鴫野の牡蠣(温かい)を使ったメニューBEST2
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こちらは、鴫野で食べられる牡蠣を使ったメニューのランキングページです。
鴫野では、2件の牡蠣を使用したメニューが見つかりました。
2件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
今日不明
鴫野駅から991m
大阪府大阪市城東区新喜多1丁目1-2
レビュー一覧(1)
- tomoko0203
ニンニクの良い香りと野菜の甘みが牡蠣の生臭さを消してくれてます。とっても美味しいです。
レビュー一覧(2)
スープは鶏ガラベースの魚介塩味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギメンマ鷹の爪を使用。↵ 鶏ガラからとった清湯スープにやや多めの香味油を加え、鷹の爪のピリ辛感と柚子の爽やかな風味をアクセントに、牡蠣を抽出した塩タレでじんわりと牡蠣の旨みが広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は天麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりの炙りチャーシューが1枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。
選んだ中華そばは~牡蠣! なんと麺が選べるようになってましたので~太麺で!もちろん定食です~選んだのは~前回同様A定食!! ごはんは大盛orおかわり(1回)無料なんですよ~ そして・・・キムチが付いてくるのですが、キムチの下に小さいチャーシューが 数個入っており、これをご飯にのせると何だが美味しいんですよね~ きました! まずはスープを・・・ ん~なかなか牡蠣出汁がしっかりしていますね~ 輪切りの鷹の爪がいいアクセント! 麺は平打ちの太ストレート チョイモチで食べ応えありますね~ この麺でも、このスープがやや強め なんでいい感じです! チャーシューもしっとり噛めるし、濃い目のシナチク、ザク切り葱にナルト! もちろんごはんに、キムチとチャーシューをのせて一杯目を完食! おかわりをお願いして、残りをのっけて半分食べ進み 半分残ったご飯にスープを入れて、レンゲでいただく・・・旨い! スープも全汁し~