。鶏ガラからとったスープに油分を控えめに、ややカドの立った塩タレでいい塩梅の味わいで、昔懐かしいほんわかとした仕上がりになっています。小ぶりのチャーシューが1枚入っていて、さっぱりと上品に頂けます。水曜日は東成区界隈を回っているそうです。中学時代は大池橋交差点の大和銀行前の屋台でよく頂いたものです。当時は胡椒がガツン効いたインパクトのある味わいでしたが、今は少し丸くなったようです。

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  takaq

  どれも食べたいのですが～今日は限定をいただいてみます～　豆乳ﾍﾞｰｽの担々麺とはど～よ？　お願いすると、会員証を提示して　もちろん麺大盛りオーダー！　ん　このお店で新しいﾃｲｽﾄの旨辛味噌も食べてみたいんだけどな～　なんて思ってますと～　きました！　おお～青梗菜が特徴的な一杯が来ましたね～　まずはスープをいただくと…　ん？結構まったり辛み無く、しっとり濃厚なタイプで　担々麺的な辛さのパンチは、皆無！　豆腐も入っており、汗かくことなく食べ進めます　麺は中太縮れの　プリッとタイプでﾁｮｲモチ具合もあり食べ応えﾅｲｽ！　ですが・・・やはり少し辛さが弱いので卓上のラー油を加えます が・・・豆乳のまろやかさは半端無く、ラー油でも辛さのUPは ＋出来ずに感じますね～ 想像した旨辛濃くまろ豆乳スープとはならず・・・ 豆乳って主張が強いのね～なんて思う一杯でした！

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  chisapg

  こちらのラーメンは、左がトロトロのチャーシューで、右のピンクがレアチャーシューなのです。で、このレアチャーシューがものすっごく美味しい!!(そして弾力がある…!!) 麺は細麺＾＾これが、スープに合うんだなぁ。個人的に、当たりｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━! #ラーメン

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  chisapg

  スープは濃厚でめちゃくちゃ美味しい!!コクがあり、ガツンとパンチがある感じのスープで、スープをすくうレンゲの手が止まらない…(￣◇￣;) 麺は細麺なので、しっかりとスープの味が絡まっております(・∀・)♡ こちらのお店のチャーシューはなんと二種類。トロトロチャーシューと、、レアチャーシュー♪レアチャーシューは弾力があって、食べ応えめっちゃあるんです(*^_^*)スープも麺も、チャーシューも、玉子も美味しいパーフェクトなラーメン屋さん…♡♡ #ラーメン

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