東京都のカツオ(温かい,ガッツリ)を使ったメニューBEST30
36 メニューメニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。
こちらは、東京都で食べられるカツオを使ったメニューのランキングページです。
東京都では、36件のカツオを使用したメニューが見つかりました。
36件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！
ランチ
今日不明
永福町駅から736m
東京都杉並区大宮１丁目２-３
今日不明立川駅から151m東京都立川市柴崎町３丁目３-２レビュー一覧(2)
ランチ今日不明高円寺駅から527m東京都杉並区高円寺南5-21-7 高円寺マンション 107レビュー一覧(1)
yang季節限定なのである。 細太ちぢれ麺に良く絡むスープと低温チャーシューの上にのったアンチョビオリーブ、梅肉と大葉みょうがなど見た目も味も満足出来る一品に仕上がっているのである。 #ラーメン #塩ラーメン #自家製麺
ランチ今日不明調布駅から261m東京都調布市小島町１丁目14-２ドミンゴ101レビュー一覧(1)
whaletailビリビリする辛さじゃないけど、むせかえる。 そして辛旨！鰹風味もすごく納得できる一杯です。今回らーめんを食べてみたけど、つけ麺の方が個人的には好みかも。 #ラーメン #カツオラーメン #辛旨
ランチ今日不明東池袋駅から379m東京都豊島区東池袋３丁目１-１サンシャインシティアルパ３Fレビュー一覧(1)
naonao_太陽のトマト麺の春限定メニュー(*^-^*)香ばし鰹のペスカトーレトマト麺！ いろんな魚介がいっぱい入っていてトマトスープと魚介の出汁が美味しいです！ せつかくだからチーズトッピングすればよかったなぁ(ﾉ∪︎≦︎*)ﾉとっても美味しいトマト麺でした！ #ラーメン #ペスカトーレ
ディナー今日不明新小岩駅から156m東京都葛飾区東新小岩１丁目２-２レビュー一覧(1)
oyabun新小岩駅にあるこってりラーメンのお店。 こちらは大盛り、ライス、水餃子を無料でつけることができます。 ギトギト濃厚のスープは好みが分かれるけどコスパよく腹一杯になります。 濃すぎる場合はスープ割も頼めました。 #ラーメン #味噌ラーメン
ディナー今日不明東京都北区赤羽2-24-2英ビル1Fレビュー一覧(1)
kojiiwashina広島尾道ラーメン 鰹節を入れると味変に
ランチ今日不明調布駅から261m東京都調布市小島町１丁目14-２ドミンゴ101レビュー一覧(1)
- whaletail
調布で好きなつけめん屋。やっぱり辛くて美味い！ #つけ麺 #魚介つけ麺
ディナー今日不明目黒駅から243m東京都目黒区下目黒１丁目３-２８サンウッド目黒 B1Fレビュー一覧(1)
ryusuke麺つゆが入っているかと思うくらい鰹や煮干しの味がしていて新鮮
今日11:30~21:00面影橋駅から329m東京都新宿区西早稲田3-13-4 1Fレビュー一覧(1)
minaneko鰹の風味とコクのある醤油ラーメン。 麺は中細麺で滑らかで柔らかめの麺。低温調理チャーシューは綺麗なピンク色で柔らかくレア感があって美味しかったです！
今日不明目黒駅から243m東京都目黒区下目黒１丁目３-２８サンウッド目黒 B1Fレビュー一覧(1)
makoto1豚骨、鶏ガラ、豚ひき肉、昆布、野菜などの出汁と、３種の醤油を使ったタレを合わせ、ラードと菜種油、そして大量の魚粉。 鰹味が強いです。が、意外と飲みやすく仕上げています。 麺は、自家製で全粒粉を１０％練り込むことで、細麺ながら、ごわついた歯ごたえ。 具は葱、糸唐辛子、メンマ、海苔、半熟味玉、チャーシュー2といったカンジ。 鰹の好きな人にはたまらないラーメンですね。 前回食べた煮干しのラーメンより、ここはこちらの方がおススメです。おいしくいただきました。
今日12:00~02:00西八王子駅から311m東京都八王子市千人町1-11-7レビュー一覧(1)
- makoto1
鶏や豚骨といった動物系のスープと、鰹中心の魚介系のスープ。 麺は細麺でストレート。チャーシューは肩ロースを、オープン以来継ぎ足して使用しているタレに漬けたものでトロトロです。 具は細裂きメンマ、長葱、刻み玉葱。シンプルながらもおいしい一杯でした。
今日不明永福町駅から736m東京都杉並区大宮１丁目２-３レビュー一覧(1)
ryukyuawamoriこれは美味しそなビジュアルです 三種類のチャーシュー、穂先メンマ、刻み葱、味玉、海苔、カイワレといったトッピング 丼に顔を近づけてみます ふんわりと鼻腔をくすぐる鰹の香り では、まずはスープから 熱々ですね 濃いスープの色から「カエシ強めかも」との予想はファーストアタックで覆されます 穏やかで丸くとてもに丁寧に作られていることが伝わってきます 食べ続けていくうちにスープの温度が下がり「鶏＞鰹」から「鶏＜鰹」へと表情が変わっていきます 美味しいなぁ 麺は菅野製麺の特注ストレート中細麺 ライ麦がブレンドされているそうです スープとの相性はなかなか 三種類のチャーシューは、手間暇かけられたのがよくわかります あっという間に完食・完飲です お世辞抜きに素晴らしい一杯でした
ランチ今日10:30~00:30砂川七番駅から305m東京都立川市柏町2-13-1 レビュー一覧(1)
今日12:00~02:00西八王子駅から311m東京都八王子市千人町1-11-7レビュー一覧(2)
lucky_wings_ld7#東京 #八王子 #西八王子 #ラーメン #カツオラーメン
今日11:00~01:00本郷三丁目駅から205m東京都文京区本郷5-23-11レビュー一覧(0)
今日不明京成金町駅から315m東京都葛飾区金町5-24-17レビュー一覧(0)
今日11:30~15:00,17:00~00:00新宿駅から123m東京都新宿区新宿3-37-12 新宿NOWAビル ７Ｆレビュー一覧(0)
今日17:00~23:30東京都中央区銀座3-3-11 稲垣ビル Ｂ１Ｆレビュー一覧(0)
今日11:00~01:00堀切菖蒲園駅から74m東京都葛飾区堀切5-3-1 レビュー一覧(0)
ランチ今日不明赤坂見附駅から67m東京都千代田区永田町２丁目１４-３東急プラザ赤坂3Fレビュー一覧(0)
今日17:00~02:00京王堀之内駅から306m東京都八王子市堀之内3-30-10レビュー一覧(0)
今日不明六本木駅から91m東京都港区六本木6-2-35 ROPPONGI662 2Fレビュー一覧(0)
今日11:30~14:00,17:00~00:00東京都江東区豊洲5-5-1 シエルタワー ２Fレビュー一覧(0)
今日定休日神保町駅から126m東京都千代田区神田神保町２丁目-４レビュー一覧(0)
今日11:00~01:00駒場東大前駅から428m東京都渋谷区富ヶ谷2-21-13レビュー一覧(0)
今日不明立川駅から151m東京都立川市柴崎町３丁目３-２レビュー一覧(0)
今日不明落合駅から235m東京都中野区東中野5-9-1 シャローム東中野 1Ｆレビュー一覧(0)
今日不明落合駅から235m東京都中野区東中野5-9-1 シャローム東中野 1Ｆレビュー一覧(0)
今日17:00~01:00箱根ケ崎駅から731m東京都西多摩郡瑞穂町武蔵54-1
レビュー一覧(2)
枕崎差鰹節を使った鰹出汁に、大山鶏のガラをじっくり炊き合わせたマイルドで上品な清湯スープ。麺は小麦粉にライ麦粉を加え、コシの強さに香りの良さを加えた色黒な細麺。トッピングは大山鶏ムネ肉に鰹の粉末をまぶして仕上げた鶏チャーシューはしっとり口触りがよく、特製ダレに一晩漬けた豚肩ロースチャーシューは低温調理でまるでローストビーフのよう。ほろほろ口の中で解ける豚バラの炙りチャーシューと穂先メンマ，ちょうどいい加減の味付け半熟卵。
醤油ダレにはコクのある再仕込み醤油を使用。タレや香味油にもカツオのダシを効かせている。ライ麦入りの細ストレート麺はのど越し、香り共によく、日本蕎麦のよう (2015年12月号掲載) #おとなの週末2015年12月号