肉を使った人気メニュー30選(温かい,しょっぱい)(3ページ目)

ドロドロ系のスープがうまい！ #ラーメン #つけ麺 #静岡

これこれこの味と思いながらスープを飲みました。 スープを飲んで麺をすすりまたスープみたいに食べました。 麺も好みの茹で具合で美味しいと思いました。 讃岐うどんではこのかけ出汁にはこのうどんがあります。 正しくこのスープにはこの麺と思いました。 肉は歯応えをたまに感じる食感で量も充分にありました。 #ラーメン #中華そば #肉ラーメン

讃岐タンメン… タンメンという分類に詳しくない私としては、 多少の戸惑いの中で、鶏濃厚、赤、黒、魚と、 4種類の中から鶏濃厚タンメンの肉入りを食べました。 　美味しかったです。 麺は中太平打ち麺で好みの茹で加減でした。 麺には香川県産のさぬきの夢2009を使用しているそうです。 これはうどんにも用いられる粉です。 食べた麺の食感がとても美味しく感じました。 スープは鶏系のようで、深みがある美味しい味でした。 ”野菜沢山のラーメンでしょ”程度ですが、 タンメンがどんなものなのかを大凡は知っています。 それと、今までにあまり良い印象がないのがこの種です。 だがしかしです。野菜類がいい感じでした。 個々に存在感がある食感と、野菜類により薄まらず 一定の美味しさを保つスープが美味しかったです。 それとおろし生姜です。何これ？と思い食べるとおろし生姜です。 これにこれが合うの？と思いましたが ドンピシャだと食べて思いました。 美味しい食べ方を知っているお店で食べると満足出来ます。 肉入りの肉は欽山さんが関係しているお店なので鶏肉です。 これまた美味しかったです。 #ラーメン #タンメン #鶏ラーメン #肉ラーメン #鶏肉ラーメン

2023.4.12 徳島ラーメン　白を求めて 岡本中華 #ラーメン #中華そば #徳島 #南小松島

#ディナー #吉祥寺 #ベトナム料理 #フォー 焼き豚肉つけ麺フォー890円

#新河岸 #南大塚 #埼玉 #ラーメン

#チャーシュー麺 #ラーメン #醤油ラーメン

味玉トッピング・餃子付き #チャーシュー麺 #ラーメン #醤油ラーメン

#チャーシュー麺 #ラーメン #醤油ラーメン

雨で寒いので、超あったまる感。 おいしかった。

#中華そば #ラーメン

このお店では、天候や仕入れ状況などにより使用する煮干しの種類と産地をかえているため、日によってスープの味が違います。この日は『片口煮干し（油多め）＋平子煮干し』で、スープは、トロっとしていて 煮干しが適度に ほわ～んっと来たあとに じんわり苦味が…という感じ。 食べ進めるウチに苦味が増してくるけれど、マロヤカな味わいに合っていて それがまたイイ感じ♪ 麺は、細くて白くてザクっと食感でした。

好みの細い麺も美味しく、茹で具合も良い感じでした。 スープも美味しいと思いました。 やはり徳島県のラーメンは美味しいなぁと味わいました。 肉も美味しかったです。 #ラーメン #中華そば #お茶 #肉ラーメン

麺にこだわり店舗数が増えてますね。煮干系のスープで途中冷めた所に焼石を入れるのが楽しいです。 数年経ってますが、ピーク時は行列が絶えない店。 #つけ麺

#つけ麺 #肉つけ麺 #盛り合わせ

スープは、ファーストインパクトからガツンと煮干し！！動物系のコクと相まって、これは美味しい！！細縮れ麺ですがコシ・弾力があって、スープに負けないくらいガツンと主張してきます！って、かなり美味しい麺で、食べるのが楽しい！！

煮干しの香りと旨味、スッキリしたエッジの効いた醤油ラーメン。朝ラーで食べてもよし、飲んでからしめでもよし。営業時間が長いお店ならではの楽しみ方ですね。 #秋田 #大曲 #中華そば #醤油ラーメン

焼肉とつけ麺を食べてるような気持ちになった。

ちなみに２０食限定のようですが、この日は夜の訪問でも大丈夫でした。錦 秋田分店さん得意の「鶏」に、「煮干し」。 美味しそうじゃないですか！↵「レモン」や「刻み玉ねぎ」が乗ってるって事は、かなり濃厚なのでしょう。って実際、かなーーり濃厚。 しかし、鶏・煮干し どちらも良い所は出ていると思います。

船橋に煮干しスープの人気店が2軒あるのですが、同じくらいにうまいと思いますね。↵ ニボは濃すぎず薄くなくイイカンジに出てて、いい香り。↵ 数字に表すと同じくらになりますが、チャーシューが比較にならぬくらいうまいので、3軒並んでたらこちらで食べるかも、マジで。↵ 味付けは濃いめです・・・自分的には、味薄めですと、ニボの旨味ばかりを強く感じてしまうので、このくらい濃いほうが好き。↵ （推定塩分濃度1.5～1.6％）ネット情報によると麺は草村商店のものらしい。↵ この麺は他のお店で何度か食べたことがありますが、悪くはないんですがあまりコシがない感じ（例外有り）で、良いとも思わない。↵ 特筆すべきチャーシュー。↵ 脂身が50％かそれ以上なんですが、とろっとろで甘い、うまい。↵ 大勝軒っぽいラーメンですが、チャーシューがおいしくない永福系の弱点を、作り手は知り抜いている感じ。

徳島ラーメンです。生卵は＋50円です。甘味がなんとも言えず美味しい。

美味しい味のスープと、 好みの細さで好みの茹で加減の麺でした。 丼に花を咲かせたような叉焼の盛り付けが 食欲をそそりました。 #ラーメン #中華そば #肉ラーメン

あっさり醤油のスープです麺は程よくスープを持ち上げますね みじん切りにされた玉ねぎが良いアクセントです

冷やしの方が好き。 途中からカレー粉を少量もらって、辛カレー肉そばにして。

肉つけ麺 大盛をチョイス。 量も味も中途半端なので、ちょっと物足りない感じします……

超美味かったです↵ﾁｬｰｼｭｰとろとろ↵塩味しっかり↵(*^▽^*)Ь

しっかり炊き込まれた豚骨に醤油をバチコーンと合わせた甘旨プースー。脂油に頼ってないので後口もいい。結構な重たさはあるしこの甘さ加減も好みはあると思うが自分はどハマリ。うまいっ。

あっさりじゃなくて濃厚中華そば。肉みそ混ぜたら今度はコクの厚み増し。途中でのタマネギのシャリっつう食感と辛味がこれまたいい。激うま。

澄んだ醤油スープ。魚介系の醤油スープですかね～麺はシコシコでコシがありますね～肉醤油ってだけあってチャーシューって感じではないですね。ももの厚切り肉って感じでね～嫁さん食べあぐねてました。

初めて食べたか美味しかった！！

味噌を最大のウリとするど♪みそが贈る塩味となります。味噌も隠し味程度に加えられ新鮮さとホッとするような風味の融合といった仕上がりです。トッピングのバターでよりマイルド。単なる塩味という感じではなくスパイス…粗挽き黒胡椒やクミンのような香りがして…ニンニクも利いています。焼き肉の塩だれのような肉々しさ。複雑な絡みを感じさせますね。背脂がたっぷりと入っていますが味噌のときと同様、油っぽさは、ほとんど無く、甘みを楽しむといった趣旨の強い背脂で、飲みやすいです。麺は、味噌と同様の麺で浅草開化楼製の太縮れ麺です。つるつる＆ぷりぷりっとした口当たりは、なめらかな口当たりとコシを併せ持ちます。具は、あっさりとしたしっかりめの歯ごたえな肩ロースチャーシュー、水菜、モヤシ、大きめの海苔、味噌味の肉団子、濃いめの味付けな半熟味玉が半分、粗挽き黒胡椒、刻みニンニク、刻みネギです。