ごぼう天うどん(牧のうどん武雄北方店（まきのうどん）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

3.02016/5/30
注文の際にうどんの硬さを聞かれました。
福岡県のうどんは、わざわざ柔らかく茹でると
聞いたことがありました。
九州はそうなのかなぁ？と思い、硬めでお願いしました。
配膳された時にプチ驚きがありました。
うどんと一緒にやかんがあり、中身はスープだと聞きました。
”スープ？…かけ出汁ではないの？”
別に要らんだろうと思いましたが、中盤から必要になりました。
　うどんは私の基準で普通の太さでした。
硬めと注文をした割には柔らかいうどんで、
スープを吸い込んでいくようなうどんでした。
そのスープはやや薄味に思いました。
ごぼう天は正しくごぼう天です。
香川で食べるごぼう天は、ごぼう天に下味がついています。
なのでそのつもりで食べて驚き、
思わず箸で摘んでいたごぼう天をガン見しました。
#うどん #ごぼう天うどん #ごぼう天

店舗情報

佐賀県武雄市北方町志久52-5

今日10:00~22:30

0954364572