トリュフを使った人気メニュー30選(温かい)

７/25にオープンするお店のランチ限定メニューを完成試食会でいただきました！！ たっぷり10gのトリュフの風味が味わえる贅沢な１杯です。 #ラーメン

トリュフ好きなら絶対食べなきゃ♡

贅沢すぎるトリュフもりもりラーメン。 #ラーメン

少し太めのタヤリンと多めのソースのバランスが独特。美味！

トリュフの香りを纏ったプチっと歯切れの良いパスタ

#生パスタ #パスタ #トリュフのパスタ #夏トリュフのタヤリン #夏トリュフのパスタ #麺

9月オープンの関西からやってきた‼️言うことないぜ、美味いとぜ。 #ソース #トリュフのパスタ

商店街路地奥の5席しかない極狭小店。若い店主が出すまぜそばは鶏白湯ベースのタレにトリュフオイル。麺は中太の平打ち麺でムッチリモッチリ。魚粉強めですが、レモンを絞るとあら不思議！旨味だけが残ります。 店名にも店先にも頭上注意！と書かれてますが、帰り際にゴツンする人続出w #ラーメン #まぜそば

人気店「麩にかけろ　中崎壱丁　中崎商店會1-6-18号ラーメン」のセカンドブランド。本店のすぐ近くで、ひっそりと営業している。 混ぜる前にトリュフオイルを3プッシュ。混ぜている最中、トリュフの芳香に酔いしれる。 動物系の旨味を入れているだけではなく、魚粉により魚介の風味も付与。 そこに香り高いトリュフの風味も加わり、個性も実力もある味わいへと昇華している。 もっちりとした食感の太麺もベストマッチ。

中のスープが美味しい。毎日でも食べたい味。

魏飯夷堂 三条店 黒トリュフ小籠包(5個) 黒いダイヤと言われる黒トリュフの芳香さと濃厚さが肉の旨味に溶け込んでいます。 他メニューは千切り生姜と醤油を載せていただきますが、この小籠包はそのままでどうぞ！ #小籠包

食べたあと幸せな気分になれます。 #パスタ #トリュフのパスタ

トリュフパスタ、こりゃ美味い。 #パスタ #トリュフ

マルゴー1975を飲む会でのコース料理の一皿。 たっぷり乗っているのはキクラゲではなくトリュフです！ 麺はセモリナと小麦粉で潅水はなしでパスタとラーメンの中間的食感。 スープはコンソメベースで間違いなくフレンチです！ #ラーメン #トリュフ

黒トリュフまるごと！おしゃれな香りと風味を楽しみました！

パスタ自体の味や食感、トリュフの豊かな香り♡ 思わずため息✨

帆立ペーストが絶品！ #ラーメン #塩ラーメン

美味しすぎた✨

横浜日の出町のリガットのカルボナーラトリュフ風味。トリュフ塩で味付けされていてこれがまた風味良くてすごくうまーなパスタです。 #パスタ #カルボナーラ #トリュフのパスタ

有名なカルネヤ♡ お肉は相変わらずすごく美味しいんですが、この前行った際のこのパスタが美味しすぎて…♡ おそらく限定メニューですがもう1度食べたい！ カルネヤでお肉を食べる際はパスタも頼んでみるとよいかも☺︎

テーブルで目の前でサーブされるとその幸せな香りに気絶しそうなほど香しい　生クリームを使った感じではなく、卵黄のみを使われたタイプで、濃厚で幸せな味わいなのに、全然もったりぼってりしていなくって、一同、おかわり～

カドのないやんわりした塩のスープ。貝殻の上のペーストを溶くとトリュフと帆立がふんわりと香り美味しい！

卵黄たっぷりの濃厚カルボナーラ。 生クリーム不使用でもたれない。 目の前でトリュフを削りかけてくれるパフォーマンスも嬉しく香りもひとしお！ これを求めて再訪したい逸品

正統なイタリアンなリゾットは、たまらなく美味♡ポルチーニ茸の濃厚さとトリュフの香りに酔う^_^ #クリームリゾット #トリュフリゾット #リゾット

限定のトリュフのカルボナーラ✨ トリュフの香りもさることながら、カルボナーラのクリームが、思ってた数倍濃厚です‼️

トリュフオイルの香りが来て、鯛の香りも。 レモンを絞ってさっぱりといただく。 #そば #ラーメン #鶏白湯ラーメン

トリュフをしっかり味わえるように優しいお味。リコッタチーズなので、もたれないのも魅力。 #トリュフのパスタ #ラビオリ

#SARAHはじめました

贅沢な石焼ビビンパ。トリュフ風味のパリパリご飯、美味でした＼(^o^)／

【生粋】@末広町 トリュフザブトン お出汁でしゃぶしゃぶして軽く火を通したザブトンを、卵黄が待つ器に。 更にその上にトリュフをすりすり。 美しい見た目を崩すのはもったいなくも思いますが、思い切ってかき混ぜます！！ ここでよーーくかき回すのが美味しく食べるコツ。手を抜いてはいけません。 卵がふわっふわになったら、お肉だけを頂きます。 本当に素敵なトリュフの香りに包まれて、それはもう〜しあわせ♡ 顔の穴を全部ふさぎたくなります。 #すき焼き

焼いてトリュフと一緒に🦭　 ＃生粋　＃焼肉　＃肉 ＃ザブトン　 ＃末広町　＃頑張れ飲食店　

クリーミーなのにしつこくなく食べやすい。

【烈志笑魚油 麺香房 三く(大阪・福島区)】 貝出汁トリュフ仕立て Progress ¥950 ●貝の旨味がバチバチ飛び込んでくるスープは醤油のコクでしっかり底上げされ風味・香り共に際立ち、やや加水高めで柔らかいながらもコシのあるストレートの細麺が溶ける様に馴染む圧巻の一杯！！ #ラーメン #醤油ラーメン

黄身が白い卵を使ったカルボナーラです。そこに一個分のトリュフをふんだんにかけた一品です。 #パスタ #カルボナーラ #トリュフのパスタ

白トリュフの芳醇なかおりの贅沢な茶碗蒸し。会席メニューの中の一品です。トリュフはもちろん、茶碗蒸しも濃い目の出汁で濃厚な味です。

アニスとリストランテホンダのコラボレーションにて。濃厚で滑らかなソース。太めのざらつきあるスパゲティ。

コースで選んだパスタ。程よくこってり、程よくトリュフ。ずっと食べていたくなるような、不思議なカルボナーラ。 #カルボナーラ #トリュフのパスタ

鶏スープに黒トリュフソースを合わせる無化調自家製麺の1杯！ オープンからやっと行く事が出来ましたが、本当に優しい味わいですね(*^^)v #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #鶏ラーメン #トリュフペースト

ん～～（≧∇≦）めっちゃ好み☆♪☆ フォアグラの濃厚クリームにトリュフの歯応えと香り。文句ナシ！！ 子供たちとシェアしたけど、自分で全部食べたい…また行こう(*^^*)

美味しすぎ！！もうこれだけは譲れない（≧▽≦）独り占めです！