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肝を使った人気メニュー20選(温かい)

20 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、肝を使ったメニューのランキングページです。

SARAHには、20件の肝を使用したメニューが見つかりました。

20件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.2
鮟肝そば(丿貫)
今日不明
布施駅から342m
大阪府東大阪市足代南1-3-12

レビュー一覧(1)

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    鮟肝の旨味がこれでもかって口の中に広がる濁った濃厚スープは他の素材とのバランスが良く濃度のわりにとても飲みやすく美味い‼︎低加水の細麺は啜るたびにスープが絡み鮟肝が押し寄せてくる‼︎ #ラーメン #そば

3.1
鶏の白肝ペーストを溶かして食べるラーメンの醤油(雨は、やさしく)
今日11:00~15:00,18:00~20:20
あいの里教育大駅から9.57km
北海道札幌市白石区菊水元町4条2丁目1-7古川ビル1F

レビュー一覧(5)

  • user_51007905
    user_51007905

    ベースであるラーメンは旭川系を彷彿とさせるものでした。細麺で煮干し系のダシ!個性あふれるトッピング達がかもし出すハーモニーはまるで一杯に器に広がる小宇宙。

  • tocalm_43_ms
    tocalm_43_ms

    #ラーメン #塩ラーメン

  • tocalm_43_ms
    tocalm_43_ms

    #ラーメン #醤油ラーメン 白パテと、醤油のスープが絡み合うと! 期待以上の美味しさ

3.1
肝鍋(田宮酒店)
今日不明
湊駅から272m
大阪府堺市堺区出島町1丁1-20

レビュー一覧(1)

  • yaoncyu612
    yaoncyu612

    どうやら穴子の肝のようでアッサリしてるけど弾力ある食感とほのかな苦味が最高~♪

3.0
スペシャル味噌ラーメン(鮟肝+生牡蠣)(一条流がんこラーメン 総本家 (【旧店名:ふわふわ】))
今日10:00~14:00
四谷三丁目駅から193m
東京都新宿区舟町4-1 メゾンド四谷106

レビュー一覧(1)

  • bokurarri
    bokurarri

    しょっぱ目の味噌ダレに粗めに散った鮟肝がコクを生み出し、スペシャル仕様のスープが味噌を押し上げる旨さあり!我を忘れてゴクゴク飲んでしまう。味噌ならではの茹でもやしが真ん中のネギの下に忍んでおり、スープとの相性はいうまでもない。麺は味噌のための西山製麺で、しなやかウェーブで短めの切り揃えで言うことなし。まさに至極の味噌とはこの事だろう。

3.0
鮟肝と牡蠣混じりの100(一条流がんこラーメン 総本家 (【旧店名:ふわふわ】))
今日10:00~14:00
四谷三丁目駅から193m
東京都新宿区舟町4-1 メゾンド四谷106

レビュー一覧(1)

  • bokurarri
    bokurarri

    スープを見て気づける方は相当なベテランさん いつもより黄色が強めで、わずかに見える脂のような塊は鮟肝です 鮟肝の濃密なまったりした旨みが良く出ています 牡蠣感は私の駄舌では感じ取れず 麺は西山製麺で見ての通り縮れ麺 弾力性に富んだ麺で食感がモッチモチモッチング 相変わらずのウマウマなチャーシュー 肉と脂身のバランスが最高 今日の卵はややしかっりめ これまた美味しい 今度はつけ卵にしよう(生卵をディップ式)