武蔵境の味噌(温かい)を使ったメニューBEST6
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こちらは、武蔵境で食べられる味噌を使ったメニューのランキングページです。
武蔵境では、6件の味噌を使用したメニューが見つかりました。
6件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！
ランチ
今日不明
武蔵境駅から410m
東京都武蔵野市境２丁目３-２０
今日不明武蔵境駅から410m東京都武蔵野市境２丁目３-２０レビュー一覧(1)
ランチ
ディナー今日不明武蔵境駅から410m東京都武蔵野市境２丁目３-２０レビュー一覧(1)
yurie_minami脂の結構浮いた味噌スープですんごいこってりというわけでもなくあっさりでもなく丁寧に作られたスープだなあという印象。 麺は、かなりしっかりした食感です。脂身がはっきりしている食感もローストビーフ的でおいしいです。
今日不明武蔵境駅から410m東京都武蔵野市境２丁目３-２０レビュー一覧(1)
ryukyuawamoriビジュアルななかなか 味玉、低温調理タイプのチャーシュー、刻み葱、糸唐辛子といったトッピング ノーマルの味噌に入っていたごぼうの素揚げはないようです では、まずはスープから 辛さは辣油一本のようです それほどの辛さを感じない仕様 前回の味噌らーめんでのスープの良さが辣油で台無しになりかねないアンバランスさ 麺は独特な畝りのある中太平打ち自家製麺 「七彩」出身らしい存在感のある麺ですが、このスープとの相性はもうひとつ チャーシューも単体ではよく出来ていると思いますが、このスープとのフィット具合はイマイチ ハードルを上げてしまった感もありますが、デフォルトの味噌と比較するともうひとつピンとこない一杯でした
今日不明武蔵境駅から410m東京都武蔵野市境２丁目３-２０レビュー一覧(1)
- ryukyuawamori
チャーシュー、味玉、揚げごぼう、刻み葱、もやしといったトッピング では、まずはスープから 出汁がしっかり感じられます 「むさし野」という東京の味噌の赤・白をブレンドしているそうです 丼に顔を近づけますとごぼうの香りがします 揚げごぼう以外に自家製ごぼう油が回しかけられているようです これはこちらオリジナルですね そしてこちらの最大のストロングポイントは自家製麺 「麺や 七彩」で修業されたご主人による中太で強い縮れのある存在感のある麺 これは面白い 「純すみ系」とも「ガッツリ系」とも違う上品にまとめられた味噌ラーメンでした 女性客にも好まれそうな一杯でした
今日17:00~05:00武蔵境駅から224m東京都武蔵野市境南町2-9-1 ビジネスセンター山口ビルB1F
レビュー一覧(1)