投稿する

山椒を使った人気メニュー30選(温かい,ガッツリ)

39 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、山椒を使ったメニューのランキングページです。

SARAHには、39件の山椒を使用したメニューが見つかりました。

39件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

1位 - 山椒中華蕎麦

3.8
山椒中華蕎麦(麺処 ふか瀬)
ランチ
ディナー
今日11:30~15:00,17:00~20:00
矢幅駅から513m
岩手県紫波郡矢巾町又兵エ新田第７地割８−９

レビュー一覧(1)

  • yaoyan
    yaoyan

    ガラ主体の出汁に白醤油などを合わせた深みのある味わいに、山椒油とぶどう山椒のフレッシュで爽快な痺れが凄くマッチしていてとても美味しいです。 ソフトな食感の自家製麺やチャーシューもハイクオリティ。 #ラーメン #東北 #岩手県

全てのレビューを見る

11位 - 山椒鍋

3.2
山椒鍋(とり粋 )
今日不明
烏丸御池駅から364m
京都府京都市中京区三条通新町西入ル釜座町36

レビュー一覧(1)

  • user_39996168
    user_39996168

    まずは鳥を入れてキノコ、野菜もセリがおいしいらしいけど今の季節はとうみょう、大根、水菜にクジョウネギ。みょうがもあった。豆腐追加の麺でしめ！↵追い山椒もおいしかったー。

全てのレビューを見る

12位 - 山椒らぁ麺

3.2
山椒らぁ麺(ramen club トトノエ)
ランチ
今日不明
金町駅から148m
東京都葛飾区東金町１丁目２０-１４

レビュー一覧(1)

  • kazutan0264
    kazutan0264

    ３度目の訪問。前回実食時点(2023年６月)から「山椒らぁ麺」が加わり「じゅーしー」の提供がなくなる等の変化あり。未食の掲題を実食。キレ＆コクをビシビシ感じる醤油スープをキリッと引き締める山椒の香味が「エクセレント」のひと言。美味い、美味過ぎる！#ラーメン

全てのレビューを見る

14位 - 牛肉ぶっかけうどん（冷）に山椒ご飯とお漬物付

3.1
牛肉ぶっかけうどん（冷）に山椒ご飯とお漬物付(福来たる )
ランチ
今日定休日
伏見駅から4m
京都府京都市伏見区深草柴田屋敷町76

レビュー一覧(1)

  • nana
    nana

    意外と粘りよりも、トロミ！という感じで お出汁全体がうどんと絡みやすくなり、それでいてしっかり味。 薄くならない、まろやかにもなり過ぎない。 ネットリ糸を引くのでもない。 麺への不安もまったく余計な心配。 伸びのある弾力としっかりコシ。 最後にプツンと切れるような噛み具合は久しぶりかも。 歯切れ抜群。

全てのレビューを見る

15位 - 前菜ですね～蒸しどりと中華くらげ。卵スープ、ちょっと一口頂いて～なかなかいい出汁がでてますね。エビマヨとサラダ。蒸し物、三種類も～～酢豚、これも一摘み。甘酢の塩梅がいいですね。エビチリ、麻婆豆腐。山椒が効いてますよ。最後が、あんかけやきそば。これでプチコースなんかね～～

3.0
前菜ですね～蒸しどりと中華くらげ。卵スープ、ちょっと一口頂いて～なかなかいい出汁がでてますね。エビマヨとサラダ。蒸し物、三種類も～～酢豚、これも一摘み。甘酢の塩梅がいいですね。エビチリ、麻婆豆腐。山椒が効いてますよ。最後が、あんかけやきそば。これでプチコースなんかね～～(喰龍)
今日不明
播磨高岡駅から1.49km
兵庫県姫路市山吹１丁目１１-３８ラフィーネ山吹

レビュー一覧(1)

全てのレビューを見る

16位 - 花山椒と山菜の旨煮ラーメン ※限定

3.0
花山椒と山菜の旨煮ラーメン ※限定(チラナイサクラ )
今日11:00~02:00
御徒町駅から168m
東京都台東区上野5-10-14

レビュー一覧(1)

  • bokurarri
    bokurarri

    山菜がふんだんに入っている！先程も述べたように塚田さん自らで採ってきて、仕込みまでされたそうです。スープは僅かにピリっとしており、鶏ベースの旨味がドッシリと効いている。山菜は以下の物が入っています… 根曲がり竹、ミヤマイラクサ、山ウド、オオアザミ、コゴミ、行者ニンニク、ノビル、行者ニンニクのつぼみ、ふきのとう、となっており、そこに花山椒も入っています。 山菜独特の風味が心地良く、シャキっとした食感を楽しみながらいただく。 麺はツルツルでモチモチとした食感で角のあるやや細の麺。これもいつもながら美味しい麺だ。 山菜と一緒に豚こまも炒められており、そちらもボリューム満点でした。

全てのレビューを見る

18位 - ﾄﾏﾄﾁｰｽﾞ鍋らーめん　（昼じゃこ山椒ごはん）

3.0
ﾄﾏﾄﾁｰｽﾞ鍋らーめん　（昼じゃこ山椒ごはん）(とまとらーめん お多ふく)
ランチ
今日不明
針中野駅から111m
大阪府大阪市東住吉区駒川５丁目２３-３０

レビュー一覧(1)

  • takaq
    takaq

    とまと推しのお店なんですが、食べてみたかったのはカレーらーめんｗ　ですが…お店に来ると鍋らーめんってのがあるやんけ！！　ん～…今日は寒い…ん～カレー鍋もあるけど…　やっぱトマトやな…ﾁｰｽﾞの入った鍋って面白そうやんけ～　って事で、カレーからトマト鍋に気が変わりｵｰﾀﾞｰしました！　昼サービスのじゃこ山椒ごはんの有無を聞かれ、もちろんﾁｮｲｽ！　しばしテレビを見ながら待ちますと～　きました！　グツグツ煮えとりますえ～　とにかくアツアツで　寒い日にはいいですな　麺は中太縮れのプリッとタイプ　煮込まれてﾁｮｲ軟め　全体的に熱すぎてﾁｮｲ猫舌の私は、しばらくは味がよく分からんｗ　レンゲの中で少し冷まして、食べ進めると～　チーズを纏った麺や具が、結構楽しめますな　スープは鶏ガラﾍﾞｰｽなのかな？思ったよりさっぱり系かも　ﾁｬｰｼｭｰは小振りが２枚、パッサリバラって感じ　卓上のこの辛薬味　結構パンチがありますよ～　途中ぐらいから…顔汗ドバ～　食べ進んだ最後は～　なんちゃってリゾットにして　・・・結構いいかもｗ　少しじゃこ山椒風味ですがｗ　いや～なんか落ち着くお店でして、次は…カレーだな！

全てのレビューを見る