岐阜県の味噌(温かい)を使ったメニューBEST30
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こちらは、岐阜県で食べられる味噌を使ったメニューのランキングページです。
岐阜県では、41件の味噌を使用したメニューが見つかりました。
41件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！
今日不明
荒尾駅から479m
岐阜県大垣市熊野町4-6 
ランチ今日不明荒尾駅から479m岐阜県大垣市熊野町4-6 レビュー一覧(1)
kazu0320味噌らーめん（限定）【鳥そば 真屋】@岐阜県大垣市熊野。鶏白湯とアゴ出汁のブレンド出汁に、山形県産のお味噌2種と自家製麦味噌を合わせた味噌ダレがガッチリと力強いスクラムを組み、芳醇な香りが立つ真屋の冬の風物詩である一杯。仄かなピリ辛さが身体の芯からポカポカと温めてくれ幸せな気持ちになれる。ここに来れば岐阜に来たなぁと落ち着けかせてくれる、私にとって大切なお店。 #鶏白湯 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #味噌ラーメン
今日不明岐阜県羽島郡笠松町県町91 レビュー一覧(2)
今日不明関駅から3.18km岐阜県関市星ケ丘10-20 レビュー一覧(1)
pltrider#ラーメン #岐阜県 #関市 牛乳は前面に出る感じではなかったですが、バジルを練り込んだバターが乗っていて、牛乳との風味はマッチしています。 麺も中太で良い。ライス頼めば良かった！
今日不明関市役所前駅から1.19km岐阜県関市池田町8 G-SITE関店 1Fレビュー一覧(1)
- xodyna014xo
#ラーメン #ネギラーメン
今日11:00~23:00西笠松駅から518m岐阜県羽島郡笠松町桜町112レビュー一覧(1)
leo109191すげえボリューム。味噌？ここら辺りで飲むお味噌汁そのまま
ランチ
ディナー今日不明岐阜県可児市塩1277-2 サンヴィレッジ 101レビュー一覧(1)
mypace_tiger【麺屋 和(岐阜・可児市)】 味噌麺 ¥850 ●ピリ辛肉味噌や山椒の様なシビ辛さに深みあるコクの味噌がずっしりとしたインパクトを放つスープに、やや中太の麺肌艶やかなコシと弾力の強いスープに負けない旨味を醸し出す縮れ麺が良く絡む独特な風味と厚みある美味さが光る絶品味噌ラーメン！ #ラーメン #味噌ラーメン
今日11:00~01:00西岐阜駅から720m岐阜県岐阜市鏡島精華2-4-48 レビュー一覧(0)
今日11:00~00:00荒尾駅から2.02km岐阜県大垣市長松町850 レビュー一覧(0)
今日不明名鉄岐阜駅から4.86km岐阜県岐阜市正木北町12-15 レビュー一覧(0)
今日11:00~01:00多治見駅から1.17km岐阜県多治見市若松町4-25-1 レビュー一覧(0)
今日11:30~15:00,17:00~23:00名鉄岐阜駅から301m岐阜県岐阜市神田町7-7 レビュー一覧(0)
今日不明駒野駅から5.51km岐阜県海津市平田町三郷1087-1 レビュー一覧(0)
今日不明高山駅から998m岐阜県高山市馬場町2-30 レビュー一覧(0)
今日不明東大垣駅から1.51km岐阜県大垣市上面2-71-2 レビュー一覧(0)
今日11:00~00:00東大垣駅から1.56km岐阜県大垣市楽田町4-37 レビュー一覧(0)
今日11:00~00:00田神駅から4.15km岐阜県岐阜市福田町1-1 レビュー一覧(0)
今日不明土岐市駅から610m岐阜県土岐市泉梅ノ木町2丁目1 レビュー一覧(0)
今日11:00~01:00加納駅から688m岐阜県岐阜市加納朝日町1-8-1 レビュー一覧(0)
今日11:00~00:00土岐市駅から300m岐阜県土岐市泉郷町3-48 レビュー一覧(0)
今日11:00~00:00田神駅から4.15km岐阜県岐阜市福田町1-1 レビュー一覧(0)
今日11:00~00:00大外羽駅から2.01km岐阜県大垣市浅草4-103 レビュー一覧(0)
今日不明那加駅から4.03km岐阜県岐阜市岩田西1-859 レビュー一覧(0)
今日11:00~22:00西岐阜駅から1.58km岐阜県岐阜市宇佐南3-3-17 2Fレビュー一覧(0)
今日不明モレラ岐阜駅から626m岐阜県本巣市三橋1100 モレラ岐阜レビュー一覧(0)
今日不明関市役所前駅から1.19km岐阜県関市池田町8 G-SITE関店 1Fレビュー一覧(0)
今日11:00~00:00東大垣駅から1.56km岐阜県大垣市楽田町4-37 レビュー一覧(0)
今日不明岐阜県可児市下切2587-1 レビュー一覧(0)
今日不明岐阜県岐阜市早田東町9-13 レビュー一覧(0)
今日11:00~01:00西岐阜駅から720m岐阜県岐阜市鏡島精華2-4-48
レビュー一覧(2)
スープは、巧妙にブレンドされた味噌に自慢の鶏白湯をミックス。塩分による味噌辛さも少なくまろやかでソフトな口当たりを生み出すのは流石の技術。味噌と鶏白湯ですから濃厚でとろみがあるのに不思議なことに重さは感じません。そして【鳥そば 真屋】のもう１つの自慢であるアゴによる支えも見逃せない。まったりとさせない様にピリ辛の表記通りの一味唐辛子での引き締めもポイント。コクも旨味も群を抜いた完全無欠のスープに一撃で虜にされました♪↵ 麺は、麺量１８０ｇでボリュームがあります。スープの旨味をしっかり引き込み、まるでバンプアップしたかの様に旨味が膨らみます。もっちりした硬さに茹でられた麺は歯応えもあり風味も豊かで喉越しも良い！食べ終わりにスープの残量が殆ど残っていないのは一体感がある証拠ですね♪↵ 具材は、スープに馴染む味と彩りを同時に考慮した具材のチョイスはセンス抜群！低温調理された鮮やかなチャーシューが華やかさを演出。もちもちで柔らかな肉質も然ることながら調理も素晴らしい！穂先メンマで食感にリズムを生み、水菜と玉葱で濃厚な口当たりを引き算。全てが堅牢でウィークポイント１つ見当たりませんね♪
味噌ラーメン【鳥そば 真屋】@岐阜県大垣市熊野。山形の米味噌2種類と麦味噌を独自にブレンドした調合味噌と、デフォの鶏白湯を合わせたもの。個性豊かな味噌の円やかな味と香りに濃厚鶏白湯がガチッとスクラムを組んだ力強い逸品は、真屋恒例の冬の風物詩。それに負けんじと主張のある太麺との組み合わせも最高。 #ラーメン #味噌ラーメン #ランチ