番田駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(温かい,ガッツリ)

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  arore

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  arore

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  daisukeando

  芳しく淡麗の極み。細めなのにモチモチとした食感を楽しめる秀逸な自家製麺。丁寧な仕事の時間を感じる一杯。

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  user_17195003

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  user_16259049

  スープは、豚骨＆鶏ガラをベースに、鰹節、鯖節、煮干し等の魚介系ダシが前面に出た、綺麗に澄んだ醤油味です。沸騰させないように１０時間煮込むという丁寧な仕事をウリにしているだけあって、旨味が自然に身体へ入ってくるようなとても美味しいスープとなっています。麺は、やや太めの平打ち縮れ麺で、ぷりぷりっとした口当たりの多加水な麺です。通常の、やや細いうねり麺よりも個人的にはこちらの方が好きなのです。具は、ロース、モモ、バラの３種類のチャーシューが各３枚ずつ合計９枚入っています。それぞれの違いをはっきりと感じられて、いずれも豚肉の香りが上手に引き出され、脂身のぷりっとした感じが特に秀逸です。そのほか、味付けは控えめで自然な風味の煮玉子が１個分、細～く裂かれたコリコリメンマ、海苔、水菜、刻みネギ、揚げネギです。優しい風味のスープの中で、この揚げネギが、ふっと口の中に入ってくると、スープが踊る”っていうんでしょうか。とてもいいアクセントになっていると思います。

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  masakatsu

  今回は遠征です。^_^ まるで秘境飯です、遠い〜 相模川の直ぐ近くなんですが、分かりづらい！ なかなかリピは大変そうだから、しっかりと分析、味わいます。 お冷が硬水です。 麺は8種類あるみたいです。 折角だから、看板メニューの隠國スペシャル スープ澄み切った琥珀色、鶏ガラ&丸鶏&煮干&豚骨&モミジに野菜かな？ 若干オイリー 鶏メインで煮干強め、複雑な旨さ、醤油が後から追いかけて来ます。揚げネギが良いアクセント。 支那そばより、中華そばに近い味わい。 かなり美味い。👍🏻ビューです 早くも下半期一位の候補だな。 白い麺は小田原系みたいなピロピロ麺、中太縮れ（手揉み）スープの絡み良く、小麦の味がしっかりとしています。 麺量は少なめ チャーシュー 3種類が三枚づつで9枚、食べ応えあり！旨し モモが無くってロースが6枚だったみたいだけど… 燻製玉子は塩加減丁度良い。 海苔だけは残念 まるで 紙 全体にに、完成度の高いバランスの良い一杯でした。 出会える機会が10%未満の味噌ババ丼 無かった^_^ で！マサイ飯なる物をチョイス！ 早く言えば、メンマのマヨネーズ和え丼 結構好き ここのらーめんはお勧めですね〜 一度は食べた方が良いですよ 凄いです。 近くにあったら確実に通いますね。 神奈川県にも、未だこんなに凄いラーメンあったんですね。 余韻が暫く続きます。 和田さん 情報有難うございます。 大満足でご馳走様でした。 遠いけどリピします。 — ラーメンを食べています － 場所:  麺工房 隠國 #ラーメン

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  user_16259049

  ラーメンと天津飯どちらもフルサイズで登場。一見、辛そうに見えるスープですが、くるくるっとした旨味の意外と優しい口当たりでラー油は、辛さというよりもよい香りづけといった感じですね。麺は、つるしこっとした中太麺で量は結構ボリュームある気がします。天津飯とのダブルアタックでそう感じているだけかもしれません。具は、ぽるぽると大きな挽き肉、茹でモヤシ、ニラ、刻んだ鷹の爪です。挽き肉というか肉団子というかお肉のインパクトがありますよねー天津飯は、玉子ふわとろ＆あんたっぷりというきよすけ好みの『のど越し重視タイプ』しかも、あんかけは酸味が少なめでこれまた好みのタイプドンブリを高く掲げて『ブラボーーーッ』と叫びたい気持ちをおさえて喜びをかみしめるきよすけ・・・お腹一杯でごちそうさまでした。

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  benchan

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  taruo

  スープは、塩分が やや強めでアッサリ。 メニューには 『 あっさりコク旨 』 って書いてあったけど、コクや旨みは控えめでした。 メニューには 『 野菜 200g 以上 』 と書かれていたけれど、少なめに感じたので もっと多めのがウレシイなぁ～（笑） アッサリスープ ＆ 野菜の味付けが薄めなので、柚子の酸味が良いアクセントになってました～♪ 麺は中細ちぢれで、やや滑らか食感でした。

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  user_19011437

  随分と白いスープだな～っと思ったら豚骨出汁も入っているようだ　野菜も多めで嬉しい限りだ　スープを一口・・・・なかなか美味しいじゃん

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  user_17195003

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  user_16259049

  チャーハンがフルサイズというよりも、むしろ・・・大皿料理のように見えます。

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  manchi_kis

  麺の固さ、脂の量が選べる。 醤油とんこつスープが美味しい。

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  manchi_kis

  麺の固さ、脂の量が選べる。 ピリッと辛いネギがアクセントになって美味しい。

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  goot3

  こんな味だったかなぁ… お湯みたいな出汁にカエシ入れたような感じ… いやぁ〜味足してみたけど… そんな変わらなかった… 家系たくさん食べてるけど、今日のコレは無いわ… 接客は良かった… #ネギラーメン #上溝 #ラーメン

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