兵庫県の鶏肉(温かい)を使ったメニューBEST30

阪急伊丹駅から徒歩数分に店を構える人気店 定番メニューの 鶏のこく塩ラーメン 以前に比べ麺の加水率を低くし パツンっとした食感が楽しめる麺に変わり とても美味しくなりました。 優しい塩のスープ 上に添えられた鶏むね肉、モモ肉のチャーシューが美味しい♫ 麺を食べ終えたら 混ぜ玉がお勧めです。 女性の来店も非常に多いお店です♫

2種類のチャーシューが目を引きますね♪鶏チャーシュー、激ウマです！まずはスープから…見た目とは裏腹に、こくのあるしっかり味の塩ですね！塩ラーメンにはあまりいい思い出がないのですが、こちらの塩はなかなかええ感じです♪自家製麺の麺は中細のストレート麺！しっかりした麺で、塩にあいますね！

#鶏ラーメン #鶏白湯ラーメン #ラーメン #そば

#鶏ラーメン #鶏白湯ラーメン #ラーメン #中華そば

12/7 縁 鶏濃厚ラーメン ¥950 鶏の旨みをとことん詰め込んだ鶏濃厚ラーメンは見た目や香りは濃厚そのものだが後味スッキリでかなり美味🍜ε🤗з👍✨クセになりそうな一杯に大満足🖖🤠🤘

10/17 だしと麺 とろとろ鶏と鯛の魚介節パンチ熟玉そば¥980(麺大盛無料) 鯛出汁がいい感じに効いている濃厚な鶏白湯でかなり美味🍜🤠👍✨

西宮に来た序でにラー活^^; バッハの大行列を横目に通り過ぎ、向かった先は水輝あくあ(^^) 醤油かまぜそばかで迷った挙句、最初は醤油と思いチャーシュー麺にしてみた^^; 最近流行りのレアチャーシューですが鶏と豚と両方があるのは嬉しい(^^) スープは懐かしい中華そば風でクセもなく実に食べやすいし美味しい(^^) 鉢の縁に並べられたチャーシューと麺を絡めて戴くと良い感じです(^^) あっという間に平らげ、次回は大盛りかまぜそばでリピートですね(^^)

少し濁っていてあっさりながらまろやかさのあるスープはひと口目に節感がガツンッと口の中にいっぱいに広がり後から厚みのある動物系の出汁感がジワーッと広がり、チャーシューのペッパーもいい感じに溶け込む‼︎ツルッとしている中細麺は啜り心地いい‼︎

大きなチキンステーキがダイナミックにのせられているグラタンです。食べ応えバツグン！マカロニも入っています。美味しい〜！

とろりとしたスープが、あっさりなのにコックリとした飽きのこない美味しさのラーメンです。鶏と豚の甘みがしっかりと引き出されています。トッピングのタマネギがポイントです。

鶏こくラーメン【ラーメン まぜそば 縁】@兵庫県神戸市灘区岩屋北町。ぽてっとしたとろみの鶏白湯は、雑味もなくとてもシルキーで滑らかな口当たりで、ギュッと凝縮した鶏の旨味が詰まったスープ。先程と同じく全粒粉入りで細麺を合わせており、これもこれて良く合っているが、太麺でも食べてみたい。 #ラーメン #鶏ラーメン #鶏肉ラーメン

筋をピシッと通すように効かせた醤油ダレも〇シャクシャクのタマネギとネギの食感も小気味よくトロットロのチャーシューは歯いらん。麺はさっくりとした歯触りで蕎麦に似た細麺。この麺美味いなー。淡路時代の麺と全然違う。

先日来たばかりなのに早くもリピート(^^;;昼の大盛無料を目当てに家族で突撃(^^;;昼前、早くも満席で寒空の中、待機(･･;) メニューの多さに迷った挙げ句、とり天温ぶっかけうどんに本日のご飯のいなり寿司追加でオーダー(^^;; 讃岐うどんにしてはややコシの弱いうどんはツルツルと幾らでも食べれちゃいます(^^; 柔らかいとり天、鰹ベースの出汁と共に大満足です(^^)

【らーめん専門 和海(兵庫・尼崎市)】 塩(丹波地鶏鶏油・細麺仕様) ¥850 ●鶏の旨味をカエシが押し上げた鶏油が更に甘みを帯びた旨味で厚みを加えたスープに、低加水細麺が時間と共に馴染む変化を楽しませてくれる極みの1杯！ 清湯でこれだけの深みが出る驚きを体感出来ました！ #塩ラーメン #塩麺 #油麺 #鶏麺 #鶏肉麺

夜中に無性にラーメンが食べたくなる事がありませんか？ そんな人たちの為に、店主の気まぐれもありますが、夜中にラーメンを提供する特別営業。 今回は終電に間に合うようにと23時からの営業。 前回、限定で提供されていたものよりサラッとしたスープ。 モミジなどを入れずゼラチン質を無くしたとのこと。 夜中にはクリーミーなほうがお腹に優しいかも^ ^ #ラーメン #塩ラーメン #中華そば #鶏白湯ラーメン #煮込み

本日は夜の11時から営業する、ミッドナイトがふうあん。 そして、スタッフのぼんち君の卒業記念限定。 彼が店主に代わって作るラーメンは甘さがありクリーミー。 そして、オイルサーディンを乗せて塩の変化も楽しむ。 #ラーメン #塩ラーメン #中華そば #鶏白湯ラーメン #煮込み

濃厚でこってりしてそうに見えるスープが意外とあっさりしていて止められない止まらない。 更に、生焼豚と煮込み焼豚の2種類の焼豚が美味すぎて頬が落ちそうになります。 前回はつけ麺を戴きましたが、この界隈ではNo.1と言われるだけあってどちらも絶品です！^^;

#ラーメン こってりだけどあっさり 完成度高いです 病みつきです

かねてからの宿題店だった同店に訪問叶う。注文の「豚鶏節ラーメン」は、同店の基本メニュー。豚のコクと鶏の滋味にピタリと寄り添う節の風味が印象的。麺の啜り心地は軽快で、スープとの相性も良好。随所に漂う素材感をじっくりと堪能したい優良杯だ。#ラーメン

濃厚な鶏白湯。 しかし、モミジ不使用なので、サラッと頂ける。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン

鶏ガラと鶏肉からなる濃厚な白湯スープはかなりとろみがあるがくどくなく、鶏の旨味と甘味がこれでもかって口の中いっぱいに溢れめっちゃ美味い‼︎パツッと歯切れのいい中細麺がだんだんスープに馴染んでいき気がつけば完食‼︎2種類のチャーシューに玉ねぎも美味しい‼︎

見た目はコッテリだが、モミジを使ってないので意外とあっさり。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン

キレイに泡立ったまろやかクリーミーなつけ汁は鶏の旨味と優しい甘みが伝わり、少し塩分が高く感じるがそれが見事に調和し、味全体を引き締めていて美味しい‼︎瑞々しく艶やかでツルッと喉越しいい平打ち麺は小麦の風味と程よいコシがある‼︎スープ割りまで堪能‼︎ #つけ麺 #鶏つけ麺 #醤油つけ麺

#住吉#つけ麺 夏休みで神戸で食べた鶏骨つけ麺。クリーミーでしつこくなく美味しかったです

#鍋 #雑炊

らーめん専門和海 『鶏塩』 体にやさしい無添加スープはいい塩梅の塩加減であっさりしているが鶏の分厚い旨味が何層にも重なっているかのようで、魚介の風味もいいアクセントで一体となり今日もめっちゃ美味かった‼︎自家製の中太麺は小麦の風味、弾力、啜り心地良くスープとの相性も抜群‼︎ #ラーメン #塩ラーメン #鶏ラーメン #魚介ラーメン

いつ食べても美味しい無添加スープは店主さんたちの優しさが味に反映してるかのような魚介と鶏、塩ダレの奏でるハーモニーが心地よく、程よい厚みもありめっちゃ美味い‼︎自家製のツルモチっとした中太麺は小麦の風味よく啜るたびに絶品スープと共に口の中に入ってくる‼︎ #ラーメン #塩ラーメン #鶏ラーメン #魚介ラーメン

身体に優しい無添加スープは魚介と鶏、いい塩梅の塩ダレのバランスが最高で雑味のないクリアな旨味がストレートに伝わり、冷めてからも凄く美味い最高の1杯‼︎プリッとした弾力のある自家製麺は啜り心地、小麦の風味、スープの相性、全てが抜群‼︎鶏チャも絶品‼︎ #ラーメン #塩ラーメン #鶏ラーメン #魚介ラーメン

大晦日の夜にコラボするのは兵庫の人気店 縁と。 濃厚で粘度の高いスープ。 鶏の旨みをたっぷりと。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン

たくさん野菜が入っていて、優しいのにライスにも味付けがありとっても美味しい一品でした◯

うん、あっさり。そんなになにかが飛びぬけたような感じではなく、食べやすくまとめられたスープ。うまいねー。

六甲道に位置する自家製麺ラーメン店。 夜でも列をなし、その人気の高さが窺えます。 鶏白湯は濃厚で、三種類のチャーシュー、煮卵、ネギ、メンマと多彩なトッピング。 麺はもっちり小麦の風味豊かで、スープとの #ラーメン #六甲道 #兵庫#ラーメン #鶏白湯ラーメン

シンプル☆クリーミー！

柔らかくてジューシーな蒸し鶏がたっぷり乗った和え麺です。一緒に添えられた紅ショウガと水菜と和えて食べると、箸が止まらない美味しさです。

血液が日本酒でできてる人 の奥丹波どりのしっぽくうどん 具だくさんでこりゃ温まりそう！

あつあつのトマトものっていてめちゃめちゃおいしかったです。

鶏天の味付けがとても美味しかったです。 うどんのこしも丁度よく、また食べたい一品です。

魚の旨み凝縮の和風だしがしっかりと感じられる美味しいラーメンです。上品な仕上がりで、飽きることのない美味しさです。

以前より白濁したスープ、表面の脂が減っていますね　これがそのまま味に反映されていて、くどくは無いけど、鶏の風味がストレートに来ます　美味い！麺がすごい！以前の麺はスープが力強くなると負けてしまっていましたが、これは負けないどころか　スープの味を引き立ててすらあります　歯応えバッチリ、味も香りもええわ～～～聞けば棣鄂さんにお願いして送ってもらっているそうです　さすがやな～～～、有名なだけありますわ！麺だけじゃなく穂先メンマもトロトロなんこつもウマー

鶏肉のジューシーで肉肉しい味わいと麺の旨みを楽しめます。

じんわりと染み渡るシンプルなスープです。