八王子みなみ野駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(温かい,しょっぱい)
6 メニュー八王子みなみ野駅周辺の人気メニューランキングページです。
6件のメニューの中から、おいしい一品を見つけよう!
レビュー一覧(1)
user_16259049スープは、横濱家の定番である横浜醤油豚骨からの変化球といった感じの塩豚骨です。経営母体は横浜市都筑区にある建築不動産業社『ハウゼ』で、麺を自社工場のセントラルキッチンで製造しているチェーン店ですが、なぜかスープの出来にはブレがある不思議なお店。麺は、前述の通り八王子みなみ野にある自社工場で一括製造されているつるぷりっとした太縮れ麺です。具は、甘みのある大好きな味玉が半分、厚みのある海苔が2枚、しっかりとした肉質ですが弾力のあるチャーシューが1枚、白胡麻、薬味ネギがたっぷり、そして、赤くて辛そうな味噌がチャーシューの上にのっています。赤味噌は、スープに溶かす具合になります。一般的には、辛すぎずな感じでちょうどいいのかな。




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麺の固さ、脂の量が選べる。 醤油とんこつスープが美味しい。