富山県の豚骨(温かい)を使ったメニューBEST14
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こちらは、富山県で食べられる豚骨を使ったメニューのランキングページです。
富山県では、14件の豚骨を使用したメニューが見つかりました。
14件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
- ai_fujii_79802
比較的さっぱりとした豚骨醤油。少しだけ家系に似ていますが、こちらはけっこうさっぱりとしたスープ。 ねぎをたっぷり入れてもらったほうがおいしくいただけそうです。
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- user_89337703
スープは少なめながら↵金沢での濃い目、脂多目の家系に比べて、どちらも塩梅が良くて↵この日2杯目なのに、こってり系ラーメンなのに、スルッと入る↵このチャーシュー↵この中太ストレート麺↵味玉
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- user_89337703
薄く茶色がかった白濁系のスープ↵一口啜ると胡椒のピリッとした辛味↵この時点では豚骨醤油とは感じず、臭みもないマイルドで軽めな和風とんこつかと思ってましたが後々、醤油の主張が始まり↵『あれ?どこかで食べたラーメン?』↵『いや、違うな?』と、何度も何度もスープを口にするくらい惑わされました↵スープ単体では濃くも思えたのに、麺と一緒だとそうは感じない↵そういった意味ではストレートのやや細い麺が相性良かったのかも↵チャーシューは掲載されていたのとは違って薄め……しかし、味は濃い旨でした
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- user_73318717
富山で博多風のとんこつラーメンを食べたのはこれが初めてですが、本場に比べると濃度というか豚骨臭さはかなり控えめですツルッと食べたい向きにはいいと思いますが、本場の味が好きな方には少し物足りないかもf(^_^)でも普通に美味しかったですよ
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こちらも宿題店のひとつ。まずは結論から。これは美味い、オリジナリティも十分で非の打ちどころがない!サラリと滑らかな豚骨ベースのスープには上品な甘みがあり、グイグイと食べ手を惹き付ける牽引力がある。食味の印象は「佐賀ラーメン」に近い。あっと言う間に完食してしまった。#ラーメン