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山形県の煮干し(温かい)を使ったメニューBEST12

12 メニュー

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こちらは、山形県で食べられる煮干しを使ったメニューのランキングページです。

山形県では、12件の煮干しを使用したメニューが見つかりました。

12件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.2
煮干しまぜそば(花やラーメン )
ランチ
今日不明
山形県酒田市広野字十五軒3-1

レビュー一覧(1)

  • kin_sake
    kin_sake

    まぜダレは魚介系の旨みがギュッと詰まったカエシに、煮干し油が合わさったスッキリとした汁なしニボ醤油味。エグミや引っ掛かりのない煮干しの風味が香ばしく、具材とのバランスもバッチリ!

3.0
極煮干し中華(細麺大)+炙り豚丼(中華そば雲ノ糸 山形あかねヶ丘店)
モーニング
ランチ
ディナー
今日11:00~21:00
茂吉記念館前駅から8.07km
山形県山形市あかねケ丘3丁目2山形市

レビュー一覧(1)

  • happy_crab_ke5
    happy_crab_ke5

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3.0
えそ煮干し(花やラーメン )
今日不明
山形県酒田市広野字十五軒3-1

レビュー一覧(1)

  • user_71136869
    user_71136869

    着丼からのファーストアプローチがこの【えそ】の風味豊かな食欲のそそる香り。↵遠藤ラーメン(とびうお醤油)と同じよう香ばしさはあるものの、遠藤ラーメンではキレやビターさが主張していますが、こちらのえそ煮干し中華は、遠藤ラーメンと比べキレや香ばしさをちょい抑え気味に仕上げ【えそ】のダシ感に焦点を当てた作品のように感じます。↵そして、ほのかに甘みも感じられますね。

3.0
背油煮干しラーメン(麺絆英)
今日09:00~14:00
余目駅から9.49km
山形県東田川郡三川町横山横山63

レビュー一覧(1)

  • user_71136869
    user_71136869

    煮干しの旨味がしっかりと反映されている一杯。↵軽い煮干しのビターな香味も印象的です。↵背油が入っているためにコクも感じられ非常に完成度の高い作品ですね。↵細麺だけど芯が残ってるようなパツパツした食感の麺もBOKU的に好印象でした。

3.0
煮干し中華そば(中華そば屋 馬場)
今日10:45~02:00
酒田駅から1.16km
山形県酒田市富士見町1丁目12番地19

レビュー一覧(1)

  • user_71136869
    user_71136869

    魚だし系好きの人にはたまらないんじゃないのでしょうか?↵胃袋にもっと余裕があるのなら飲み干したいくらいの優しいスープでした。↵麺もおそらく全粒粉なのかな。↵細麺なんだけどしっかりとコシもあり、食べているとあれ?↵お蕎麦食べてるんだっけ?みたいな感覚に陥りました(笑)↵美味かったなぁ。