高島町のゴボウ(温かい)を使ったメニューBEST2
2 メニューメニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。
こちらは、高島町で食べられるゴボウを使ったメニューのランキングページです。
高島町では、2件のゴボウを使用したメニューが見つかりました。
2件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
今日不明
高島町駅から842m
神奈川県横浜市西区南幸1丁目6-31横浜タカシマヤ8階
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高島町では、2件のゴボウを使用したメニューが見つかりました。
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レビュー一覧(2)
ボリュームあった
博多うどんでは定番中の定番のメニューですが、本場の博多うどんのごぼう天とは違って、ごぼう天は、ごぼうのかき揚げ が載っているスタイル。うどんは、温かいうどんにすると一時期に比べるとコシが弱くなった気がするけど…モチッとした食感にツルンと入っていく喉越しが良く、駅麺・路麺では高レベルなうどん。色は薄くても、しっかりとしたコクと旨味のある出汁も店内で昆布と節から引いていて駅麺・路麺では高レベルで、ごぼう天は、そのまま食べると硬くて食べにくいんだけど、出汁に浸けると旨い具合に溶けて細く切られたごぼうの風味と食感がうどんの食感との違いが食べていて面白くお気に入り。