埼玉県のおすすめ人気グルメランキング(温かい,しょっぱい)(6ページ目)
598 メニューこちらは埼玉県の人気メニューランキングページです。
598件のメニューの中から、おいしい一品を見つけよう!
レビュー一覧(2)
- user_32513553
スープは、確かにこってり魚介とんこつ。想像通りって感じかな。麺は、なんつっ亭に近い、もちもち丸太麺。
- newluke0414
ふわっとした節系の味がしたあと、豚骨の出汁にまみれた独特の脂感がうま味濃厚な醤油ベースのかえしにうまく馴染んでスープ全体を滑らかにしてゆきます。すっと吸い上げた最初のスープ全体の味わいは懐かしさそのものでメニュー通りの濃厚さをしっかりと伝えてきます。さらに、全体の味をまろやかにするトンコツ独特のクリーミーさも味わえて後味を優しくしてゆきます。豚骨の煮出しに交わる野菜のまろかな風味具合は秀逸の一口。深い味わいに思わずため息が出るくらい。ただ、トッピングがない分+αの味の増幅はなく一辺倒な味わいであることも否めません。ラーメン野郎にとっては上品すぎるような気もして、おかど違いの輩が食べちゃっているかな~との思いもでてきちゃいました。ストレートの太麺。普通に頼んで、硬さも丁度よくコシもバッチリあって食感はともていいです。スープにもばっちりからんで一体感は悪くないと思います。
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- taruo
※閉店しました※ スープはトロトロまろやかで、魚介が効いた ややインパクトのある味でした。 つくねが、コリコリ食感で面白かったです。 #閉店
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- taruo
コクと旨みはあったけど、ラーショの塩のマロヤカ感は控えめ。 野菜は たっぷりで食べ応えありました。
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- taruo
スープはサラっとしていてアッサリ、じんわり~っと旨みがくる感じなんけれど、表面のアブラは魚介(煮干?)がガツンと効いてて旨みがあり、インパクト大!でした♪ ワンタンは お肉をショウガで味付けしてあるのかな? 皮もモチモチでイイ感じ。 麺は 白くて極細の やや縮れ麺でザクザク食感でした。
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- user_70541370
濃厚な汁と肉が大きくて最高~! 道の駅なので、帰りに新鮮な野菜が買えるのもいいですよぉ!
- user_46857903
そして出されたラーメンは 以前とあまり変わらない量で 小ぶりな丼は確りしたモノに変わり スープは香りまで濃厚な煮干系 移転前と変わらない煮干独特の苦味を濃度で押さえた出来だっ❗
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- esuya
もっと和風のキノコ鍋風の醤油味を想像していたが、やはりここは『揚州商人』。けっこう中華風な味付けだ。キノコがたっぷり入って香りもよく美味しいのだが、もう少しなんかビシッと締める薬味が欲しいね……というところで、ネギの入れ忘れに気がついた。後で別皿で青ネギを出してもらったのでまぁ問題なし。 もともとキノコ好きという僕の好みもあるのだが、けっこう美味しくて気に入った。刀切麺にしたのも結果的に大正解。キノコがたっぷり入ったほうとう鍋を食べているような感じで、スープや具の味と麺の食感の相性がいい。次来るときも同じものを食べよう。
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- akirasugihar
ゆで太郎システムズの中華そば #中華そば
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- taruo
スープは、コクと旨みのある昔ながらのアッサリ醤油味で、あとをひきました。 麺は、平打ち やや太めで滑らかモチモチ食感。 ネギが良く合ってました。
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- taruo
ラーショの塩 独特のマロヤカ感がありました。 トロロは太めに切ってあって、酸味のある味付けがしてありました。
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- user_37355959
濃厚なのに後味はスッキリのスープ。スープの旨味に麺の味が溶け出して更に美味しくなります。チャーシューも絶品です
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- taruo
後味がスッキリしていて、あまり余韻が残らないスープでした。 ネギはたっぷりで良かったです。
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- machidaaa
今年初のラーメン。 鰹が効いてて美味でした
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- user_46857903
そしてラーメンが出されスープを飲むと優しい鶏味で魚介も香り 具はその味を邪魔しない程度のチャーシュー メンマ のり ネギ になっている
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- taruo
スープは、白濁したトンコツスープでマロヤカ~♪ チャーシューはトロけるような柔らかさ。 玉子は、味付け強めで半熟マロヤカ。 麺は、中細の ちぢれ麺で、かた茹でなのか ちょっとゴワゴワした食感でした。
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- user_43847745
こちらもドストライク いやいや、いいお店みっーけ!
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- taruo
みのある塩スープで、煮干しが程よく効いてました。 麺は中細ストレートで、ややシコシコ食感でした。
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- taruo
スープは煮干しが効いててコクがあり、麺は平打ち縮れの自家製手もみ麺でモチモチ食感でした。
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- user_37355959
全体的にも美味しい中華そばだったのでしっかり完食しました
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- minaminako_3
限定中華そばを注文したかったけれど売り切れのために中華そばを。常にあっさり中華そば好きだけど、たまにはこってりも美味しい。玉ねぎ屋よいアクセントです。
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- user_43847745
意外とボリューミーなんですよ
- naotrb
#ラーメン
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- sacra121
素材にこだわりぬいた化学調味料不使用の無添加系ラーメン。優しい中にコクのある至極の一杯が味わえます。
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- minniechanpapa
柚子の風味がいい感じでしたよ。 http://www.m0710.info/
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- bobu
和歌山ラーメンそのもののビジュアルに心躍る。スープは大好きなちょい濃厚で、やや甘い豚骨醤油。
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- user_47359215
とにかく、煮干風味。チャーシューは見た目に反してトロトロだ。コンフィとかの低温系なのかな。そして水菜がおしゃれ。この水菜は少しだけ加熱してあるようで歯触りが邪魔しない。嬉しい。
- user_47359215
とにかく、煮干風味。チャーシューは見た目に反してトロトロだ。コンフィとかの低温系なのかな。そして水菜がおしゃれ。この水菜は少しだけ加熱してあるようで歯触りが邪魔しない。嬉しい。
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- taruo
スープはアッサリしているけど 旨みがありました。 『 こってり 』 にしたけれど、ツブツブタイプの背脂なので それほどコッテリ感はなかったです。 味玉は、やや濃い目の味付けで 黄身がトロトロまろやか。 麺は ややザクっとしていて徐々に馴染んでくる感じでした。
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- taruo
旨みのあるスープに、たっぷりのったネギが良く合っていました。
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- user_57648639
まずはスープを一口 魚介と豚骨?鳥?わかりませんが、いい味のスープです。 青葉、美味かったです!
- kazutan0264
久しぶりに『青葉』の「中華そば」を実食。カエシが醸し出す仄かな甘みと、軽く利かせた魚介の香りが、箸とレンゲを持つ手を動かす原動力。昔のようなハンドメイド感こそあまり感じられなくなったが、「らしさ」はしっかりと表現できている。麺の啜り心地も良い。#ラーメン
レビュー一覧(1)
※閉店しました※ 旨みとコクのあるスープで、あとを引きました。 麺が特徴的で、ツルツル食感で美味しかったです。 #閉店