アラを使った人気メニュー30選(温かい)

やっと完食

添加物を一切使わないというこだわり。ボニートとは鰹の意味です。 鰹の味がしっかりする和風のラーメンでした。濃厚ですが脂っこくなくおいしかったです。ごはんを混ぜてもおいしそう。

動物系をベースに鰹出汁が効いている。粗挽きの鰹節のザラザラした舌触りも特徴的。麺は中太でもっちり。

#醤油ラーメン #ラーメン #正油あらびき #カツオ #無添加 #無化調ラーメン

こちらのお店は「ミシュラン」で星がついたそうで、遠くからも食べに来られるようです。そして、今日のお蕎麦は。『鴨汁のあらびき蕎麦』本格的ですね～。今日は一番奥の席だったので、小さなお庭が見えました。雨で葉っぱが濡れていて、風情も感じます。蕎麦湯がたっぷり。足りないかなあと思うけど、蕎麦湯いっぱい入れて飲んでしまったので、お腹いっぱいになりました。お昼からお蕎麦とツマミを食べながら、お酒飲まれてる方もいらっしゃって、通ですね～渋いわ～、大人って感じ！

【らーめん専門 和海(兵庫・尼崎市)】 塩(丹波地鶏鶏油・細麺仕様) ¥850 〆のすっぱ雑炊 ¥250 鶏レアチャはしっこ¥200 ●鶏の旨味をカエシが押し上げた鶏油が更に甘みを帯びた旨味で厚みを加えたスープに、低加水細麺が時間と共に馴染む変化を楽しませてくれる極みの1杯！ 中華そば ひとりさんは、 ENTERTEIN麺T JUNK STORY M.I.Label さんの屋号変更店です(３月迄の限定出店) #ラーメン #まぜそば #海苔巻き #海苔ラーメン #のり巻き

あら汁とおむすびだけでも🍶がイケます✨

身がたっぷりで美味。魚のうま味たっぷりの出汁がベースのあら汁です。

おさかな市場で頂く最高のあら汁！ がこの上なくプリプリでたまりません。

あら汁とあって食べてる際は黙々とw 温まりますね、美味かったです＾＾ #福岡 #塩梅 #あら汁 #汁物

運が良ければ出してくれる、いろんな魚のあらが入ってるあら汁。呑んだ後にほっとします。🍶(^0^ゞ

アラと海苔の旨味がたっぷり。

#握り寿司

⑨穴子 築地場外の細路地にある人気店 #ランチ #和食 #寿司 #握り寿司 #穴子 #あなご #築地 #頑張れ飲食店

その日によって具材は変わるようでこの日は金目鯛のアラが使われてました。 アラと言いながらも身もちゃんとついてたししっかりとした味付けで生姜も効いて臭みはなく美味しかった。 大きくカットされた豆腐、ワカメもたっぷりでした。 #汁物

アラではなくほぼ綺麗な身です。笑　食べ応えバッチリ！立派すぎるあら汁で楽しめます。

90円くらいの超安値なアラ汁は超デカいアラがたっぷり～(驚)

ハマチのアラがたっぷりと入ってました。 汁はもうちょい熱いと嬉しいかな。

優しい味の雑炊です。消化も早く〆には最適です。#あら出汁雑炊 #雑炊

かなりアラが細かくて小骨がおおすぎた… 味付けは山椒もきいてさっぱりといただけます。 #味噌汁

魚の濃厚なお出汁とお味噌がとても美味しいです！

結構いいお値段ですが、食べて絶対に後悔しません！大きなお肉がゴロゴロ。そしてこれに更におみそ汁とライスがつきます♡シチューではなくメインディッシュ感覚で(*^^*)

マグロの出汁が効いていて、すっごく深い味。アラではありますが、マグロの身も少しついていて、それをお箸でほじくりながら食べてみたら、かなり美味。皮の周りには若干のコラーゲンも♪

味噌汁にいいだしがつまってます

2〜3名でシェア出来るサイズ(*^^*)魚の身もたっぷり入って、良い出汁が出ています。バターが入っているようなコクがあります。生ワカメも入っていて美味しいです！

信州サーモンのアラで炊かれた塩味のスープ臭みも無く美味しいですょ～↵白髪ねぎ＆糸唐辛子との相性も良く和食屋さん的な味付け信州サーモンの身＆イクラも入ってます

先ほどいただいたカサゴと↵アジのあらを使用したあら汁には↵お豆腐やネギが入っています↵美味しいお出汁がたっぷりのあら汁は ↵お酒も進みますね～

あら汁といえばすまし汁しか想像してなかったのですが、こちらのいなはんのあら汁は味噌汁ですね。あら汁と言いつつも身が沢山入っていて美味しいです。すまし汁もいいですが、魚から出た旨味に味噌を加えてもとても美味しかったです。あら汁は200円ほどだったので、また注文してみたいですね。

この日はカンパチ。いつも思いますが〈あら〉というよりは、完全に〈身〉です(笑)。