浜町駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(温かい,ガッツリ)(4ページ目)

鰹節と少しの魚ベースの優しい塩。 レモンが強すぎて個人的にはなくていいかも。

前回の課題だった（ってほどでもないけど…）近所の 横浜家系ラーメン 匠で鶏塩白湯ラーメンと餃子を。 ご飯も無料なので遠慮なくいただきます。 家系ラーメンの味はダメじゃないんだけどやっぱり 体に合わないみたいです。（泣） でもその割には結構食べてるんですけどね！（笑） 破壊力、恐るべし横浜家系ラーメン！（笑） http://www.ddr3rdmix.com/article/454594699.html #墨田区 #両国 #横浜家系ラーメン #匠 #鶏塩白湯ラーメン #餃子 #ライス食べ放題 #iPhone7plus #ラーメン

よくある系の濃厚豚魚ですねぇ・・・↵ 実際には、大山鶏 をベースに仕上げたということですから、分類すれば鶏白湯魚介（のスープ）↵ になりますかね。↵ 濃厚ではあるがそれほどしつこくないところはいいと思うし、美味しいスープですが↵ 動物系よりも魚介、特に鰹が強く感じられまして、鶏の風味を消しているような気がします。↵ 麺はしっかりとしたコシがあり、ツルリとしてスコーンと歯切れのよいもの。↵ チャーシューは2種類で、豚と鶏。↵ 両方共あっさりとした仕上がりで、特に鶏肉は脂身ほぼゼロ。↵ パサってはいるがパサパサではなく割りと柔らかい、しかし普通に塩味の鶏肉(^_^;)↵ メンマは超柔らかい、ニャリッとした食感。

#人形町 #ラーメン

濃厚な鶏白湯スープ。トッピングはアオサ。 その濃厚加減は豚骨にも劣らない。 細麺なので提供も早い。 これは替え玉をいただくべきだった。

宮崎は豚骨ラーメンが主だけど、ここは鶏屋さんだから鳥ガラを２０時間煮込んだスープに鰹出汁で味付け。↵太っちょの麺がスープによく絡んで美味しい。チャーシューもホロホロに柔らかくて好き。

ボリューミーで美味しかったです～～～～

豚や牛より臭みの少ない鶏白湯スープが、絶品。まろやかスープにストレート麺を絡ませて、永遠に食べていたかったです。のりみたいなあおさも、風味が新鮮でした。

塩味汁も蕎麦に合います

#鶏そば

ストレートな豚骨魚介のラーメン屋さん。自家製麺。麺は程よくもっちりしておいしい。

じっくり煮込んである↵野性味あふれるイノシシの肉は…↵かなりの歯ごたえ（笑）↵濃い目の味付けで↵ご飯がどんどん進みます。

ネギたっぷり、かなりクセのある味なので、好みは分かれると思います。 麺は普通の太さ、スープがかなり辛いです。 舌がしびれて、脳みそがボーっとするぐらい、辛いです（笑）

野菜ラーメンとは言うものの、十勝帯広の名物・豚丼の豚焼きが乗っていて、存在感をみせています。 当たり前ですが、東京の醤油ラーメンとは違い、コクのある醤油スープがクセになる美味しさです。

野菜がたっぷり入り、そして麺が極太でコシがしっかり、スープも飲み干したくなるくらい、独特の味！伺ってよかった～

#クッパ #ユッケジャンクッパ #ユッケジャン

スープは醤油、塩、味噌、闘魂から選べます。 今回は塩をチョイス。 あっさりした塩味でとても食べやすく美味しかった。 やはりちゃんこ屋ですね、ボリュームは半端なかったです。

つけそばです 温かいお汁がピリッと辛くて夏に良いです 揚げた玉ねぎも合います

これぞ家系！大きなのりと真ん中にホウレンソウ　醤油がバチッと効いた王道の家系　最近の蔓延化している家系はマイルド系ばかりですからね～やっぱり家系といえばこれですね　 麺は家系ならではのムチッとしたやつ　うーん美味い

時々 定期的に命のとんこつは補給したい。東京には 満足できるお店が少なく新規開拓。うん、ここは好きでした。また来たいです。

白っぽいスープにはうっすらと脂が浮いていて、鶏肉も少し入っていました。食べてみると見た目よりもあっさりとしていて、三つ葉の風味がとても良い。ひとつを二人で食べて満足のいく量でした。

バラ寿司は、酢飯に椎茸や人参、こんにゃく等を混ぜ込んだものです。 寿司ネタを散らす江戸前のちらし寿司とは、ちょっと違う郷土料理に分類されるもの？かな。 出汁は、カツオとイリコで取った出汁で、一般な讃岐うどんをイメージさせるストレートなイリコ出汁とは違いますが、こういった出汁も、普通に香川県では食べられています。 こちらのお店のうどんは、麺に歯を入れた時の感触が、ちょっとだけ都内にある他の讃岐うどん店とは違います。 他の讃岐うどん店と比べると、硬さで歯をがっちり受け止めてから少し押し返すイメージ。 他のお店だと、もっと早く柔らかい弾力で押し返すイメージです。 店名通り、香川でも西讃地方のうどんといった感じです。

ボリューム満点でおいしい

ボリューム満点でおいしい

綺麗な鶏白湯の黄金スープ　濃厚鶏白湯の走りと言われるスープは、口の中で鶏が優しく広がる　麺は細縮れ麺で、硬めオーダーでも麺質の問題なのか柔めに感じた　チャーシューは醤油でびっしり味付けされていて、角煮によった味付けと思われる　味玉は綺麗に味付けされており、ナイス味玉　今となっては濃厚鶏白湯も多種存在し、この手の鶏白湯にフォーカスが当てられなくなってきましたが、原点回帰という意味では注目されるべきラーメンかも知れません

牛・豚・鶏・蟹・海老・帆立・蛤・シャケ・タラ・赤魚等々豪華なラインナップですねぇ。野菜で覆う様にして煮てくださいとのこと、グツグツと美味しそうな音がしてきましたわぁ。さぁ～、いただきますかぁ～　つくねやつみれが美味しかったねェ～美味しいちゃんこでしたが、一番美味しかったのはお出汁でしたねェ～このお出汁にうどんかご飯を入れて食べたかったけど２人ともお腹いっぱいで少し残してしたくらいでしたわぁぁ～・・・

具だくさんでおいしい

粘度の高い鶏のうまみたっぷりのスープです。鶏をまるごとすみからすみまでのエキスを出し尽くした感がありますが、皮からくる独特の雑味が全くなくうまいところだけをうまく煮出したといったところ。滑らかな味わいが舌の上を味をしみつけるように流れてゆき、粘度のたかさが舌をあっという間にコーティングするようでうま味がこれでもかと伝わってきます。さらにトッピングされた青さの海藻風味がうま味の底上げをしています。流石その先駆けと言われるだけあってとても美味しいスープだと思います。ストレートの細麺。硬めでたのんでこの程度なら硬めの方がいいかも。細さからかコシを感じる程ではないところがちょっと残念。スープにはからむ方だでその一体感は悪くはありません。