大阪府のサバ(温かい)を使ったメニューBEST25
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こちらは、大阪府で食べられるサバを使ったメニューのランキングページです。
大阪府では、25件のサバを使用したメニューが見つかりました。
25件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(6)
- akiahn
天六に7月にオープンした『サバ6製麺所』(((o(*゚▽゚*)o))) 「サバ醤油そば」のスープは鶏ガラ・手羽ガラからとり、香味野菜で仕上げられたものにサバ醤油やサバ油を合わせて作られたもので、サバの風味を上手く引き出しながらもサバが主張し過ぎない絶妙なバランスで絶品 \(*ˊᗜˋ*)/ サバが苦手で無ければオススメ出来る一品(๑´ڡ`๑)へ°口リ
- mypace_tiger
醤油と背脂と鯖のオイルや節がアグレッシブに攻めてくる厚みある旨味のスープに、小麦の風味が活きた自家製の低加水のワシワシ食感の中太麺がマッチした唯一無二のラーメン! あんが美味い天津飯も見逃せないっ! #ラーメン #醤油そば #そば #サバラーメン
- akiahn
香澄を後にして天六までウォーク┌(;・_・)┘2時過ぎにサバ6入店(((o(*゚▽゚*)o))) 昼2杯目はサバ醤油そば(今回は肉増し+200円)サバの旨みが身にしみてたまんねぇぇぇサイコー!!(๑´ڡ`๑)へ°口リ
レビュー一覧(5)
- user_32369402
ゴッド↵節系の旨味がギュンギュンくるやつや↵久々の昇天級冷やし↵魚介中心やけど物足りひんことあらへん↵出汁感も強いし、塩ダレもビシッとキマッテル↵フライドなんちゃらのグッドアクセント↵麺↵よく〆られててツルツルシコシコシコシコ↵プースーとの絡みもグンバツ↵鯖↵〆具合抜かりなし↵脂ものってて酸味とマッチ
- user_12811206
〆さばは脂のっててめっちゃ美味しかった! でも麺やスープは想像通り? それ以下? 夏にはピッタリやけどホンマにアッサリしすぎで普通やった(^^;;
- tienaka_bobby
毎年の夏の風物詩 炙った鯖が効いてます #サバの炙り焼き #ラーメン #塩ラーメン
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- takucho_r
裏メニューです。誰でもオーダー可。 調理中から節のいい香り♪一口飲むと鯖節の旨味溢れるスープ! チャーシュー、メンマ、味玉はすべてしっかり味。ご飯が食べたくなります(^^)
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- akiahn
7/17 青二犀 【5食限定】サバみそつけ麺(大)¥1000(みそ遊庵チャーシュー200円、煮たまご100円) もちろんトッピングにみそチャー(超オススメ)、煮たまごは欠かせません🍜(((o(*゚▽゚*)o)))👍✨つけ汁がサバみそ汁っぽい気もするが、かなり美味🍜😉👍✨スープ割りは無いので、最後はみそ汁を頂く感じでサバみそつけ汁完飲🍜ふぅー最高やぁ🖖😎🤘
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- martinramen
鶏ベースの動物系の出汁ですが主役はタレo(^▽^)o 鯖の味わいを十分に表現されておりながらも、やはり塩ダレのさっぱり感もあります! ガツンとくる醤油とはまた違うアプローチですが、これも旨味しっかりのヒキある塩ラーメン(-^□^-) タレはもちろん、出汁から麺まで新しい試みという♪ 後味もさらっとしている かなりウミャイ スープヘ(゚∀゚*)ノ #ラーメン #塩ラーメン #塩そば
- tienaka_bobby
サバ醤油そばが人気のこちら。 多店舗展開の中、サバ塩スープが登場。 あっさりの中に鯖が柔らかく広がる。 #ラーメン #塩ラーメン #サバラーメン #塩そば
- kinyaokiyama
ラーメンEXPO2017から始まった新しいメニューのサバ塩そばと天津飯小をいただきました。 #ラーメン #塩ラーメン #塩そば #サバラーメン
レビュー一覧(3)
- tienaka_bobby
濃いめの醤油だが、あっさり。 #そば #ラーメン #醤油ラーメン #サバラーメン
- best_grape_dl4
#本町 #ラーメン
- men_colle_by92
#本町 #大阪ランチ #麺 #醤油ラーメン #魚介ラーメン #サバラーメン #大阪 #中華そば 本日のサラメシ。 目指したお店は外待ち行列で、☔️の中迷わずサクッとで。 ランチセットメニューが充実しており、+¥250で半やきめしセットに。 濃口醤油とやや太麺の高井田系中華そばを意識したか。エプロンもらいワシワシと貪る❣️ 焼飯も濃い目のタレで味付けされており、半とは思えない充分な量がある😲 本日も腹パン、ご馳走様でした🙏
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- shin41
焼き飯 旨っ!
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- user_26033845
まずさば!油が乗っていてふつうにウマかったです。チゲスープ。これが衝撃!!和食屋さんなのに、なんというハイクオリティ(ノ゚ο゚)ノ具だくさんで健康的です。たしか豚肉、豆腐、人参、ニラ、えのき、油揚げ、白菜、なると?などが入ってました。辛さ過ぎず、上品なお味。続いて、小松菜・豚肉・卵の炒め物こちらも薄味ながら出汁の効いた味付けでおいしかったです。小松菜でカルシウムを補給しました!さらに小鉢:もやしとニラ?のマヨネーズ和えこれもレベル高かった!!マヨネーズで和えているのにしつこさがなく、さっぱりと頂けました。GOODです(≧▽≦)
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- user_39424379
スープは無化調の魚介ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー鯖身刻み白ネギ焦がしネギ焼き長ネギホウレン草を使用。↵ 今回は1月11日から日祝のみ11:00~20:00で、限定営業の『鯖コング』で提供されている『鯖らーめん』を頂きました。鯖節・干椎茸・昆布からとったスープにラードをネギで抽出したネギ油をやや多めに加えて厚みをもたせ、魚醤と岩塩を加えたカエシでまろやかないい塩梅の味わいで、鯖の旨みがじんわりと広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋棣鄂』を使用し、しなやかなコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりの肩ロースチャーシューと鯖身が1枚づつ入っていて、鯖身は骨を感じさせないほどよく煮込まれていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。また、別料金のお茶漬けセット(160円)でこの鯖身をほぐして頂くこともできます。
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- takaq
今日は牡蠣ですがアレルギー的な大丈夫ですか?との確認があり、 むしろ牡蠣だから食べるのです…と心の中で叫ぶw 日によって塩、醤油は具が変わったりするようですね~ セットのご飯は~さば飯をチョイス! 待つ間いろいろ見ましょ~ ん? セットメニューの火曜日の下に 細字で書いてある 替え玉1杯サービス? ほえ~なかなかコスパよろしおますな~~ んでもって、ホール店員sが他のお客sにごはんおかわり出来ますよ~!! ほんまかいな…それやったらコスパ結構やん! ここのテナント料そこそこ必要なんじゃないの?なんて思いますがw なんて思ってますと~ 先に~セットごはん登場! 左からサバ身、ネギ海苔、醤油マヨ 順番に乗せて食べてみると…こりゃええわw なんて思っていると~ きました! おお~ なんと綺麗な一杯ですやん~ スープをいただくと・・・ ・・・うわ~しみじみ旨いやん~って醤油 濃くもなく、薄くもなく、程よい脂感もあり…こりゃセンスあるわ 麺は中太か細が選べたので もちろん中太ですやん! この麺、黒い粒が練りこんである 何かは分かりませんw いただくと~モチッとチョイツルでして…わ~結構旨い麺やの~ こりゃ…細も食べてみたいわさ~ 今日のメイン具である牡蠣は、大きめ1小ぶりが2と3っつ! いただきますと~磯味ブッシャー!! おお~牡蠣牡蠣~と心で叫ぶw 具のタケノコや食花も面白いですな~ 気になった細麺を無料替え玉オーダー! 到着しますと 結構細いぞ! この細麺はボソっとタイプで 結構いい感じな細でありだなw ちょっと蕎麦っぽい気もする いや~このセット¥850ってのは凄いな! ん~近くにあれば通いたくなるいいお店でした~
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- user_39424379
スープは魚介ベースの醤油味。麺は細縮れ麺。具は鯖身ネギニラモヤシを使用。↵ このお店はJR桃谷駅周辺に3月15日にオープンしたお店です。鯖・椎茸・昆布からとったスープに油分を控え目に、まろやかなカエシでいい塩梅の味わいで、ほのかな薬膳の風味に鯖の旨みがじんわりと広がるさっぱりとした仕上がりになっています。中ぶりの鯖身が1枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。ランチタイムには魯肉飯・小菜が付いた定食となります。
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- death13
日曜限定のメニュー『鯖コング』。鯖の煮付けや焼き鯖素麺をイメージしたら、ラーメン自体はもっとあっさりでした。 〆にご飯ついかでお茶漬け風にいただくのがベストですね
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- vanilla
おばんざいと言えば讃岐路さん。深夜、家庭の味が恋しい時に足繁く通ってました。
レビュー一覧(6)
【祝・移転】サバ6福島移転初日の夕方さっそく行ってきました🍜(((o(*゚▽゚*)o)))天六より行きやすく、11時~23時の通し営業になって行く機会が増えるので有難いわぁ🖖😎🤘
大阪のらーめん激戦区の一つ、福島にまた新しい人気店が移転してきました(^^) サバ醤油という新しいジャンルのスープに生チャーシューという見た目も鮮やかな醤油らーめんが人気です(^^) 前評判の良いサバ醤油そばと半やきめしのセットを肉増しで戴きました(^^) サバ醤油と聞いて青魚のエグさが残ってると嫌だなぁ〜と思ったのも束の間、ひと口啜っただけでノックアウトされました^^; エグさどころか鯖節の旨味しか残ってないし、トッピングされてるネギ、カイワレ、メンマと共にひと口ひと口が楽しめて飽きません^^;そして!気が付いたらスープまで完飲してました^^; 麺は自家製中太麺で、麺を持ち上げた時に丁度良い塩梅にスープを持ち上げてくれて相性抜群です(^^) 隣のおじさんも私と同じくスープまで完飲してました^^; これはもう一つの中華そばも是非食べたい^^; ちなみな、半やきめし…最高に美味いです(^^)
6/17 サバ6本店 西梅田でひと仕事終えると午後3時…ぇ"━(*´・д・)━!!! 遅めの昼食はサバ6のサバ醤油そばに癒される(肉増し+200円)🍜🖖😎🤘