ゴボウを使った人気メニュー30選(温かい)(2ページ目)

麺は細麺でも腰があり、つるつると体に吸い込まれていく。

出汁が美味しい！#福岡 #Tokyo麺sclub #うどん

スッキリ透明なお出汁とカラッと揚がったゴボウ天。ゴボウの風味がお出汁に溶け出しコクを出してくれます。 お出汁に浸して食べるかカラッとした食感を楽しむかはあなたのお好み次第。私は浸して柔らかくして食べる派 #うどん

博多ラーメン店みたいに、ゆで加減がかた麺・中麺・やわ麺を選べる、麺好きに嬉しいお店。お昼間4時間だけ営業です。麺は珍しい平打ちの細麺。ツルッとした食感が楽しめます。量が多いのも嬉しいですね。お出汁は甘めで、懐かしいお味。 博多うどんに比べると色も濃いめで、九州醤油の風味が活きていますね。ごぼ天は丁寧に下処理がされていて、ほっこり柔らかです。 #うどん

出て来たうどんはとにかく優しい味です！　麺は博多うどんですので讃岐のようなコシは有りませんが、手打ちの良さがきっちりと感じられる少し細目の柔めの麺です。↵スメはほのかに甘くこれまた優しい味です！！　老弱男女すべての方が美味しく食べられると断言できるぐらいの出来です！！！

それにしても、なんて透き通った汁なんでしょう。テーブルに置いてある《青ねぎ》をふりかけてからいただきます。一口すすりますと……なまら美味い！やはりアタックは甘いんです。でもとてもスッキリした甘味。すぐに出汁の旨味が炸裂します。塩分はわずかに感じられる絶妙なバランス。一撃でこの汁の虜になりました。主役の《うどん》はもっちりした柔らかさ。前出の「ウエスト」さんよりも柔らかいです。優しい味わいの汁にはこの麺がとても合いますね。トッピングの《丸天》も《ごぼう天》もＧＯＯＤ！とくに《ごぼう天》は細く切られた牛蒡がたっぷり入っているうえ、油濃くなくて良いんです。

牧のうどんにはネギ山盛り派 #ランチ #福岡#麺活

牛蒡はカリカリ、牛肉は柔らかく薄味な甘めに煮たもの、三つ葉とラディッシュの千切り。 ほんのり味噌漬た半熟卵。

関西風うどん コシの強さハンパない所が食べごたえごあって◎ 女性同士のお客さんも多く、麺の量も決めることでき、カウンターもあるので、気軽に入れます。 夜はうどん居酒屋になり、そちらが本営業になります。 #うどん

#うどん#ごぼう天うどん #ランチ

シンプル目ですね。 #うどん

麺は細めですがそこそこコシもあってモチモチしている。出汁たっぷりの博多のうどん。 ごぼう天も美味しい。

2017.03.13 優しい味で、ごぼう天が美味しい😂うどんは柔らかめだけど食べ応えありです。 #うどん #ごぼう天

出汁がきいてて、麺はもっちりもちもち。ゴボウがまた美味しい！

ランチのメニュー３択の中の一つです。 ごぼうの葉っぱが入ったもちもちペンネをトマトソースで。 最初に出てくるサラダピザは軽くてサクッとしていて おいしいです！！

#スープ

天神へ戻ってお昼はまたうどん、因幡うどんでごぼ天 #うどん #ごぼう天

#うどん #ごぼう天 #ランチ #天ぷら #うどん#福岡#福岡県#福岡グルメ#牧のうどん

#福岡 #瀬高 #うどん #ごぼう天

博多特有のふわふわ麺。 贅沢トッピングで美味しい。 #うどん #ごぼう天うどん

はなまるマーケットでも紹介されたことがあるメニューらしいです。うどんの麺自体にごぼうが練りこまれていて、さらに揚げたごぼうチップがたっぷり乗っています。香ばしくてごぼうの風味しっかりで美味しかったですよ。 #ゴボウ麺

#つるつるうどん #ごぼう天 #うどん

しっかり食感のおうどん 麺は博多系ではなく讃岐系かな ごぼう天は存在感あり #うどん

柔麺にかしわを足して＼(^o^)／ まさか自分がどぅるどぅるのうどんにハマるとは(^^;; 癖になります

長い行列と高い値段の割には、というのが正直な感想です。ゆるゆるの麺が好きならぜひ！ ごぼう天は別皿で出てくるので、塩で食べても汁につけても。

注文の際にうどんの硬さを聞かれました。 福岡県のうどんは、わざわざ柔らかく茹でると 聞いたことがありました。 九州はそうなのかなぁ？と思い、硬めでお願いしました。 配膳された時にプチ驚きがありました。 うどんと一緒にやかんがあり、中身はスープだと聞きました。 ”スープ？…かけ出汁ではないの？” 別に要らんだろうと思いましたが、中盤から必要になりました。 　うどんは私の基準で普通の太さでした。 硬めと注文をした割には柔らかいうどんで、 スープを吸い込んでいくようなうどんでした。 そのスープはやや薄味に思いました。 ごぼう天は正しくごぼう天です。 香川で食べるごぼう天は、ごぼう天に下味がついています。 なのでそのつもりで食べて驚き、 思わず箸で摘んでいたごぼう天をガン見しました。 #うどん #ごぼう天うどん #ごぼう天

さっくさくのごぼう天。 お出汁の味が薄め。