扇町の生姜(温かい)を使ったメニューBEST6
6 メニューメニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。
こちらは、扇町で食べられる生姜を使ったメニューのランキングページです。
扇町では、6件の生姜を使用したメニューが見つかりました。
6件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！
ランチ
ディナー
今日不明
扇町駅から641m
大阪府大阪市北区兎我野町2-7
今日不明扇町駅から324m大阪府大阪市北区黒崎町1-2レビュー一覧(1)
user_39424379スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白ネギホウレン草メンマナルト海苔を使用。↵ このお店は兎我野町にある『麺や ぶたコング』の2号店にあたり、2015年1月5日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。豚骨と少量の鶏ガラからとった清湯スープにネギを抽出したラードをやや多めに加えて熱さを封じ込め、酸味が効いた生姜風味豊かな味わいで、豚骨出汁のコクと深みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋棣鄂』の麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりのレアチャーシューが2枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
ランチ今日不明扇町駅から850m大阪府大阪市北区小松原町5-1レビュー一覧(2)
ponzoo_gourmet大阪らしい、薄い天ぷらが印象的。刻んだ紅生姜が入っていて、ややしょっぱい感じでした。つゆは、カツオの香りが良く出ていて、関西の味！と思わせてくれるものでした。 #そば #かき揚げそば #生姜そば #天ぷら #天ぷらそば
- ponzoo_gourmet
つゆは関西らしい薄色。すすると鰹の芳醇な香りが広がり、これよこれ！という気分になります。 そばは茹で上げで、中庸。 しょうが天は、カップそばについているような薄いタイプ。阪急そばの天ぷらも同様だったので、これが大阪デフォルトなんですかねー。刻んだ紅しょうがが入っていて、ちょっとしょっぱかったかも^^;すぐにつゆに溶け込みますが、妙にふわっふわの食感になって、これはこれでおいしかったり。 #そば
今日不明扇町駅から641m大阪府大阪市北区兎我野町2-7レビュー一覧(1)
- user_39424379
スープは豚骨ベースの醤油味。麺はウェーブのかかった中ストレート麺。具はウデ肉のチャーシュー白ネギホウレン草穂先メンマナルト海苔を使用。このお店は梅田の兎我野町にあった『たくのじ』跡地に2014年1月5日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。豚骨からとった清湯スープにネギを抽出したラードをやや多めに加え熱さを封じ込め、生姜風味豊かな味わいで、リンゴの甘みを隠し味にコクと深みのある仕上がりになっています。麺は麺屋棣鄂の麺を使用しもっちりした食感でスープとよく絡んで頂けます。スモークした大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
ランチ今日不明扇町駅から425m大阪府大阪市北区末広町１-１０レビュー一覧(0)
今日17:00~03:00扇町駅から789m大阪府大阪市北区堂山町4-12 白馬車ビル partI 7F
レビュー一覧(4)
チャーシューがレアっぽいところが柔らかくて好きです。 ラーメンに生姜って、ちょっと新鮮ですが、もっと多く入っててもいいと思います。 麺は中ぐらいで、しっかりした食感でした。
生姜の風味がおいしい、新潟発のラーメン。たまに食べたくなる、クセになるような味です。
あっさり醤油に生姜のいい香りがします！大きなチャーシューがいいですねー！麺は中細のストレート麺。スープはほんのり生姜の味がして絶妙の仕上がりです。