水道橋の牛肉(温かい,スパイシー,ガッツリ)を使ったメニューBEST2

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  momokoro

  スパイシーなスープカレー。サラッとして物足りないのではと思いきや、スープでありながらごはんが進む美味しさです。

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  fuku_stgrm

  “スープカレー（黒、ビーフ、２辛）” オオドリー・ヘップバーンが迎えてくれる、神田・神保町エリアを代表する老舗スープカレー店。本店はすぐ近くですが、夜は居酒屋になってしまうので、こちらへ。 野菜と豚骨ベースのスープは、深いコクがあるのにスッキリしたサラサラ感のある、ビーフシチューのようなカレー。 香味野菜と玉ねぎの甘さで何層にも味が重なる旨味が、札幌系スープカレーとは一線を画す、独特のスープに仕上がっています。 長時間煮込んだ厚切り牛肉は、舌の上で肉汁がじわじわ出てきます。 今夜はライスではなく、17時以降限定のブレッドをセレクト。甘香ばしく焼かれたブレッドをこのスープに浸すと、また別の味わいが楽しめます。 ２辛は、一般的な辛口だという説明を受けましたが、僕にとってはけっこう辛い。レッドチリの辛さです。 でも、３分ほど経つと、辛さをすっかり忘れてしまい、この旨味の虜になっていました。 温度が落ち着くと、辛さの感じ方も落ち着くのかしら？最後は甘く感じていた… _______________________________________________________ #カレー #curry #スープカレー

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